Margarita aux fraises

C’est la saison de Margarita! Cette recette de margarita aux fraises est si savoureuse, fraîche et facile à faire à la maison. Une torsion sur le Margarita classique , Cette recette utilise une purée de fraise fraîche, des limes, de la tequila, une liqueur d'orange et une garniture de fraises fraîches pour créer la boisson parfaite. Vous allez adorer la saveur sucrée et acidulée. Il a un goût si frais.

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Ingrédients dans une margarita aux fraises

Tequila argentée - Choisissez une Tequila Blanco de qualité moyenne. Orange Liqueur - comme Cointreau, Grand Marnier ou Triple Sec. Jus de citron vert frais - Freshly pressé en vaut la peine pour cette recette. Nectar d'agave - pour plus de douceur. Purée de fraises - * Recette facile ci-dessous Fraises fraîches - pour la garniture (en option) Sel - pour RIM (facultatif). J'aime utiliser du sel de margarita, du sel de mer ou du sel casher (tout ce qui est feuilleté fonctionnera - un sel ionisé pour un bord).

La meilleure verrerie pour une margarita sur les rochers est un Double verre à l'ancienne . Voici un lien vers les lunettes exactes que j'ai utilisées .

Instructions pour fabriquer des margaritas aux fraises

Commencez par salé le bord de votre verre à cocktail (facultatif). J'aime utiliser du sel de margarita avec du miel pour une belle bordure salée forte.

Dans un shaker à cocktail, mélanger la tequila, la liqueur orange, le jus de citron vert frais, l'agave et la purée de fraises avec de la glace. Secouez pendant 10 à 15 secondes.

Versez le mélange dans votre verre collé sur de la glace fraîche. Garnir d'une fraise fraîche ou d'un coin de citron vert sur le bord (facultatif).

Recette de purée de fraises

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, combinez 12 onces baies fraîches (nous ne recommandons pas de fraises congelées pour cette recette car la texture est plus aqueuse et pas aussi savoureuse), 2 cuillères à soupe de sucre granulé blanc et 1 cuillère à soupe de citron ou de jus de citron vert. Mélanger jusqu'à ce que la texture soit purée. Vous pouvez stocker votre purée dans un pot hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours avant de l'utiliser.

Conseils pour faire

• Si vous voulez sauter l'étape de purée de fraises, vous pouvez embrouiller des fraises fraîches avec du sirop simple au fond de votre verre avant de faire la même recette (moins la purée) - de la manière de comme le comme le Fraise mojito . Personnellement, j'ai vraiment adoré la texture et la saveur de la purée et envisage l'étape d'effort!
• En ce qui concerne les margaritas, j'utilise toujours du jus de citron vert fraîchement pressé. Ça vaut le coup.
• Si vous n'avez pas de tequila blanco à portée de main, vous pouvez substituer à la tequila reposado ou à la tequila en or. Vous pouvez même soumettre à Mezcal si vous le souhaitez.

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Questions fréquemment posées

De quoi est une margarita aux fraises?

Une margarita aux fraises est faite de tequila, de liqueur d'orange, de jus de citron vert, de purée de fraise et de fraises fraîches. Un bord salé est facultatif (et encouragé).

Quelle tequila est la meilleure pour les margaritas aux fraises?

Nous recommandons Tequila Blanco pour nos recettes de margarita.

Quel est l'ingrédient secret des margaritas?

L'ingrédient secret des margaritas est le jus de lime! Sans jus de citron vert frais, la recette manque d'équilibre et tombe à plat.

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 2 onces tequila (argent )
• ▢ 1 once orange liqueur
• ▢ 1 once jus de citron vert frais
• ▢ 2 onces purée de fraises

Équipement

• ▢ 1 double verre à l'ancienne
• ▢ 1 shaker à cocktail

Instructions

• Commencez par salé le bord de votre verre à cocktail (facultatif). J'aime utiliser du sel de margarita avec du miel pour une belle bordure salée forte.
• Dans un shaker à cocktail, mélanger la tequila, la liqueur orange, le jus de citron vert frais, l'agave et la purée de fraises avec de la glace. Secouez pendant 10 à 15 secondes.
• Versez le mélange dans votre verre collé sur de la glace fraîche. Garnir d'une fraise fraîche ou d'un coin de citron vert sur le bord (facultatif).

Notes

• • Si vous voulez sauter l'étape de purée de fraises, vous pouvez embrouiller des fraises fraîches avec du sirop simple au fond de votre verre avant de faire la même recette (moins la purée) - de la manière de comme le comme le Fraise mojito . Personnellement, j'ai vraiment adoré la texture et la saveur ou la purée et envisage l'étape qui vaut l'effort!

• • En ce qui concerne les margaritas, j'utilise toujours du jus de citron vert fraîchement pressé. Ça vaut le coup.

• • Si vous n'avez pas de tequila blanco à portée de main, vous pouvez substituer à la tequila reposado ou à la tequila en or. Vous pouvez même soumettre à Mezcal si vous le souhaitez.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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