Cookies de canne à bonbon

Si vous avez besoin d'un projet de cuisson de vacances facile, essayez cette recette de biscuits à la canne à bonbons! Ce sont des fêtes, simples et légèrement à la menthe poivrée (et parfaites pour la trempage dans le lait).

Si vous les laissez de côté pour le Père Noël, je parie qu'il sera heureux. Mdr.

Ces biscuits à la canne à bonbons peuvent sembler compliqués, mais ils sont en fait super faciles. La pâte est fabriquée à partir de tous les ingrédients de base que vous avez probablement déjà si vous faites cuire. L'ingrédient unique est extrait de menthe poivrée , ce que je recommande!

Cependant, si vous n'en avez pas et que vous ne pouvez pas être dérangé d'aller au magasin pour en obtenir, une autre option consiste à le sauter et à en écraser cannes de bonbons (et saupoudrez-les sur le dessus) Avant la cuisson.

Pas exactement la même chose, mais vous obtiendrez une petite saveur de menthe poivrée - plus, c'est mignon.

Celles-ci sont idéales pour cuisiner des fêtes avec des amis ou faire des enfants. Une fois la pâte préparée, n'importe qui peut les déplacer et les façonner en cannes de bonbons. Voici quelques autres recettes de cookies que vous voudrez peut-être faire avec des proches:

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J'ai utilisé colorant alimentaire liquide ainsi que le solide colorant alimentaire en gel pour les couleurs rouges et roses. Pour cette recette particulière, j'ai senti que le colorant alimentaire liquide fonctionnait mieux. J'ai été surpris, car je préfère habituellement le type de gel (en particulier pour le glaçage royal).

Certaines recettes de biscuits vous encourageront à refroidir la pâte et vous pourriez penser, ai-je vraiment besoin de le faire? Comme parfois, cela ne semble pas faire une grande différence. Mais pour cette recette de biscuits à la canne à bonbons, je vous recommande vraiment de refroidir la pâte pendant au moins quelques heures, et la nuit est la meilleure.

Si vous êtes pressé, vous pouvez mettre la pâte au congélateur pendant 30 à 45 minutes pour essayer d'accélérer le processus, mais ce n'est pas la meilleure option.

Une fois la pâte réfrigérée, vous pouvez faire la partie amusante: déployer les formes de canne à bonbons!

Vous pouvez faire ces cookies de canne à bonbon dans différentes tailles. Les miens sont plus plus grands, donc cette recette a fait environ 10 à 12 biscuits. Si vous choisissez de les rendre beaucoup plus petits, vous voudrez peut-être raccourcir le temps de cuisson quelques minutes et vous vous retrouverez avec plus de cookies - pour vous.

Bonne cuisson! Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ 1 tasse beurre (adoucis)
• ▢ 1 tasse sucre blanc (granulé)
• ▢ 1 cuillère à café extrait de menthe poivrée
• ▢ ½ cuillère à café extrait de vanille
• ▢ 1 œuf
• ▢ 2 ⅔ tasses farine polyvalente
• ▢ 1 cuillère à café levure chimique
• ▢ ½ cuillère à café sel
• ▢ colorant alimentaire rouge et rose

Instructions

• Dans un bol à mélanger moyen à grand, crème ensemble le beurre ramolli et le sucre.
• Incorporer l'extrait de menthe poivrée, l'extrait de vanille et l'œuf jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.
• Dans un plus petit bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
• Incorporer les ingrédients secs dans les ingrédients humides jusqu'à ce qu'une pâte douce se forme.
• Divisez la pâte en deux ou en tiers. Mélanger le colorant alimentaire. La meilleure façon de le faire est avec un mélangeur de stand et une attachement à la pagaie. Mais vous pouvez le faire à la main / avec une cuillère - faites attention à ne pas vous tacher les mains pendant que vous travaillez.
• Refroidissez la pâte au réfrigérateur pendant quelques heures ou pendant la nuit.
• Roulez la pâte en longs brins, comme des serpents d'argile. Se tordre ensemble et façonner en cannes de bonbons.
• Placer une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson.
• Cuire à 350 ° F pendant 10-12 minutes.
• Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie avant de se déplacer vers une grille de refroidissement ou un plateau de service.

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