Comment faire le meilleur toast français

Les petits déjeuners du samedi matin deviennent un rituel chez nous. C'est bien d'avoir une matinée tranquille pour faire des choses comme des gaufres de mélangeur ou Toast arc-en-ciel .

Donc, je pensais partager comment faire le meilleur toast français, car c'est l'un de mes favoris et je pense qu'il y a quelques conseils et astuces qui l'élèvent.

En rapport: Ensuite, essayez les crêpes maison ou la meilleure recette de crêpes!

Ingrédients pour le meilleur toast français:

• Pain périmé - Les toasts français sont un excellent moyen d'utiliser du pain qui est à peu près parti
• Jaunes d'oeuf
• Lait
• Extrait de vanille
• Cannelle - pour une sensation de saison ou de vacances, ajoutez un peu de muscade ou épices de tarte à la citrouille
• Beurre - pour la poêle

Quelle est l'astuce pour les toasts français?

J'aime utiliser tous les jaunes d'oeufs (par opposition aux jaunes blancs) pour la pâte à toast française.

Cela rend les choses un peu plus décadentes, et cela vous aidera à éviter tout morceau épais de type œuf brouillé sur votre toast français. Vous pouvez utiliser les blancs d'oeufs dans un autre but, comme une omelette ou bouchées de blancs d'oeuf au four .

Quel est le meilleur pain pour les toasts français?

Mon préféré est le levain, mais vous pouvez vraiment utiliser n'importe quel pain que vous avez déjà à portée de main, même un pain sans gluten .

À quel point vous tranchez votre pain mince ou épais changera également votre toast français, et c'est totalement une préférence personnelle. J'aime une coupe moyenne à plus épaisse si je coupe le pain moi-même.

Comment faire du pain grillé français et non détrempé?

Utiliser du pain rassis ou griller le pain avant de le plonger dans la pâte à toast français est le meilleur moyen d'empêcher votre toast français d'être détrempé.

Comment faire du toast français en 5 étapes:

1. Préparez votre pain. Trancher en tranches épaisses si le pain n'est pas déjà tranché. Ensuite, assurez-vous que le pain est quelque peu périmé (vous pouvez laisser le sac ouvert pendant la nuit avant de l'utiliser). Sinon, faites griller légèrement le pain.
2. Sur une assiette avec une lèvre , fouetter ensemble les jaunes d'oeufs, le lait et l'extrait de vanille (voir la carte de recette ci-dessous pour les mesures). Dépoussiérez le haut de ce mélange avec de la cannelle.
3. Trempez chaque côté du pain dans le mélange.
4. Faire frire le pain dans un peu de beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et grillé des deux côtés.
5. Dépoussiérez légèrement de sucre en poudre et servez avec du sirop d'érable chaud pour l'expérience de pain grillé français complet.

Pourquoi ajouter du lait aux œufs pour les toasts français?

L'objectif est de faire une fine couche de crème anglaise de chaque côté du toast. Le lait lance les œufs, et il ajoute un crémeux.

Dois-je utiliser de l'huile ou du beurre pour des toasts français?

Faites cuire votre toast français dans le beurre. Il grimpera toujours bien, donc l'huile n'est pas nécessaire. Le beurre ajoutera également plus de saveur.

Comment garder le toast français au chaud?

Lorsque je cuisine des toasts français pour plus de quelques personnes, il devient difficile de garder les pièces déjà cuites au chaud pendant que je continue à cuisiner le reste.

Si vous aimez servir chaque personne, donc tout le monde ne mange pas en même temps, ce n'est pas un problème. Mais parfois, c'est agréable d'attendre que tout le monde puisse manger ensemble.

Ainsi, afin de garder les toasts français au chaud pendant que je continue à cuisiner d'autres pièces, je placerai les tranches de pain grillées finies sur une plaque à pâtisserie bordé de papier d'aluminium. Gardez cela dans le four sur le réglage chaud ou le plus bas que votre four a.

Parfois je change les choses et fais Toast français farci . De plus, voici une recette pour Toast français farci à la citrouille et aux amandes !

Tu pourrais aussi essayer bâtons de pain grillé cuits au four , qui ont tendance à être un succès avec des petits qui préfèrent les amuse-gueules.

Une autre variation que j'aime est Toast français croquant . C'est quelque chose que nous avons fait en grandissant, où vous ajoutez des céréales de petit-déjeuner croquées, comme des grappes de miel d'avoine, à l'extérieur. Essayez-le, c'est tellement bon!

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Ingrédients

• ▢ 5 tranches pain
• ▢ 3 jaunes d'oeuf
• ▢ ⅓ tasse lait
• ▢ ½ cuillère à café extrait de vanille
• ▢ ½ cuillère à café cannelle

Instructions

• Préparez votre pain. Trancher en tranches épaisses si le pain n'est pas déjà tranché. Ensuite, assurez-vous que le pain est quelque peu périmé (vous pouvez laisser le sac ouvert pendant la nuit avant de l'utiliser). Sinon, faites griller légèrement le pain.
• Sur une assiette avec une lèvre , fouetter ensemble les jaunes d'oeufs, le lait et l'extrait de vanille (voir la carte de recette ci-dessous pour les mesures). Dépoussiérez le haut de ce mélange avec de la cannelle.
• Trempez chaque côté du pain dans le mélange.
• Faire frire le pain dans un peu de beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et grillé des deux côtés.

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