Biscuits de bonhomme de neige fondu

Avec l'hiver sur nous, vous cherchez peut-être un biscuit amusant et facile pour vous faire entrer dans l'esprit de la saison, et ces biscuits fondeurs fondés sont le choix parfait! Ils ont une délicieuse base de biscuits au sucre et une décoration royale de glaçage et de guimauve qui sont amusantes à faire avec les enfants et les adultes.

Notre recette utilise notre préféré Biscuit de sucre de tante Judy recette, mais Si vous voulez rendre le vôtre super facile Vous pouvez également acheter un mélange de biscuits au sucre ou même des biscuits au sucre avantage pour accélérer un peu les choses. Vous n'avez pas le temps de faire votre propre glaçage? Vous pouvez également utiliser le glaçage prêt à l'emploi dans un sac!

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Ces cookies sont parfaits pour une table de biscuits de vacances ou une idée de collation de fête de vacances en classe pour enfants.

Conseils pour les biscuits de neige fondues:

• Si vos compétences de tuyauterie sur le glaçage ne sont pas excellentes, Essayez d'utiliser des marqueurs alimentaires Pour ajouter vos coordonnées à la place! Attendez simplement que le glaçage ait réglé quelques heures avant d'écrire sur les cookies.
• Pour faire de votre bonhomme de neige à la guimauve un peu de mélange, essayez de mettre les guimauves au micro-ondes pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'elles gonflent un peu avant d'appuyer dans votre cookie.
• Si vous transportez vos cookies vers une fête, il est préférable de les faire la veille et de laisser la cerise durcir complètement la nuit si possible.
• Lorsque vous mélangez votre glaçage noir, rendez-le un peu plus épais que votre glaçage blanc (il suffit d'ajouter un peu plus de sucre en poudre pour l'épaissir) afin qu'il garde sa forme et ne se propage pas lorsque vous le pipez.
• Vous pouvez utiliser un colorant alimentaire régulier, mais nous aimons couleur alimentaire en gel Puisqu'il est plus concentré et que vous obtiendrez une couleur plus intense.

Idées de décoration pour les biscuits de neige fondues:

Il existe de nombreuses façons différentes de décorer votre bonhomme de neige, essayez d'utiliser:

Glaçage: Vous pouvez vous en tenir au glaçage dans différentes couleurs pour les boutons et l'écharpe pour une décoration facile. M Des bonbons ronds comme m Tirez et épluchez les Twizzlers: Ces pailles ou les paies aigres font de superbes foulards. Mini Reese’s Cups: Vous pouvez les utiliser pour un chapeau de bonhomme de neige! Oreos: Un mini oreo au-dessus d'un seul Oreo plus grand fait un joli chapeau haut de gamme!

Comment faire des biscuits de neige fondues:

Cuire les cookies: Faites votre pâte à biscuits facile, déroulez votre pâte et coupez les biscuits, faites cuire et laissez vos cookies refroidir.

Cookies de glace: Mélangez vos ingrédients de la cerise jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance souhaitée. Le mélange doit s'écouler dans des rubans épais, mais ne pas être super coulant.

Utilisez un sac à tuyauterie ou un ziplock pour tuer le glaçage dans une forme de flaque de neige sur les biscuits refroidis (ou vous pouvez le déposer et étaler avec l'arrière de la cuillère). Vous voulez que le glaçage soit un peu désordonné car le bonhomme de neige fond, donc ça va si certains passent sur le bord.

Décorer les cookies: Bien que le glaçage soit encore mouillé, appuyez dans votre tête de guimauve près du côté de vos cookies et tous les boutons de bonhomme de neige que vous souhaitez ajouter.

Ajoutez du glaçage à un petit bol et ajoutez du colorant alimentaire noir à un sac à tuyauterie ou en sac ziplock et en pipe sur les yeux, la bouche et les bras. Fixez le nez d'orange avec un petit tampon de glaçage (ou faites du glaçage orange pour le tuer). Utilisez plus de bonbons pour ajouter des écharpes, des chapeaux ou des oreilles pour quelques détails supplémentaires!

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Laissez les cookies se fixer pendant au moins 2 heures avant de servir, mais les cookies sont les meilleurs s'ils se déroulent pendant la nuit. Le glaçage deviendra plus difficile au fur et à mesure qu'il se déroule, donc c'est mieux si vous prévoyez de transporter les cookies n'importe où.

FAQ

Questions fréquemment posées

Comment stockez-vous des biscuits à base de neige fondu?

Vous pouvez stocker ces cookies dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine.

Pouvez-vous congeler des biscuits de neige fondu?

Si vous voulez les congeler, ils dureront jusqu'à trois mois au congélateur. Placez-les simplement sur une plaque à biscuits pendant 30 minutes dans le congélateur pour les congeler, puis placez-les dans un sac avec des feuilles de papier cire entre eux. Laissez-les venir à température ambiante avant de manger.

Puis-je économiser un glaçage royal supplémentaire?

Le glaçage royal supplémentaire peut être sauvé dans un conteneur hermétique dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Ajoutez simplement de minuscules morceaux d'eau pour se frayer un coup avant d'utiliser si le mélange s'épaissit.

Puis-je faire du glaçage royal si je n'ai pas de poudre de meringue?

Oui! Il y a beaucoup de recettes de glaçage royal qui n'utilisent pas de poudre de meringue ou vous pouvez même faire Glaçage royal végétalien C'est délicieux aussi!

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Ingrédients

Biscuits au sucre

• ▢ 1 ⅓ tasse Beurre ramolli
• ▢ 2 tasses sucre blanc
• ▢ 2 œufs
• ▢ 2 cuillère à café extrait de vanille
• ▢ 3 ½ tasses farine polyvalente
• ▢ 1 cuillère à café sel
• ▢ 2 cuillère à cafés levure chimique

Glaçage royal

• ▢ 2 cuillères à soupe poudre de meringue
• ▢ 3 tasses sucre en poudre
• ▢ 5-6 cuillères à soupe eau

Décorations

• ▢ guimauves
• ▢ colorant de l'alimentation noire
• ▢ M
• ▢ Sprinkles orange pour le nez
• ▢ Gumdrops pour les oreilles ((facultatif))

Équipement

• ▢ 1 mélangeur de support ou mélangeur à main
• ▢ Sac à pipe et petite pointe ou sac ziplock

Instructions

Pour faire les cookies

• Dans un grand bol à mélanger, crémez le beurre et le sucre. Incorporer ensuite les œufs et la vanille jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.
• Dans un autre bol à mélanger, fouetter la farine, le sel et la levure chimique. Incorporer ensuite les ingrédients secs avec le mouillé jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
• Sur une surface farinée, roulez la pâte afin qu'elle soit de 1/4 de pouce d'épaisseur ou un peu moins. Découpez les formes de cercle avec des emporte-pièces. Placer sur une plaque à pâtisserie bordé de papier parchemin ou d'un tapis de cuisson.
• Cuire à 350 ° F pendant 8 à 10 minutes. Les centres peuvent avoir l'air un peu insuffisant, mais les bords devraient commencer à brunir. Retirez sur une grille de refroidissement et ils feront raffermir.

Pour faire le glaçage

• Pour faire le glaçage royal, fouetter simplement la poudre de meringue, le sucre en poudre et l'eau. Commencez avec cinq cuillères à soupe et ajoutez un (ou deux) supplémentaire au besoin. Le mélange doit s'écouler dans des rubans épais, mais ne pas être super coulant. S'il est trop mince, ajoutez plus de sucre en poudre; S'il est trop épais, ajoutez de petits morceaux d'eau jusqu'à ce que vous souhaitiez la consistance.

Décorer les cookies

• Utilisez un sac à tuyauterie ou un ziplock pour tuer le glaçage dans une forme de flaque de neige sur les biscuits refroidis (ou vous pouvez le déposer et étaler avec l'arrière de la cuillère). Vous voulez que le glaçage soit un peu désordonné car le bonhomme de neige fond, donc c'est OK si certains passent au-dessus du bord.
• Bien que le glaçage soit encore mouillé, appuyez dans votre tête de guimauve près du côté de vos cookies et tous les boutons de bonhomme de neige que vous souhaitez ajouter. Add some icing to a small bowl and add colorant de l'alimentation noire to add to a piping bag or ziplock bag and pipe on the eyes, mouth, and arms. Attach orange sprinkle nose with a small dab of icing (or make some orange icing to pipe it on). For earmuffs, just shorten a gumdrop by cutting off a bit of the bottom and use a dab of icing to glue them to the sides of your marshmallow head. Use more candy to add scarfs or hats for some extra details!
• Les cookies sont meilleurs s'ils sont laissés pour la nuit, mais vous pouvez également les consommer immédiatement si vous le souhaitez. Le glaçage deviendra plus difficile au fur et à mesure qu'il se déroule, donc c'est mieux si vous prévoyez de transporter les cookies n'importe où.

Notes

Glaçage: Vous pouvez vous en tenir au glaçage dans différentes couleurs pour les boutons et l'écharpe pour une décoration facile. M Des bonbons ronds comme m Tirez et épluchez les Twizzlers: Ces pailles ou les paies aigres font de superbes foulards. Mini Reese’s Cups: Vous pouvez les utiliser pour un chapeau de bonhomme de neige! Oreos: Un mini oreo au-dessus d'un seul Oreo plus grand fait un joli chapeau haut de gamme!

• Si vos compétences de tuyauterie sur le glaçage ne sont pas excellentes, Essayez d'utiliser des marqueurs alimentaires Pour ajouter vos coordonnées à la place! Attendez simplement que le glaçage ait réglé quelques heures avant d'écrire sur les cookies.
• Pour faire de votre bonhomme de neige à la guimauve un peu de mélange, essayez de mettre les guimauves au micro-ondes pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'elles gonflent un peu avant d'appuyer dans votre cookie.
• Lorsque vous mélangez votre glaçage noir, rendez-le un peu plus épais que votre glaçage blanc (il suffit d'ajouter un peu plus de sucre en poudre pour l'épaissir) afin qu'il garde sa forme et ne se propage pas lorsque vous le pipez.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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