Comment faire un moka

C’est presque la saison de Mocha, bébé! C'est l'une de mes boissons préférées de tous les temps une fois que le temps devient froid, car c'est le choix parfait de l'après-midi avec un petit coup de caféine et de chocolat. Bien sûr, en été, j'aime un moka glacé .

Qu'est-ce qu'un moka? Parfois, cette boisson est appelée Café Mocha, Mocha Latte ou Mochaccino. Ils sont tous la même chose. Un moka est essentiellement un chocolat latté . Donc, c'est l'espresso et le sirop de chocolat avec du lait cuit à la vapeur et de la mousse. Vous pouvez ajouter d'autres saveurs, comme la menthe poivrée ou le garniture avec de la crème fouettée ou des guimauves pour une gâterie spéciale supplémentaire.

En rapport: Ensuite, apprenez à faire un Mocha Frappe , Martini expresso ou parcourir notre 35 recettes de café .

Ingrédients

• Espresso
• Sirop de chocolat - j'aime Torani Mais Hershey ou d'autres options sont super aussi
• Lait - ou une alternative au lait

Instructions

Tout d'abord, ajoutez le sirop de chocolat à votre tasse. J'aime ajouter le plus au fond, car il se mélangera avec l'espresso chaud. Mais je vais également arroser des côtés de la tasse.

Ensuite, faites votre expresso. Je vais partager quelques machines et options différentes sur la façon de procéder ci-dessous. Versez ensuite le tir expresso dans la tasse préparée.

Ensuite, cuisez le lait. Vous voulez le lait chaud et créer de la mousse sur le dessus. Si votre machine à expresso possède une baguette à mouton, vous pouvez le faire en une seule étape. Sinon, vous devrez peut-être chauffer le lait, puis mousse à la main ou utiliser un lait .

Versez le lait chaud dans l'espresso; La mousse s'installera naturellement sur le dessus.

Maison d'espresso à domicile

• Machine à expresso automatique du café - ma machine actuelle. Il utilise des haricots entiers, donc si vous utilisez des haricots de haute qualité, vous obtiendrez un expresso de haute qualité. Il fabrique automatiquement des photos à expresso (pas de compétences barista requises) et comprend une baguette moussante de lait pour chauffer et mousser le lait. Nous avons utilisé cette machine presque tous les jours depuis que nous l'avons eu il y a sept mois et nous l'aimons! Il est disponible en trois couleurs.
• Breville Barista Touch - Nous l'avons acheté pour un bon ami en cadeau de mariage une fois et ils ont dit qu'ils l'aimaient. C'est une machine haut de gamme que vous aurez besoin de compétences barista pour fonctionner, mais c'est un excellent fabricant d'expresso domestique.
• Nespresso vertuiu - Pour ceux qui veulent un fabricant d'expresso qui utilise des pods, c'est mon préféré. Selon le pod que vous utilisez, il peut faire de l'espresso ou du café.

Ajouts de moka

Voici quelques façons de faire passer votre boisson au niveau supérieur:

• crème fouettée
• Garnir guimauves de menthe poivrée
• Ajouter Sirop de menthe

Créer un moka à la maison signifie que vous pouvez le rendre aussi fort ou doux que vous le souhaitez. Avec quelques étapes simples et un peu de créativité, vous pouvez vous adonner à un moka maison riche et délicieux qui rivalise avec ceux de votre café préféré. Apprécier!

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 1 tir espresso
• ▢ 1-2 cuillères à soupe sirop de chocolat
• ▢ 1 tasse lait

Équipement

• ▢ espresso maker

Instructions

• Tout d'abord, ajoutez le sirop de chocolat à votre tasse. J'aime ajouter le plus au fond, car il se mélangera avec l'espresso chaud. Mais je vais également arroser des côtés de la tasse.
• Ensuite, faites votre expresso. Versez ensuite le tir expresso dans la tasse préparée.
• Ensuite, cuisez le lait. Vous voulez le lait chaud et créer de la mousse sur le dessus.
• Versez le lait chaud dans l'espresso; La mousse s'installera naturellement sur le dessus.

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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