Stir Fry Sauce

Nous faisons beaucoup de sautés chez nous et aujourd'hui je suis ici pour partager la meilleure recette pour la sauce sauté maison. Cette recette de cinq minutes est si facile à faire!

Je pense que pouvoir faire un grand sauté est l'un de ces repas que tout le monde devrait connaître - il devrait être enseigné dans les écoles comme compétence de vie de base. J'adore le riz, j'aime les nouilles et j'adore utiliser les liais et les légumes restants assis dans mon réfrigérateur.

Bien que oui, vous pouvez certainement utiliser une sauce sauté en magasin, je pense qu'il y a beaucoup de valeur à pouvoir en lancer un à partir de choses que vous avez probablement déjà à portée de main. Cette recette de sauce à sautés faciles est savoureuse, légèrement sucrée et un peu épicée. Cela va très bien avec presque tout ce que vous jetez dans votre sauté.

En rapport: Sauce au chili sucré , Sauce au printemps , Bouletage , Sauce aigre-douce et aigre , Sauce de poulet orange .

Ingrédients de sauce agité

Je suis de la sauce - Vous pouvez utiliser la sauce soja traditionnelle ou le faible sodium ou sans gluten. Bouillon de poulet - ou bouillon de poulet. Huile de sésame - ajoute une profondeur de saveur. Vinaigre de riz Sauce worcestershire Ail - ail frais, haché. Gingembre - Gingembre frais, haché. Cassonade Flocons de poivron rouge - pour un petit coup de pied.

Bien que cela puisse ressembler à de nombreux ingrédients, gardez à l'esprit que beaucoup d'entre eux sont soit stables ou peuvent être stockés au réfrigérateur pendant de longues périodes (vous pouvez donc les utiliser au fil du temps).

Comment faire de la sauce sauté

Dans un bol à mélanger de petite à moyenne, mélanger tous les ingrédients. Fouetter ensemble jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Une autre option consiste à ajouter tous les ingrédients à un pot, comme un pot Mason, avec un couvercle. Ensuite, secouez bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Now you can pour the stir fry sauce over your stir fry mixture while cooking in a large skillet or pan. Conservez toute sauce inutilisée dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Cela fait environ une tasse de sauce (la quantité parfaite), donc je peux généralement utiliser cette recette deux fois. Mais cela dépend de la quantité de sauté que vous faites / de la taille de votre famille.

Conseils

• Au lieu d'une sauce soja, vous pouvez utiliser une sauce soja à faible teneur en sodium, des aminos liquides ou une sauce de soja sans gluten.
• Vous pouvez remplacer le bouillon de légumes ou de bœuf par le poulet si vous préférez. Vous pouvez également utiliser du bouillon de légumes si vous voulez faire une sauce végétalienne.
• Si vous n'avez pas d'huile de sésame et que vous ne voulez pas l'acheter, vous pouvez utiliser une autre huile de cuisson comme l'huile d'olive. Mais, je pense que la saveur de l'huile de sésame ajoute à cette recette.
• Si vous n'avez pas de vinaigre de riz et que vous ne voulez pas l'acheter, vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme. J'aime la douceur du vinaigre de riz, mais ACV fonctionnera bien aussi.
• Au lieu de la cassonade, vous pouvez utiliser du blanc granulé, du miel ou du sirop d'érable. Vous pouvez également réduire la quantité de sucre si vous préférez.
• Je ne pense pas que cette sauce a besoin d'un agent épaississant. Cependant, si vous en préférez un, ajoutez une cuillère à café ou deux de fécule de maïs lorsque vous fouettez ensemble.
• Ingrédient secret - beaucoup de gens prétendent que le ketchup est l'ingrédient secret de la sauce sauté. Cela donne un coup de pouce de saveur. Je l'utilise dans mon pad thai facile Recette, c'est bien! Si vous l'essayez, commencez petit et dites-nous ce que vous en pensez. Vous voudrez peut-être également réduire le sucre si vous ajoutez du ketchup car le ketchup ajoutera plus de douceur.

Idées de recettes sauter

Apprendre comment construire le sauté parfait . Nous aimons utiliser des légumes, du brocoli, des pois de neige, des poivrons, des oignons, des champignons et des carottes dans notre sauté. Vous pouvez également ajouter des protéines telles que les crevettes, le bœuf, le porc ou le poulet.

Plus de recettes de fushion sautés et asiatiques

• Chow mien
• Riz frit
• Sauce hoisin
• Sauce ponzu
• Sauce teriyaki
• Sauce miam
• Sauce au chili sucré
• Bouletage
• Sauce au printemps
• Comment faire des rouleaux de printemps frais
• Salade de concombre
• Champignons enoki
• Riz frit à l'ananas
• Crevette lo mein
• Pad thaï
• Pad Voir EW
• Riz frit à l'ananas
• Tofu à la frite

Questions fréquemment posées

De quoi est fait la sauce sauté?

Je suis de la sauce, bouillon de poulet, huile de sésame, Vinaigre de riz, Sauce worcestershire, fresh ail haché, fresh gingembre haché, cassonade and flocons de poivron rouge.

Comment faites-vous le goût sauté comme il s'agit d'un restaurant?

Utilisez des ingrédients de haute qualité et des aromatiques tels que l'ail, le gingembre, les oignons verts, les piments et les épices.

Obtenez notre guide de recette gratuit avec notre le plus populaire Recettes de tous les temps!

Guide de recettes populaire gratuit

Nos 25 meilleures recettes de tous les temps!

• Je consentement à recevoir des e-mails de ce site. *

Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ ½ tasse Je suis de la sauce
• ▢ ⅓ tasse bouillon de poulet
• ▢ 1 cuillère à café huile de sésame
• ▢ 2 cuillère à cafés Vinaigre de riz
• ▢ 1 cuillère à café Sauce worcestershire
• ▢ 3 gousses ail haché
• ▢ 1 cuillère à café gingembre haché
• ▢ 2 cuillères à soupe cassonade
• ▢ ½ cuillère à café flocons de poivron rouge

Instructions

• Dans un bol à mélanger de petite à moyenne, mélanger tous les ingrédients.
• Fouetter ensemble jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
• Une autre option consiste à ajouter tous les ingrédients à un pot, comme un pot Mason, avec un couvercle. Ensuite, secouez bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
• Maintenant, vous pouvez verser la sauce sauté sur votre mélange de sautés pendant la cuisson.

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

Avant de partir, laissez une critique!

Les notes sont un excellent moyen de nous soutenir; Ils démontrent votre appréciation pour notre travail et aident d'autres utilisateurs à trouver notre meilleur contenu!