Cocktail Paloma

Si vous aimez un Margarita Mais parfois, trouvez-les trop sucrés, un Paloma classique pourrait être votre boisson parfaite. Cette boisson à base de tequila utilise du jus de pamplemousse et de la chaux. Il a juste le bon équilibre d'agrumes sucrés et acidulés.

Le Paloma est la boisson nationale du Mexique et le cocktail le plus populaire. Nous vous recommandons certainement de commander ce cocktail populaire la prochaine fois que vous sortirez. Aujourd'hui, apprenons une recette parfaite de Paloma à la maison.

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Ingrédients dans un paloma

Tequila - Tequila Blanco est la base de cette boisson. Jus de pamplemousse - fraîchement pressé si vous l'avez. Eau gazeuse - Tout type de soda de club fera l'affaire. Nectar d'agave - pour un peu de douceur supplémentaire. Frais Jus de citron vert - ajoute un peu de saveur supplémentaire. Cours Sel - pour le bord. Je garde toujours ce sel sur place.

Un palome traditionnel est fait avec du soda au pamplemousse (au lieu de jus de pamplemousse et d'eau mousseuse). J'aime aussi cette recette, mais après avoir goûté les deux, je préfère fortement la version du jus de pamplemousse car elle a un goût plus frais et un peu plus savoureux.

Instructions

Commencez par préparer le bord de sel. J'utilise un peu de miel ou d'agave pour couvrir la moitié du bord extérieur d'un verre. Trempez dans le sel du cours pour préparer la jante, garantissant qu'aucun ne pénètre dans le verre.

Dans un shaker à cocktail, mélanger votre tequila, votre jus de pamplemousse, le jus de citron vert et l'agave. Secouez avec de la glace pendant 10 à 15 secondes.

Versez dans un verre rempli de glace. Garnir le verre d'eau étincelante et remuer.

Garnir d'un coin de pamplemousse.

À quoi ressemble un Paloma?

Un cocktail Paloma a le goût d'une version de pamplemousse d'une margarita. C'est un peu moins sucré et plus léger avec l'ajout d'eau pétillante. C’est un délicieux cocktail de tequila.

Histoire d'un cocktail Paloma

Paloma se traduit par Dove en espagnol. Cette boisson est probablement originaire des années 1950, réalisée en premier par le barman Don Javier Delgado Corona à Tequila, au Mexique. Il a peut-être été nommé d'après la populaire chanson folklorique La Paloma. Cependant, ce cocktail a été créé, nous sommes heureux qu'il soit et a maintenant résisté à l'épreuve du temps avec des décennies de popularité.

Conseils pour faire

• Seling the rim is not necessary, but I love what it adds to this cocktail. I never skip it. I like to use course kosher salt ou margarita salt.
• Frais jus de pamplemousse is wouth the effout and moue delicious fou sure. That said, I use stoue-bought juice often. No one will judge you.
• Si vous n'avez pas de tequila Blanco disponible, vous pouvez le remplacer par une tequila Reposado à l'âge légèrement vieilli. Nous ne recommandons pas Anejo Tequila (tout ce qui a vieilli depuis longtemps).
• Mon verre préféré pour servir un paloma est un Verre des rochers simples .
• Si vous n'avez pas d'agave nectar, vous pouvez remplacer sirop de miel ou sirop simple .

Variations de Paloma

Paloma avec du pamplemousse - Vous pouvez utiliser un soda de pamplemousse sucré (comme Jarritos ou Squirt) à la place du soda de club et du jus de pamplemousse. Omettez le sirop d'agave si vous utilisez cette variation. Paloma Mezcal - Créez un cocktail plus fumé et plus intense en remplaçant la tequila par Mezcal. Paloma épicé - Merdure quelques poivrons en jalapeño tranchés dans le jus de pamplemousse avant de mélanger le reste de votre cocktail. Servir avec un jalapeño sur le dessus. Paloma rose - Choisissez du jus de pamplemousse rouge rubis pour créer un cocktail rose.

Servir les suggestions / va très bien avec

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Questions fréquemment posées

Quelle est la différence entre une margarita et un paloma?

Considérez la margarita et le Paloma comme des sœurs. La margarita est plus populaire et plus douce. Le Paloma est plus discret et moins sucré. Ce sont des boissons similaires, mais très différentes.

De quoi sont faits Palomas?

Les palomas sont fabriqués avec de la tequila, du jus de citron vert, du jus de pamplemousse et de l'eau mousseuse (ou du soda au pamplemousse). Agave est un ingrédient facultatif pour ajouter plus de douceur.

Paloma est-il une boisson commune?

Alors que les margaritas sont incontestablement la boisson à la tequila la plus populaire aux États-Unis, la boisson nationale du Mexique est le Paloma.

Margarita Recipes

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 2 onces Tequila blanche
• ▢ 2 onces jus de pamplemousse (frais)
• ▢ ½ once jus de citron vert (frais)
• ▢ ¼ once nectar d'agave (ou au goût)
• ▢ 2 onces Eau gazeuse

Instructions

• Commencez par salé le bord de votre verre. J'utilise un peu de miel ou d'agave pour couvrir la moitié du bord extérieur d'un verre. Dip into course salt to prepare the rim, ensuring that none goes into the glass.
• Dans un shaker à cocktail, mélanger votre tequila, votre jus de pamplemousse, le jus de citron vert et l'agave. Secouez avec de la glace pendant 10 à 15 secondes.
• Versez dans un verre rempli de glace. Garnir le verre d'eau étincelante et remuer.
• Ajouter un coin de pamplemousse comme garniture.

Notes

• Seling the rim is not necessary, but I love what it adds to this cocktail. I never skip it.
• Frais jus de pamplemousse is wouth the effout and moue delicious fou sure. That said, I use stoue-bought juice often. No one will judge you.
• Si vous n'avez pas de tequila Blanco disponible, vous pouvez le remplacer par une tequila Reposado à l'âge légèrement vieilli. Nous ne recommandons pas Anejo Tequila (tout ce qui a vieilli depuis longtemps).

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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