SIROP SIMPLE

Cette recette de sirop simple à la menthe est faite de sucre, d'eau et de feuilles de menthe fraîches. Il est simple à fabriquer et a un goût frais et délicieux. C'est l'aliment de base d'été parfait à faire mojitos à la maison ou la limonade de menthe.

Les sirops simples frais sont quelque chose que vous pouvez toujours trouver dans mon réfrigérateur toute l'année. Vous pouvez les utiliser pour adoucir tous les cocktails, les cocktails, le café ou le thé.

Ils sont si faciles à faire une fois que vous l'essayez, vous n'en achèterez probablement plus jamais. La meilleure partie est que vous pouvez infuser vos sirops simples avec des ingrédients de saison, comme la menthe.

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Ingrédients dans le sirop de menthe

Sucre
Eau
Feuilles de menthe fraîche

Comment faire du sirop de menthe

Dans une petite casserole, mélanger les parties égales et le sucre.

Ajouter 1 tasse de feuilles de menthe fraîche. Coupez certaines des feuilles avec des ciseaux pour libérer plus d'essence mentholée.

Porter votre casserole à ébullition à feu moyen. Remuer lorsque le sucre se dissout dans l'eau.

Lorsque le sucre est complètement dissous, retirer du feu. Laisser les feuilles de menthe refroidir dans le mélange de sirop pendant au moins 30 minutes à une heure. Cela permettra à l'essence de la menthe de s'arrêter dans votre sirop, devenant plus savoureuse et plus verte de couleur.

Utiliser un passoire à mailles fines et canalisez votre sirop refroidi dans un bocal.

Facultatif: j'aime étiqueter tous mes sirops maison, et cela est particulièrement utile si vous le servez lors d'une fête ou à des invités.

Conseils pour faire

Plus vous permettez à vos feuilles de menthe plus longtemps (après la dissolution), plus votre couleur de sirop de menthe sera verte. Si vous retirez les feuilles très rapidement, ce sera clair.
Garder bouteilles de sirop sur place pour stocker vos sirops faits maison.
Les sirops faits maison durent au moins plusieurs semaines au réfrigérateur, et j'utilise souvent le mien pendant plusieurs mois.

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FAQ

Questions fréquemment posées

Combien de temps dure ce sirop dans le réfrigérateur?

Cette recette de sirop durera au moins deux semaines dans le réfrigérateur. Je garde souvent mes sirops maison dans le réfrigérateur pendant plusieurs mois sans aucun problème.

Pour quoi pouvez-vous utiliser le sirop de menthe?

Utilisez ce sirop pour faire des cocktails d'été, des cocktails, une limonade à la menthe, un café glacé et du thé sucré.

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Rendement 6 Cuisiner 15 minutes min

Ingrédients

1x2x3x

▢ 1 tasse eau
▢ 1 tasse sucre
▢ 1 tasse Feuilles de menthe

Américain coutumier

Instructions

Dans une petite casserole, mélanger les parties égales et le sucre.
Ajouter 1 tasse de feuilles de menthe fraîche. Coupez certaines des feuilles avec des ciseaux pour libérer plus d'essence mentholée.
Porter votre casserole à ébullition à feu moyen. Remuer lorsque le sucre se dissout dans l'eau.
Lorsque le sucre est complètement dissous, retirer du feu. Laisser les feuilles de menthe refroidir dans le mélange de sirop pendant au moins 30 minutes à une heure. Cela permettra à l'essence de la menthe de s'arrêter dans votre sirop, devenant plus savoureuse et plus verte de couleur.
Utiliser un passoire à mailles fines et canalisez votre sirop refroidi dans un bocal.
Facultatif: j'aime étiqueter tous mes sirops maison et cela est particulièrement utile si vous le servez lors d'une fête ou à des invités.

Notes

- Plus vous permettez à vos feuilles de menthe plus longtemps (après la dissolution), plus votre couleur de sirop de menthe sera verte. Si vous retirez les feuilles très rapidement, ce sera clair.

- Garder bouteilles de sirop sur place pour stocker vos sirops faits maison.

- Les sirops faits maison durent au moins plusieurs semaines au réfrigérateur et j'utilise souvent le mien pendant plusieurs mois.

Nutrition

Nutrition Facts Mint Simple Syrup Amount per Serving Calories 134 % Daily Value* Fat 0.2 g 0 % Saturated Fat 0.02 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.04 g Monounsaturated Fat 0.002 g Sodium 5 mg 0 % Potassium 43 mg 1 % Carbohydrates 34 g 11 % Fiber 1 g 4 % Sucre 33 g 37 % Protein 0.3 g 1 % Vitamin A 319 IU 6 % Vitamin C 2 mg 2 % Calcium 20 mg 2 % Iron 0.4 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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