Biscuits aux raisins secs

Ce sont mes cookies de raisin d'avoine préféré! Ils sont croustillants sur les bords extérieurs tandis que un peu doux et moelleux à l'intérieur avec cette saveur Jammy distincte de raisins secs ajoutée. Pendant que j'aime biscuits à l'avoine au chocolat sans cuisson et Cookies de base de l'avoine , il y a juste quelque chose de démodé et réconfortant dans les raisins secs de la farine d'avoine.

Ces biscuits aux raisins secs à l'avoine sont fabriqués avec tous les ingrédients de cuisson de base que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger si vous cuire beaucoup. Et si vous vous retrouvez avec des raisins secs supplémentaires, je vous recommande d'en ajouter au riz frit à l'ananas pour le dîner!

En rapport: Besoin de plus de recettes de biscuits? Essayer biscuits au beurre d'arachide , biscuits au beurre ou biscuits à la mélasse .

Ingrédients

• Beurre - ramolli
• Cassonade
• Sucre blanc granulé
• Œuf
• Lait
• Extrait de vanille
• Farine polyvalente
• Bicarbonate de soude
• Sel
• Cannelle
• Avoine - à l'ancienne
• Raisins secs

Instructions

Dans un grand bol, crème ensemble le beurre ramolli, la cassonade et le sucre blanc. Incorporer ensuite l'œuf, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Dans un bol moyen, fouetter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Remuez ensuite ces ingrédients secs ainsi que l'avoine avec les ingrédients humides jusqu'à ce qu'une pâte douce se forme. Enfin, remuer dans les raisins secs.

Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou d'un tapis de cuisson. Cuire au four à 350 ° F (177 ° C) pendant 10-11 minutes. Les centres des cookies auront toujours l'air un peu insuffisant, mais les bords seront dorés.

Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer dans une grille de refroidissement.

Conseils

• Vous pouvez utiliser des raisins secs dorés pour une saveur et une couleur légèrement différentes. Ou échangez les raisins secs contre des fruits secs différents comme les canneberges séchées ou les bleuets.
• Si vous êtes un raisin sec, vous pouvez les échanger contre des pépites de chocolat. Ces biscuits à l'avoine sont d'excellents conteneurs pour beaucoup de choses.
• Faire tremper les raisins secs dans le rhum pendant la nuit, puis égoutter bien avant d'ajouter à la pâte. Maintenant, vous avez fait des biscuits aux raisins secs au rhum d'avoine.
• Pour quelque chose de plus saisonnier, échangez la cannelle avec épices de tarte à la citrouille .

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Ingrédients

• ▢ ¾ tasse beurre
• ▢ 1 tasse cassonade
• ▢ ½ tasse sucre blanc granulé
• ▢ 1 œuf
• ▢ ¼ tasse lait
• ▢ 1 cuillère à café extrait de vanille
• ▢ 1 tasse farine polyvalente
• ▢ ½ cuillère à café bicarbonate de soude
• ▢ 1 cuillère à café sel
• ▢ ½ cuillère à café cannelle
• ▢ 3 tasses avoine à l'ancienne
• ▢ 1 tasse raisins secs

Instructions

• Dans un grand bol, crème ensemble le beurre ramolli, la cassonade et le sucre blanc.
• Incorporer ensuite l'œuf, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
• Dans un bol moyen, fouetter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
• Remuez ensuite ces ingrédients secs ainsi que l'avoine avec les ingrédients humides jusqu'à ce qu'une pâte douce se forme.
• Enfin, remuer dans les raisins secs.
• Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou d'un tapis de cuisson.
• Cuire au four à 350 ° F (177 ° C) pendant 10-11 minutes. Les centres des cookies auront toujours l'air un peu insuffisant, mais les bords seront dorés.
• Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer dans une grille de refroidissement.

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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