Truffes Oreo faciles

Les truffes Oreo sont l'une de mes choses préférées de tous les temps à faire pendant les vacances. Il y a environ 10 ans, j'ai été présenté à celles-ci lorsqu'un de mes amis, Nathan, a fait de moi un lot comme cadeau de vacances.

À l'époque, je vivais à la maison avec mes parents, et ma mère et moi sommes tombés profondément amoureux de ceux-ci.

Cette recette d'Oreo Truffle est faite avec du fromage à la crème, mais je vais également partager comment faire des truffes Oreo sans fromage à la crème.

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Les truffes Oreo sont trop délicieuses et beaucoup trop faciles à faire. Aucune cuisson requise. Je recommande fortement de les faire offrir à des amis ou à des collègues car ils sont très addictifs et faits pratiquement que du sucre et de la crème. Alors… vous avez été averti.

Truffes au chocolat facile (Oreo), fait environ deux douzaines.

28-30 Cookies oreo , ou d'autres biscuits au chocolat d'une taille similaire
8 onces fromage à crème ramolli
12 onces pépites de chocolat noir
4 à 6 onces pépites de chocolat blanc (facultatif)
2-3 cuillères à soupe de menthe poivrée écrasée ou cannes de bonbons
paillettes de vacances assorties

NOTE: Si vous voulez faire ces truffes Oreo sans fromage à la crème, vous pouvez la remplacer par du fromage à la crème végétalien (non laitier) ou un glaçage au beurre à la vanille.

Tout d'abord, écrasez les cookies. J'aime utiliser un robot culinaire pour le faire. Cela le rend plus rapide. Mélangez ensuite le fromage à la crème ramolli avec les biscuits écrasés.

Appuyez sur la pâte en petites boules et placez-la sur des assiettes ou une planche à découper doublée de parchemin ou de papier ciré. Faites-les dans le congélateur pendant 15 à 20 minutes.

Faire fondre le chocolat noir dans une double chaudière ou au micro-ondes. J'ai fait fondre le mien au micro-ondes dans un bol résistant à la chaleur sur un niveau élevé pendant 30 secondes. Ensuite, je l'ai retiré et je lui ai fait un remous. Ensuite, de retour au micro-ondes en haut pendant 30 secondes supplémentaires, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Cela l'aide à ne pas devenir trop chaud et à obtenir ces bits croustillants trop cuits qui peuvent parfois se former.

Use a fork to dip the chilled balls (giggle—sorry, I have no class) in the melted chocolate.

Appuyez doucement sur la fourche sur le côté du bol avec la truffe à l'extrémité pour éliminer l'excès de chocolat. Remplacer sur l'assiette borde. Couvrir immédiatement avec des paillettes ou des menthe poivrées concassées.

J'ai également fait fondre du chocolat blanc pour obtenir ces truffes Oreo à l'aspect éclaboussé. C'est facultatif.

Vous devez salir un autre plat. Mais je pense qu'ils ont l'air vraiment mignons, et vous faites déjà un gâchis, alors pourquoi pas? C’est ma devise.

Ceux-ci se déroulent seuls, mais pour accélérer le processus, il suffit de les faire sauter dans le congélateur.

Placez-les dans des mini-tasses de cuisson pour une présentation professionnelle. Si vous pouvez trouver une jolie boîte décorative, vous pouvez totalement les mettre à l'intérieur et ressembler à un génie. Alors, faites ça.

Gardez à l'esprit que ces truffes Oreo sont faites avec du chocolat et du fromage à la crème (ou glaçage au beurre), ils doivent donc être stockés au réfrigérateur lorsqu'ils ne servent pas / mangés.

Faites-les pour quelqu'un avec une dent sucrée dans votre vie. Mangez-en quelques-uns vous-même. Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ 28-30 Cookies oreo (ou d'autres biscuits au chocolat d'une taille similaire)
• ▢ 8 onces fromage à la crème (adoucis)
• ▢ 12 onces pépites de chocolat (sombre)
• ▢ 4-6 onces pépites de chocolat blanc (facultatif)
• ▢ 2-3 cuillères à soupe menthe poivrée ou cannes de bonbons (écrasé)
• ▢ paillettes de vacances assorties or whatever you find in your pantry

Instructions

• Tout d'abord, écrasez les cookies. J'aime utiliser un robot culinaire pour le faire. Cela le rend plus rapide. Mélangez ensuite le fromage à la crème ramolli avec les biscuits écrasés.
• Appuyez sur la pâte en petites boules et placez-la sur des assiettes ou une planche à découper doublée de parchemin ou de papier ciré. Faites-les dans le congélateur pendant 15 à 20 minutes.
• Faire fondre le chocolat noir dans une double chaudière ou au micro-ondes. J'ai fait fondre le mien au micro-ondes dans un bol résistant à la chaleur sur un niveau élevé pendant 30 secondes. Ensuite, je l'ai retiré et je lui ai fait un remous. Ensuite, de retour au micro-ondes en haut pendant 30 secondes supplémentaires, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Cela l'aide à ne pas devenir trop chaud et à obtenir ces bits croustillants trop cuits qui peuvent parfois se former.
• Use a fork to dip the chilled balls (giggle—sorry, I have no class) in the melted chocolate. Gently tap the fork on the side of the bowl with the truffle on the end to remove excess chocolate. Remplacer sur l'assiette borde. Couvrir immédiatement avec des paillettes ou des menthe poivrées concassées. Ceux-ci se déroulent seuls, mais pour accélérer le processus, il suffit de les faire sauter dans le congélateur.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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