GÂTEAU EN ENTONNOIR SUPER FACILE

Le gâteau en entonnoir est un élément essentiel en ce qui concerne les parcs à thème ou les foires de comté. Je l'aime! Traditionnellement, il est fait en versant de la pâte à travers un entonnoir dans l'huile chaude pour frire rapidement le gâteau. Je crois que c'est un peu régional dans les régions des États-Unis, mais je ne suis honnêtement pas totalement sûr car c'est un aliment de base de nombreux souvenirs d'enfance pour moi, donc cela me semble universel.

Faire un gâteau à l'entonnoir fait maison est super facile. C'est très similaire à la pâte à crêpes - nous sommes essentiellement des crêpes à la friture!

En rapport: Et si vous aimez les crêpes, vous devriez également essayer nos crêpes et toast français recettes suivant.

Ingrédients

Mixage de crêpes
Eau
Extrait de vanille
Sucre en poudre, également appelé sucre de confiseur

Comment faire un gâteau en entonnoir

Mélanger le mélange de crêpes et l'eau. Ajouter à une bouteille de compression ou verser à travers un entonnoir.

Faire chauffer l'huile à droite vers 350 ° F ou un peu moins. Then pour the batter in, making a spider web type shape. Attendez 20-30 secondes, retournez, puis faites frire pendant 15-20 secondes. Retirer vers un lit de serviettes en papier pour éliminer l'excès d'huile.

Soupouir avec du sucre de poudre avant de servir.

Notes

J'ai essayé trois mélanges de crêpes achetés en magasin. Celui qui fonctionnait le mieux était Bisquick.
En train de tester quelques mélanges, j'ai appris qu'il s'agit de la texture de la pâte. Si votre pâte est super coulante, comme vous pourriez le boire à travers une paille, elle ne tiendra pas bien lorsque vous allez faire frire. Vous voulez une cohérence de la pâte épaisse.
J'aime faire des gâteaux en entonnoir de deux à trois à trois morsures car ils sont plus faciles à manœuvrer dans l'huile chaude. But you can use this same recipe to make large size funnel cakes, like the fair, if you prefer.
Cela fonctionne mieux si vous versez la pâte à travers une bouteille de compression (comme celle illustrée ci-dessus) plutôt qu'un entonnoir dans l'huile. Cela me donne un peu plus de contrôle pendant que je travaille.

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Obtenir la recette

La pâte à crêpes frit fait le meilleur gâteau en entonnoir Rendement 6 Préparation 5 minutes min Total 5 minutes min

Ingrédients

1x2x3x

▢ 1 tasse mixage de crêpes
▢ ½ tasse eau
▢ 1 cuillère à café extrait de vanille
▢ ¼ tasse sucre en poudre

Équipement

▢ bouteille de pression

Instructions

Mélanger le mélange de crêpes et l'eau. Ajouter à une bouteille de compression.
Faire chauffer l'huile à droite vers 350 ° F ou un peu moins.
Versez ensuite la pâte, en faisant une forme de type Web d'araignée. Attendez 20-30 secondes, retournez, puis faites frire pendant 15-20 secondes.
Retirer vers un lit de serviettes en papier pour éliminer l'excès d'huile.
Soupouir avec du sucre de poudre avant de servir.

Notes

Vous aurez également besoin de suffisamment de canola ou d'huile végétale pour que les gâteaux flottent pendant la friture. Cela peut-être 1-2 tasses en fonction de votre taille de pot / four hollandais. J'ai essayé trois mélanges de crêpes achetés en magasin. Celui qui fonctionnait le mieux était Bisquick. En train de tester quelques mélanges, j'ai appris qu'il s'agit de la texture de la pâte. Si votre pâte est super coulante, comme vous pourriez le boire à travers une paille, elle ne tiendra pas bien lorsque vous allez faire frire. Vous voulez une cohérence de la pâte épaisse. J'aime faire des gâteaux en entonnoir de deux à trois à trois morsures car ils sont plus faciles à manœuvrer dans l'huile chaude. But you can use this same recipe to make large size funnel cakes, like the fair, if you prefer. Cela fonctionne mieux si vous versez la pâte à travers une bouteille de compression (comme celle illustrée ci-dessus) plutôt qu'un entonnoir dans l'huile. Cela me donne un peu plus de contrôle pendant que je travaille. © auteur Emma Chapman Cours Dessert Cuisine Américain Mots clés gâteau à l'entonnoir

Nutrition

Nutrition Facts Easy Funnel Cake Amount per Serving Calories 67 % Daily Value* Fat 2 g 3 % Saturated Fat 0.4 g 3 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 0.4 g Cholesterol 15 mg 5 % Sodium 110 mg 5 % Potassium 43 mg 1 % Carbohydrates 11 g 4 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 5 g 6 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 54 IU 1 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 47 mg 5 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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