J'adore le chou-fleur. À mon avis, c'est un légume très sous-estimé. C'est polyvalent, peut être transformé en tant de choses ( soupe ! cours principaux ! plats d'accompagnement !), De plus il est dense en nutriments et plein de fibres.
Si vous cherchez une façon facile et délicieuse de préparer cela, vous devez essayer cette recette de chou-fleur de friteuse à air.
Si je l'ai dit une fois, je l'ai dit mille fois, j'aime mon fryer à air . J'ai partagé de nombreuses recettes que vous pouvez faire dans une friteuse à air et celle-ci est super. Il est sain, savoureux, rapide et peu coûteux.
En rapport: Vous cherchez plus de façons de préparer le chou-fleur? Essayer Chou-fleur rôti , Souple de chou-fleur et de poireaux , Pizza en croûte de chou-fleur , ou Chou-fleur au gratin .
Ingrédients
- Chou-fleur
- Huile d'olive
- Poudre à l'ail
- Cayenne
- Sel et poivre
Comment faire du chou-fleur de frite
Préparez la tête du chou-fleur en coupant la tige inférieure avec toutes les feuilles qui restent. Ensuite, coupez en fleurons de la taille d'une bouchée.
Dans un petit bol, jetez le chou-fleur dans l'huile, les épices, le sel et le poivre.
Air frire à 390 ° F pendant 15 minutes. Au milieu du temps (7 ou 8 minutes, c'est bien), en pause la friteuse à air et donnez un bon lancer au panier pour que les morceaux de chou-fleur soient jetés.
Servir chaud avec un plat principal . Si vous avez des herbes fraîches comme la ciboulette ou le persil, vous pouvez jeter quelques cuillères à soupe par dessus, mais c'est facultatif. Choux de friteaux à air croustillant
Conseils
- Il est préférable de ne pas surcharger la casserole de friteuse à air si possible. Une tête de chou-fleur moyenne à moyenne doit très bien tenir dans la plupart des paniers de friteuse à air. J'ai un fryer à air with two baskets Je peux donc faire frire deux têtes de chou-fleur à la fois.
- Si Cayenne n'est tout simplement pas votre truc ou si vous voulez rendre cela moins épicé (chaleur), vous pouvez l'échanger contre le paprika ou une autre épice que vous préférez.
- Mélanger un peu de parmesan râpé à ce sujet, comme il sort de la friteuse à air et est encore chaud. C'est tellement bon!
Service de suggestions
Le chou-fleur de friteuse à air est un excellent plat d'accompagnement pour presque tous les plats principaux, comme:
- Poulet cuit au four - Je fais cette recette exacte au moins une fois par semaine!
- Recette de calzone facile
- Comment griller le steak - Fidoyaux enveloppés de bacon
- Recette de pizza à plat profond - Toujours génial de servir un côté végétarien avec de la pizza
FAQ
Questions fréquemment posées
Pouvez-vous utiliser du papier parchemin dans la friteuse à air?
Oui, vous pouvez. Ce n'est pas nécessaire pour le chou-fleur de friteuse à air ou la plupart des plats qui ne respecteront pas les grilles. Mais utiliser du papier parchemin peut vous aider à nettoyer, donc c'est à vous.
Les feuilles de chou-fleur et les tiges sont-elles comestibles?
Oui, ils le sont. Bien que je les coupe habituellement et les jette, pour la plupart des recettes, vous pouvez certainement les manger ou les sauver pour des choses comme le bouillon de légumes maison.
Puis-je aérer un chou-fleur de frire sans pétrole?
Oui. Si vous évitez l'huile, vous pouvez suivre cette recette mais laisser l'huile à l'huile (ou échanger contre une huile / graisse différente comme l'huile de coco ou le beurre fondu). La texture finale sera un peu différente et légèrement moins croustillante, mais elle sera toujours délicieuse.
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Obtenir la recette
Chou-fleur croustillant et savoureux - un excellent plat d'accompagnement Rendement 2 Préparation 5 minutes min Cuisiner 15 minutes min Total 20 minutes minIngrédients
1x2x3x- ▢ 1 tête chou-fleur
- ▢ 1 cuillerée à soupe huile d'olive
- ▢ ¼ cuillère à café poudre à l'ail
- ▢ ⅛ cuillère à café cayenne
- ▢ sel et poivre
Instructions
- Préparationare the tête of chou-fleur by cutting off the bottom stem with any leaves that remain.
- Ensuite, coupez en fleurons de la taille d'une bouchée.
- Dans un petit bol, jetez le chou-fleur dans l'huile, les épices, le sel et le poivre.
- Air frire à 390 ° F pendant 15 minutes.
- Au milieu du temps (7 ou 8 minutes, c'est bien), en pause la friteuse à air et donnez un bon lancer au panier pour que les morceaux de chou-fleur soient jetés.
- Servir chaud.
Notes
- Il est préférable de ne pas surcharger la casserole de friteuse à air si possible. Une tête de chou-fleur moyenne à moyenne doit très bien tenir dans la plupart des paniers de friteuse à air. J'ai un fryer à air with two baskets Je peux donc faire frire deux têtes de chou-fleur à la fois.
- Si Cayenne n'est tout simplement pas votre truc ou si vous voulez rendre cela moins épicé (chaleur), vous pouvez l'échanger contre le paprika ou une autre épice que vous préférez.
- Mélanger un peu de parmesan râpé à ce sujet, comme il sort de la friteuse à air et est encore chaud. C'est tellement bon!
Nutrition
Nutrition Facts Air Fryer Chou-fleur Amount per Serving Calories 135 % Daily Value* Fat 8 g 12 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 5 g Sodium 87 mg 4 % Potassium 867 mg 25 % Carbohydrates 15 g 5 % Fiber 6 g 25 % Sugar 6 g 7 % Protein 6 g 12 % Vitamin A 52 IU 1 % Vitamin C 139 mg 168 % Calcium 64 mg 6 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.
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