Martini expresso

Cette recette fait un martini à expresso classique. C'est la boisson après le dîner parfaite ou le cocktail de dessert. Il a un goût fort, équilibré et a un dessus crémeux et mousseux. Si vous aimez les cocktails de café, vous devez essayer cette recette. Cette recette est le mariage parfait de cocktail et café . Avec seulement trois ingrédients, cette boisson est plus facile à fabriquer qu'il n'y paraît.

Dans cette recette, des ingrédients simples se combinent pour créer quelque chose de magique. Les saveurs à expresso se fondent avec des saveurs de café fort équilibré par la douceur.

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Avant de faire votre martini à expresso, il y a quelques choses que vous voudrez garder à l'esprit. Tout d'abord, vous voudrez utiliser l'espresso au lieu de préparer du café ou d'utiliser du café instantané. C'est important pour le profil de saveur.

Ensuite, il est important de laisser le refroidissement de l'expresso avant de l'ajouter à la glace et à l'alcool afin qu'il ne fait pas fondre la glace.

La mousse est une partie importante de ce cocktail, à la fois pour la saveur et la présentation. C’est un peu comme quand vous commandez un latte, plus il y a de mousse, mieux c'est! La mousse provient de tremblements dans un shaker à cocktail pendant 10 à 15 secondes.

Ingrédients à martini expresso

Espresso - 1 coup (environ 1,5 once) expresso Vodka - 2 onces vodka Kahlú - Liqueur de café 1/2 once Sirop simple - 1/2 once sirop simple (c'est facultatif mais je le recommande) Café en grains - pour la garniture

Cela fera une boisson. Vous pouvez facilement effectuer deux portions dans le même shaker en doublant les ingrédients. Le meilleur verre à cocktail pour servir un martini à expresso est un verre martini ou un verre à coupé . Vous aurez également besoin d'un tabac à cocktail pour faire cette recette. Si vous n'avez pas de shaker à cocktail, un pot peut être utilisé.

Espresso Martini Recette

1. Faites votre expresso et permettez de refroidir (sinon, il fera fondre votre glace). Si vous êtes pressé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur.
2. Remplir un tabac à cocktail avec de la glace et verser dans l'espresso, la vodka, le kahlua et le sirop simple (facultatif).
3. Secouer jusqu'à ce qu'il soit réfrigéré. Cela créera également la mousse pour la mousse.
4. Passer et verser dans un verre réfrigéré.
5. Garnir de quelques grains de café.

Points bonus si vous refroidissez vos lunettes à martini dans le congélateur à l'avance.

Conseils pour faire

Substitutions - Si vous n'avez pas un moyen de fabriquer une infraction à froid à l'espresso frais, le concentré est une substitution acceptable. Variations - Vous pouvez échanger de la vodka non savourée pour la vodka à la vanille, ou une saveur de saison comme le caramel, les pacanes, la citrouille ou la menthe poivrée. Alors que certains considéreraient ce sacrilège, nous soulignerons que le martini expresso n'est pas techniquement Un vrai martini et donc si vous aimez les boissons au café saisonnières, pourquoi pas? Douceur - Le sirop simple (Sirop de sucre) est techniquement facultatif, mais nous trouvons essentiels de créer un équilibre entre les saveurs fortes et amères. Garnir des idées - En plus du café ou des grains d'expresso, de nombreux barmans aiment dépoussiérer le haut de la mousse à martini avec de la poudre d'espresso.

Histoire

L’espresso Martini a été créé en 1983 par le barman Dick Bradsell au Fred’s Club, un bar à Londres. Il a continué à gagner en popularité tout au long des années 1980 et a récemment connu une deuxième résurgence. Le célèbre conte dit que Bradsell a été invité par un modèle célèbre de l'époque pour faire un cocktail qui me réveillerait et me baiserait. Et donc le Martini expresso est né. Bradsell est également célèbre pour créer le Cocktail de ronce .

Maison d'espresso à domicile

Nous avons essayé de nombreux fabricants d'expresso au fil des ans, et voici nos favoris à différents prix et niveaux de compétence:

• Machine à expresso automatique du café - ma machine actuelle. Il utilise des haricots entiers, donc si vous utilisez des haricots de haute qualité, vous obtiendrez un expresso de haute qualité. Il fabrique automatiquement des photos à expresso (pas de compétences barista requises) et comprend une baguette moussante de lait pour chauffer et mousser le lait. Nous avons utilisé cette machine presque tous les jours depuis que nous l'avons eu il y a sept mois et nous l'aimons! Il est disponible en trois couleurs.
• Breville Barista Touch - Nous l'avons acheté pour un bon ami en cadeau de mariage une fois et ils ont dit qu'ils l'aimaient. C'est une machine haut de gamme que vous aurez besoin de compétences barista pour fonctionner, mais c'est un excellent fabricant d'expresso domestique.
• Nespresso vertuiu - Pour ceux qui veulent un fabricant d'expresso qui utilise des pods, c'est mon préféré. Selon le pod que vous utilisez, il peut faire de l'espresso ou du café.
• Minipresso - Cette machine vous fera une seule photo d'espresso en ajoutant de l'eau bouillante dans une extrémité, votre broyage dans l'autre, puis vous pompez un bouton qui sort.
• Presse française - Il est également possible de faire de l'expresso dans votre presse française.

Non seulement cet expresso Martini est délicieux, mais il peut être un excellent démarreur de conversation. Je sais que je suis un peu plus bavard quand j'ai une petite secousse de caféine dans mon système.

Questions fréquemment posées

Quelle vodka est le mieux pour un martini à expresso?

J'aime choisir une vodka à prix moyen comme Tito’s ou Grey Goose. La vodka très haut de gamme n'est pas nécessaire car le kahlua est la saveur supérieure de cette recette.

Quels sont les ingrédients dans un martini expresso?

Espresso, vodka, café liquou unnd sirop simple. You can garnish with espresso beans (optional garnish).

Puis-je utiliser Bailey’s pour un martini expresso?

Vous pouvez échanger Kahlua contre la crème irlandaise de Bailey, mais Kahlua est notre premier choix. Kahlua est plus savoureuse et crée un cocktail plus riche et raide. Bailey’s crée une boisson crémier et moins savoureuse.

Autres martinis à essayer:

• Martini au chocolat facile
• Tarte à la citrouille épicée
• Martini au citron
• Martini à la chaux clés
• Gin Gimlet classique

Maintenant, vous savez comment faire un martini à expresso classique - parfait pour les amateurs de café! Les clients seront super impressionnés par les verres réfrigérés et la garniture de grains de café. Ce sont les petites choses, non? Bonne fabrication de cocktails! Xo. Emma

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 1 tir espresso (environ 1 ½ onces chacun)
• ▢ 2 onces vodka
• ▢ ½ once Secouer
• ▢ ½ once sirop simple
• ▢ 3 café beans (pour la garniture)

Équipement

• ▢ 1 machine à expresso Facultatif, mais recommandé
• ▢ 1 verre martini

Instructions

• Faites votre expresso et permettez-le de se détendre.
• Remplir un tabac à cocktail with ice and pour in the espresso, vodka, Secouer and sirop simple.
• Secouer jusqu'à ce qu'il soit réfrigéré.
• Filtrez et verser dans des lunettes réfrigérées.
• Garnir de quelques grains de café et servir.

Notes

• Substitutions - Si vous n'avez pas un moyen de fabriquer une infraction à froid à l'espresso frais, le concentré est une substitution acceptable.

• Variations - Vous pouvez échanger de la vodka non savourée pour la vodka à la vanille, ou une saveur de saison comme le carmel, la tarte aux pacanes ou la citrouille. Bien que certains considèrent ce sacrilège, nous soulignerons que le martini expresso n'est pas techniquement un vrai martini et donc si vous aimez les boissons de café saisonnières, pourquoi ne pas essayer?

• Douceur - Le sirop simple (Sirop de sucre) est techniquement facultatif, mais nous trouvons essentiels de créer un équilibre.

• Garnir des idées - En plus du café ou des grains d'expresso, de nombreux barmans aiment dépoussiérer le haut de la mousse à martini avec de la poudre d'espresso. Verre réfrigéré – Pour refroidir vos lunettes, placez-les simplement au congélateur quelques minutes (5-6) avant d'en avoir besoin.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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