Recette de boisson cosmopolite

Nous aimons le cocktail cosmopolite classique des années 1990. Le cosmo est fait avec de la vodka, de la liqueur d'orange, du jus de canneberge et du jus de citron vert frais. Cette boisson amusante et rose est devenue célèbre de HBO Sexe et la ville . Le cosmo est acidulé, frais et pas trop sucré. C’est la boisson parfaite à servir lors des dîners et des nuits de filles.

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Histoire de la recette de cocktails cosmopolite

Le Cosmo moderne est une variation du cocktail des années 1930 appelé Cosmopolitan 1934 qui a été fabriqué à l'aide du gin, du cointreau, du jus de citron et du sirop de framboise.

Selon Gary Regan, le Cosmopolitan tel que nous le connaissons aujourd'hui a été mélangé pour la première fois en 1985 par Miami Bartender, Cheryl Cook. À l'époque, Cook travaillait dans un bar South Beach appelé The Strand. Elle a créé le cosmopolite comme une variation du Kamikaze avec une touche supplémentaire de jus de canneberge.

D'autres croient que le Cosmo a été inventé par Dale DeGroff à la salle arc-en-ciel de New York. Les autres disent encore qu'il a été mélangé pour la première fois par le barman Toby Cecchini à la fin des années 1980. Cecchini a mélangé son cosmo avec de la vodka Citron Absolut, une vodka aromatisée d'agrumes avec du jus de canneberge, une liqueur d'orange et du jus de citron vert.

La boisson est devenue de base pour la sophistication de New York grâce à Sexe et la ville ‘s Carrie Bradshaw in the 1990s. Il est resté extrêmement populaire depuis.

Ingrédients dans le cocktail cosmopolite classique

Vodka Choisissez de la vodka non savourée ou aromatisé aux agrumes. Orange Liqueur Comme Cointreau, Triple Sec ou Grand Marnier. Jus de canneberge Jus de canneberge Cocktail (not 100% jus de canneberge) Jus de citron vert fraîchement pressé. Boue d'orange (facultatif) pour la garniture

Vous pouvez utiliser n'importe quelle marque de vodka que vous préférez pour ce cocktail. Nous recommandons une vodka supérieure comme l'oie grise.

Comment faire un cosmopolite

Dans un shaker à cocktail avec de la glace, ajoutez la vodka, la liqueur orange, le jus de canneberge et le jus de citron vert.

Secouez jusqu'à ce que le shaker se sente très froid entre vos mains ou 10-15 secondes.

Passer dans un verre à martini ou un verre coupé et garnir d'une peau d'orange.

Garniture de la torsion orange

Et voici comment je fais ces petites spirales orange. Vous pouvez acheter un éplucheur de fantaisie ou un Pour gratter un grand morceau de peeille d'orange, puis utilisez simplement mes cisaillements de cuisine pour couper les bandes et les boucler.

Conseils pour faire

Verre à cocktail refroidi Un verre à cocktail réfrigéré élève tout cocktail. Placez votre verre au congélateur pendant 30 minutes à 2 heures avant de servir votre boisson. Sirop simple Si cette recette est trop rigide pour vous, essayez d'ajouter une demi-once à une once de sirop simple avant de secouer. Cosmo blanc Une variation populaire du Cosmo est le Cosmo blanc. Échangez le St-Germain à la place de la liqueur d'orange pour essayer de faire le vôtre.

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Questions fréquemment posées

De quoi est un cosmopolite?

Un cosmo est fait de vodka, de liqueur d'orange (comme Cointreau), de cocktails de jus de canneberge et de jus de citron vert.

Quelle est la différence entre un cosmo et une canneberge de vodka?

Un cosmopolite est un martini plus rigide qui est plus en avant. Une canneberge de vodka est plus à base de jus et servie dans un grand verre. Ils contiennent tous deux du jus de canneberge et de la vodka, mais sinon ils sont très différents.

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 2 onces vodka
• ▢ 1 once Cointeau (ou liqueur orange)
• ▢ 1 once jus de canneberge
• ▢ ½ once jus de citron vert
• ▢ boue d'orange (pour la garniture)

Équipement

• ▢ 1 shaker à cocktail

Instructions

• Dans un shaker à cocktail avec de la glace, ajoutez la vodka, la liqueur orange, le jus de canneberge et le jus de citron vert.
• Secouez jusqu'à ce que le shaker se sente très froid entre vos mains ou 10-15 secondes.
• Passer dans un verre à martini ou un verre coupé et garnir d'une peau d'orange.

Notes

• Verre à cocktail refroidi Un verre à cocktail réfrigéré élève tout cocktail. Placez votre verre au congélateur pendant 30 minutes à 2 heures avant de servir votre boisson.
• Sirop simple Si cette recette est trop rigide pour vous, essayez d'ajouter une demi-once à une once de sirop simple avant de secouer.
• Cosmo blanc Une variation populaire du Cosmo est le Cosmo blanc. Échangez le St-Germain à la place de la liqueur d'orange pour essayer de faire le vôtre.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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