Sauce de poulet orange

Beaucoup de dîners de la semaine Nous faisons chez nous, nous sommes assez basiques. Nous fabriquons une sorte de protéines (viande ou végétale) avec du riz ou des pâtes.

C’est à peu près la formule. Donc, j'aime avoir des moyens faciles de changer cela en termes de saveur. Et c'est là que cette recette de sauce de poulet orange entre en jeu.

Le poulet orange est similaire au poulet sucré et aigre en ce que c'est une sauce savoureuse qui a une certaine douceur. La base de la sauce est du jus d'orange, mais il a de nombreux autres ingrédients qui équilibrent la douceur et la saveur.

Cette sauce de poulet orange peut être servie sur du poulet au four, du poulet frit, ou poulet à air . Vous pouvez ajouter du riz cuit à la vapeur, du riz frit ou du riz de chou-fleur pour remplir le repas.

En rapport: Vérifier Sauce au poulet et Doux Pour plus d'options de sauce maison ou donnez notre Tarte au poulet facile Un essai!

Ingrédients de sauce de poulet orange:

• Huile d'olive
• Gingembre
• Ail
• Zeste de jus d'orange
• Sucre blanc granulé
• Vinaigre de riz
• Je suis de la sauce
• Maïzena
• Flocons de poivron rouge

Instructions:

Cuire le gingembre haché et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen / élevé pendant une minute ou deux. Ensuite, ajoutez le jus d'orange, le zeste, le sucre, le vinaigre de riz et la sauce soja. Fouetter jusqu'à ce que le sucre se dissout. Incorporer les flocons de poivron rouge.

Dans un petit bol ou un verre, mélanger la fécule de maïs avec une cuillère à soupe d'eau. Cela crée un mélange de suspension épais. Versez-le lentement dans la sauce, en remuant comme vous.

Continuez à cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Goûtez et ajoutez plus de sauce de soja ou de flocons de poivron rouge si nécessaire.

Conseils

• Vous pouvez remplacer le miel par le sucre blanc granulé si vous le souhaitez.
• Si vous n'avez pas de vinaigre de riz, vous pouvez plutôt utiliser du vinaigre blanc.
• La sauce est comme la sauce car si elle n'épaississait pas autant que vous le souhaitez après avoir ajouté la fécule de maïs, augmentez un peu le feu et continuez à cuire. Gardez un œil dessus cependant, car il peut épaissir rapidement.
• Vous pouvez conserver la sauce au poulet orange dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine - réchauffez-le avant de l'utiliser.

Services de suggestions:

• Vous pouvez utiliser ceci Chou-fleur de noix de cajou de style Springfield recette et remplacez cette sauce au poulet orange par une option végétarienne.
• Quand nous faisons du riz, j'utilise toujours un cuiseur à riz Comme c'est si facile, puis je peux me concentrer sur la fabrication du poulet et de la sauce pendant que le cuiseur à riz fait son truc.
• J'aime ajouter quelques oignons verts hachés sur cette sauce juste avant de servir.

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 1 cuillère à café huile d'olive
• ▢ 1 cuillerée à soupe gingembre (haché)
• ▢ 3 gousses ail (haché)
• ▢ 1 tasse du jus d'orange (et zeste d'Orange)
• ▢ 2 cuillerée à soupes sucre blanc granulé
• ▢ 2 cuillerée à soupes Vinaigre de riz
• ▢ 2 cuillerée à soupes Je suis de la sauce
• ▢ ¼ cuillère à café flocons de poivron rouge
• ▢ 1 cuillerée à soupe maïzena

Instructions

• Dans une casserole, cuire le gingembre haché et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen / élevé pendant une minute ou deux.
• Ensuite, ajoutez le jus d'orange, le zeste, le sucre, le vinaigre de riz et la sauce soja.
• Fouetter jusqu'à ce que le sucre se dissout.
• Incorporer les flocons de poivron rouge.
• Dans un petit bol ou un verre, mélanger la fécule de maïs avec une cuillère à soupe d'eau. Cela crée un mélange de suspension épais.
• Versez-le lentement dans la sauce, en remuant comme vous.
• Continuez à cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Goûtez et ajoutez plus de sauce de soja ou de flocons de poivron rouge si nécessaire.

Notes

• Vous pouvez remplacer le miel par le sucre blanc granulé si vous le souhaitez.
• Si vous n'avez pas de vinaigre de riz, vous pouvez plutôt utiliser du vinaigre blanc.
• La sauce est comme la sauce car si elle n'épaississait pas autant que vous le souhaitez après avoir ajouté la fécule de maïs, augmentez un peu le feu et continuez à cuire. Gardez un œil dessus cependant, car il peut épaissir rapidement.
• Vous pouvez conserver la sauce au poulet orange dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine, il suffit de réchauffer avant de l'utiliser.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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