Café irlandais

Le café irlandais, un délicieux mélange de café, de whisky irlandais, de sucre et de crème fouettée, est une boisson classique à laquelle j'ai été présenté pour la première fois à l'université quand je pouvais boire du café la nuit et encore dormir. Ces jours sont partis depuis longtemps pour moi. Mais je pense toujours qu'un café irlandais est le compliment parfait à un déjeuner de vacances (comme Thanksgiving ou Noël) et il est parfait pour le brunch lorsque vous n'êtes pas d'humeur pour un Mimosa.

The tale of Irish coffee begins in the early 1940s when a transatlantic flight was forced to return to Foynes, a small airport located on the west coast of Ireland, due to bad weather. Pour offrir un accueil chaleureux et réconfortant, Joe Sheridan, le chef du restaurant de l'aéroport, a décidé de mélanger certains des meilleurs ingrédients de l'Irlande - du whisky irlandais et du café fraîchement préparé - créant le café irlandais désormais iconique.

En rapport: Je suis aussi un grand, grand fan d'un Martini expresso , Gâchis d'esprit ou Russe blanc . C'est juste chic. Et si vous cherchez un dessert expresso ou après le dîner sans le dîner sans alcool, essayez un Noyé .

Ingrédients

• Café
• Whisky irlandais - comme Jameson
• Sucre
• Crème fouettée - J'adore la crème fouettée fraîche mais en conserve est OK aussi

Instructions

Ajouter la cassonade dans le verre ou la tasse. Versez une petite quantité de café chaud sur le sucre et remuer jusqu'à dissolution complètement. Verser le whisky irlandais et remuer doucement pour combiner avec le café sucré.

Remplissez le verre presque jusqu'au dessus de café chaud fraîchement brassé, laissant suffisamment d'espace pour la crème fouettée.

Superposez soigneusement la crème fraîchement fouettée sur le dos d'une cuillère à la surface du café. La crème doit flotter sur le dessus, créant un délicieux contraste avec le café sombre ci-dessous.

Conseils pour faire

• Vous pouvez faire le café avec n'importe quelle méthode que vous préférez. Voici comment faire Café Chemex , Café de la presse française , et Café aéropress .
• Bien que vous puissiez ajouter n'importe quel whisky à cette boisson, ce n'est pas un café irlandais sans whisky irlandais comme Jameson, Bushmills, RedBreast, Tullamore Dew, et plus encore.
• J'adore un tasse de café transparent Pour ce cocktail, car il vous permet de voir la division entre le café noir et la crème fouettée blanche. Mais toute tasse de café ou verre qui peut contenir du liquide chaud (donc une poignée est agréable) peut fonctionner.

Service de suggestions

J'adore unn irlandais coffee along with a big holiday brunch ou lunch. But here are some treats you could serve alongside it.

• Cookies de sablés classiques
• Biscuits au beurre
• Cookies de la ricotta
• Biscuits à la roue
• Biscuits de boule de neige
• Biscuits à la mélasse

Le café irlandais est plus qu'une simple boisson; C’est une tradition réconfortante avec une histoire qui transcende le temps et les frontières. De ses humbles origines à l'aéroport de Foynes en Irlande à sa reconnaissance généralisée à travers le monde, le café irlandais est devenu un classique bien-aimé qui rassemble les gens et réchauffe les âmes à chaque gorgée. Acclamations!

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Ingrédients

• ▢ 6 onces café chaud
• ▢ 1-2 cuillères à café sucre
• ▢ 1½ onces Whisky irlandais
• ▢ ½ tasse crème fouettée

Instructions

• Ajouter la cassonade dans le verre ou la tasse. Versez une petite quantité de café chaud sur le sucre et remuer jusqu'à dissolution complètement.
• Verser le whisky irlandais et remuer doucement pour combiner avec le café sucré.
• Remplissez le verre presque jusqu'au dessus de café chaud fraîchement brassé, laissant suffisamment d'espace pour la crème fouettée.
• Superposez soigneusement la crème fraîchement fouettée sur le dos d'une cuillère à la surface du café. La crème doit flotter sur le dessus.

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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