Choux de Bruxelles rôties

Les choux de Bruxelles sont probablement mon légume préféré de tous les temps. Nous faisons ces choux de Bruxelles rôtis chez nous au moins quelques fois par mois. Ils sont tellement délicieux et bons pour vous.

De plus, ce légume plat d'accompagnement Peut aller avec à peu près n'importe quel plat principal que vous faites.

Les germes de Bruxelles rôtis au four peuvent être fabriqués en moins de 30 minutes et ne nécessitent que quatre ingrédients. Les Bruxelles seront douces et faciles à mâcher tandis que les couches extérieures (ou tout morceau lâche) deviendront croustillantes et si délicieuses que vous les rôtiez.

En rapport: Ensuite, essayez ces Choux de friteaux à air croustillant ou apprendre à faire Sauce au fromage .

Ingrédients germées à la broise du four

• choux de Bruxelles
• Huile d'olive
• Beurre - fondu
• Sel - j'aime sel de mer feuilleté meilleur
• Citron

Comment rôtir les choux de Bruxelles

Tout d'abord, coupez les extrémités noutons des Bruxelles et coupez en deux. Décollez toutes les pièces qui ne semblent pas appétissantes, mais économisez tout ce qui le fait.

Placer les morceaux de germe de Bruxelles dans un bol à mélanger de taille moyenne. Arroser le beurre fondu et l'huile d'olive sur tout et mélanger pour que toutes les pièces soient bien enduites. Placer les Bruxelles coupées sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrez le sel sur le dessus.

Rôtir à 400 ° F pendant 20-25 minutes. Pressez le jus de citron frais sur eux juste avant de servir.

Conseils pour fabriquer des Bruxelles rôties

• Si vous avez acheté vos choux de Bruxelles sur la tige, vous devrez d'abord les couper de la tige. Le plus souvent, ils sont vendus individuellement, par opposition à l'automobile sur la tige.
• Si vous voulez ajouter plus de saveur, vous pouvez arroser un peu de réduction du vinaigre balsamique sur les Bruxelles rôties avant de servir, ou saupoudrer un peu de parmesan.
• Si les Bruxelles ne rentrent pas dans une couche sur votre plaque à pâtisserie, utilisez une deuxième plaque à pâtisserie. S'ils se chevauchent, ils peuvent devenir plus pâteux et moins du côté croustillant, ce qui n'est pas une bonne IMO.

Avec quoi servir les germes de Bruxelles rôtis?

Ce plat d'accompagnement végétal accompagne tout plat principal que vous pourriez faire. Mais voici quelques suggestions:

• Saumon de frite
• Pain de viande
• Sauce vodka avec des pâtes ou des gnocchis
• 60 recettes de dîner faciles
• Lasagne sans nuit
• Pizza à plat profond

Questions fréquemment posées

Devriez-vous blanchir les germes de Bruxelles avant de rôtir?

Non. Il n'est pas nécessaire de blanchir Bruxelles avant de rôtir.

Pourquoi mes choux de Bruxelles rôtis ne sont-ils pas croustillants?

Tous les Bruxelles ne seront pas croustillants après la torréfaction - sur les bords et les côtés ou les feuilles lâches. Mais si vous voulez les rôtir un peu plus de temps, essayez-le! Chaque four cuisine un peu différemment et le vôtre pourrait être du côté le plus froid.

Pourquoi mes choux de Bruxelles rôtis sont-ils durs?

Probablement, ils ne sont pas assez cuits. Rôtir plus longtemps et jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas pâteux.

Plus de légumes rôtis:

• Asperges rôties
• Patates douces rôties
• Carottes rôties
• Haricots verts rôtis
• Chou-fleur rôti

Obtenez notre guide de recette gratuit avec notre le plus populaire Recettes de tous les temps!

Guide de recettes populaire gratuit

Nos 25 meilleures recettes de tous les temps!

• Je consentement à recevoir des e-mails de ce site. *

Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 1 livre choux de Bruxelles
• ▢ 1 cuillerée à soupe huile d'olive
• ▢ 1 cuillerée à soupe beurre (fondu)
• ▢ 1 cuillère à café sel de mer (floconneux)
• ▢ 1 citron

Instructions

• Tout d'abord, coupez les extrémités noutons des Bruxelles et coupez en deux. Décollez toutes les pièces qui ne semblent pas appétissantes, mais économisez tout ce qui le fait.
• Placer les morceaux de germe de Bruxelles dans un bol à mélanger de taille moyenne.
• Arroser le beurre fondu et l'huile d'olive sur tout et mélanger pour que toutes les pièces soient bien enduites.
• Placer les Bruxelles coupées en une couche sur une plaque à pâtisserie.
• Saupoudrez le sel sur le dessus.
• Rôtir à 400 ° F pendant 20-25 minutes.
• Pressez le jus de citron frais sur eux juste avant de servir.

Notes

• Vous pouvez remplacer le beurre par plus d'huile d'olive si vous préférez. J'aime juste la saveur que le beurre ajoute à ce plat.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

Avant de partir, laissez une critique!

Les notes sont un excellent moyen de nous soutenir; Ils démontrent votre appréciation pour notre travail et aident d'autres utilisateurs à trouver notre meilleur contenu!