Cocktail de Wallbanger Harvey

The Harvey Wallbanger est un cocktail classique, parfait pour le brunch. C'est un spin-off le Tournevis avec l'ajout de Galliano (une liqueur italienne). Ce cocktail a été créé par le barman Donato Duke Antone, qui possédait le bar Blackwatch de Duke à Hollywood dans les années 1950. C'est à cet emplacement Sunset Boulevard en 1952 que Antone a créé la recette.

Il a gagné en popularité dans les années 1970 lorsque le directeur marketing George Bednar a créé une campagne qui a fait de ce cocktail un nom familier. Son annonce sur le thème du surfeur avait le slogan, Harvey Wallbanger est le nom, et je peux être fait!

Plus de cocktails de brunch: Nombril flou , Mimosa , Bloody Mary , Tequila Sunrise , Martini expresso , Café irlandais , Pêche Bellini , Cape Cod , Brise de mer , Greyhound.

Ingrédients dans un wallbanger Harvey

Vodka - Choisissez une vodka à prix moyen de haute qualité. Galliano la liqueur authentique - Cela ajoute une saveur plus complexe à cette recette. Du jus d'orange - fraîchement pressé si possible. Tranche d'orange et cerise - Garniture en option.

Qu'est-ce que Galliano la liqueur authentique?

Galliano est une liqueur à base de vanille et un mélange d'herbes et d'épices, qui comprend le genévrier, la lavande, l'anis étoile et la cannelle. Il contient 42,3% d'alcool (alcool par volume). Malgré sa preuve élevée, le conseil commun est qu'un peu va un long chemin et la demi-once contenue dans cette recette est tout ce dont vous avez besoin pour améliorer la saveur de ce cocktail.

Instructions

Vous n'aurez même pas besoin d'un shaker à cocktail pour faire cette recette - vous pouvez le construire directement dans le verre.

Dans un verre avec de la glace, mélanger la vodka, le galano et le jus d'orange. Remuer pour mélanger.

Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise de maraschon.

Conseils pour faire

• Utilisez du jus d'orange fraîchement pressé pour la boisson la plus fraîche possible.
• Il n'y a vraiment pas de substitution à la liqueur de Galliano dans cette recette, bien que de nombreuses autres liqueurs soient un bel ajout à un cocktail de tournevis.
• Idées de garniture en option: feuilles de menthe fraîche, un brin de romarin ou une touche orange.

Variations de recette

Freddy Fudpucker - Si vous échangez la vodka contre la tequila, vous aurez un cocktail Fudpucker Freddy. Tournevis - Si vous omettez la liqueur de Galliano, vous aurez un Tournevis .

FAQ

Questions fréquemment posées

Pourquoi s'appelle-t-il un Wallbanger Harvey?

La légende raconte que le surfeur Tom Harvey s'est tellement ivre qu'il a commencé à courir dans les murs.

Qu'y a-t-il dans un Wallbanger Harvey?

Un cocktail Wallbanger Harvey contient de la vodka, du jus d'orange et du Galliano L’Antentico.

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 1¼ once vodka
• ▢ ½ once Galliano la liqueur authentique
• ▢ 3 onces du jus d'orange

Équipement

• ▢ 1 verre highball

Instructions

• Vous n'aurez même pas besoin d'un shaker à cocktail pour faire cette recette - vous pouvez le construire directement dans le verre.
• Dans un verre avec de la glace, mélanger la vodka, le galano et le jus d'orange. Remuer pour mélanger.
• Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise de maraschon.

Notes

• Utilisez du jus d'orange fraîchement pressé pour la boisson la plus fraîche possible.
• Il n'y a vraiment pas de substitution à la liqueur de Galliano dans cette recette, bien que de nombreuses autres liqueurs soient un bel ajout à un cocktail de tournevis.
• Idées de garniture en option: feuilles de menthe fraîche, un brin de romarin ou une touche orange.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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