Boulevardier Cocktail

Apprenons la recette classique d'un cocktail de boulevardier. En utilisant Campari, Bourbon (ou Whisky de seigle) et Sweet Vermouth, vous pouvez mélanger ce cocktail rigide et savoureux.

Cette boisson est comme une version bourbon d'un Negroni. Si vous retirez le gin et ajoutez du bourbon, vous avez un boulevardier. Une autre distinction est que, bien que le Negroni appelle à des parties égales de tous les ingrédients, cette recette nécessite une plus grande proportion de bourbon. Cette boisson est également considérée comme le cousin d'hiver au Negroni, ce qui le rend parfait pour décembre.

Des recettes de boissons plus classiques: À l'ancienne , Manhattan , Negroni , Ongle rouillé , Avion en papier , Vieux Carré , Sazerac , Negroni Sbagliato , Négroni blanc , Pénicilline.

Ingrédients

Bourbon - Cette recette classique appelle le bourbon; Cependant, Rye Whisky est une autre option populaire. Campari - Campari donne à cette boisson sa couleur orange vif et sa saveur amère, d'agrumes et d'épices intenses. Vermouth doux Torsion orange - comme garniture.

La meilleure verrerie pour servir un cocktail de boulevardier est un Double verre à l'ancienne . Un Cube de glace surdimensionné est également un excellent choix.

Instructions

Versez le bourbon, le campari et le vermouth doux dans un verre à mélange. Ajouter la glace et remuer pendant 20 secondes, jusqu'à ce qu'elle soit bien contenue.

Passer dans un verre rocheux sur un glaçon surdimensionné.

Garnir d'une touche orange.

Conseils pour faire

• Bourbon creates a smoother, sweeter drink while rye whiskey creates a spicier cocktail.
• En plus d'une touche orange, une cerise Luxardo est une garniture populaire à ajouter à cette boisson.
• Vous pouvez essayer une recette de parties égales ou la recette légèrement plus centrée sur le bourbon que nous partageons ici. Comparez-les et voyez ce que vous préférez. Je préfère personnellement un peu de bourbon supplémentaire.

Histoire

Traduit vaguement, le mot Boulevardier est français pour un homme sur la ville. Cette boisson est créditée à Erskine Gwynne dans les années 1920. Gwynne avait un magazine du même nom à l'époque et il est facile d'imaginer que cette recette de boisson était une extension naturelle de sa marque. D'autres rapports attribuent cette boisson à Harry McElhone, la fondatrice du bar de Harry à New York à Paris. Harry obtient le mérite de beaucoup de cocktails classiques, donc cela semble également une histoire probable. Il a été le premier à publier cette recette dans son livre de 1927, Barflies et cocktails .

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FAQ

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qu'un boulevardier a dedans?

Bourbon (or Rye), Campari and vermouth doux.

À quoi ressemble un boulevardier?

Imaginez un Negroni avec du bourbon au lieu du gin. Beaucoup de gens considèrent cela comme une boisson forte parfaite pour l'automne et l'hiver.

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 1¼ onces bourbon (ou Whisky de seigle)
• ▢ 1 once Campari
• ▢ 1 once vermouth doux

Équipement

• ▢ 1 Mélanger le verre
• ▢ 1 cuillère à barres
• ▢ 1 verre rocheux

Instructions

• Versez le bourbon, le campari et le vermouth doux dans un verre à mélange. Ajouter la glace et remuer pendant 20 secondes, jusqu'à ce qu'elle soit bien contenue.
• Passer dans un verre rocheux sur un glaçon surdimensionné.
• Garnir d'une touche orange.

Notes

• Bourbon creates a smoother, sweeter drink while rye whiskey creates a spicier cocktail.
• En plus d'une touche orange, une cerise Luxardo est une garniture populaire à ajouter à cette boisson.
• Vous pouvez essayer une recette de parties égales ou la recette légèrement plus centrée sur le bourbon que nous partageons ici. Comparez-les et voyez ce que vous préférez. Je préfère personnellement un peu de bourbon supplémentaire.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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