CHAMPIGNONS EN PELUCHE

Vous savez que c'est une bonne fête lorsque les apéritifs sont incroyables. C'est exactement pourquoi je vous recommande de faire ces champignons en peluche la prochaine fois que vous hébergerez! Et si vous voulez encore plus d'idées d'apéritif, consultez nos archives d'apéritifs de collations.

Ces champignons en peluche sont faciles à faire. Vous pouvez même les faire à l'avance et attendre de cuire jusqu'à juste avant de servir. Ils ont des ingrédients simples mais sont si délicieux. Et peu importe si vous les servez de démarreur ou de plat d'accompagnement, ils élèveront n'importe quel repas.

En rapport: Vous aimez les champignons? Ensuite, essayez maison Crème de soupe aux champignons ou champignons portobello et Burgers de Portobello .

Ingrédients

Baby Portobello Champignons - D'autres variétés de champignons peuvent également fonctionner
Beurre
Huile d'olive
Échalote
Ail
Chapelure italien
Fromage à la crème
Parmesan
Parsley - ou une autre herbe fraîche comme le romarin

Instructions

Retirez les tiges intérieures des capuchons des champignons et réservez la moitié d'entre eux. Rincez tout bien, enlevant la saleté et séchez.

Hachez les tiges de champignons réservées et l'échalote. Maisse l'ail. Dans une petite poêle, chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen et cuire les vapeur, l'échalote et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient doux (2-3 minutes).

Dans un bol, ajouter le fromage à la crème ramolli, le mélange d'échalotes cuit et les miettes de pain. Remuer jusqu'à ce qu'il soit combiné. Remplissez les bouchons de champignons vides avec ce mélange. Trempez ensuite les sommets dans le parmesan.

Cuire au four à 400 ° F (205 ° C) pendant 20 minutes. Garnir de persil haché juste avant de servir.

Conseils pour faire

Si vous voulez faire ces produits laitiers, échangez le fromage à la crème contre un fromage à la crème végétalienne et omettez le parmesan.
J'aime les servir sur une assiette ou un plat de service différent de ce qu'ils étaient cuits car ils libèrent de l'humidité pendant la cuisson et s'ils sont assis dans leur jus trop longtemps (comme si vous les servez d'apéritif et que quelqu'un n'en reçoit pas pendant 20 minutes, etc.), alors ils peuvent devenir un peu détrempés.
Je les garnit généralement de persil, mais d'autres herbes fonctionnent également très bien. Je pense que ceux-ci se sentent un peu plus festifs, comme pour Thanksgiving ou Noël si vous ajoutez un peu de romarin ou de thym frais à la place du persil.

Service de suggestions

Ces champignons en peluche sont parfaits pour les repas de vacances en tant qu'apéritif ou un plat d'accompagnement, mais voici quelques cours principaux que vous pourriez également choisir de les servir:

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Obtenir la recette

un apéritif facile ou un plat d'accompagnement Rendement 24 champignons Préparation 10 minutes min Cuisiner 20 minutes min Total 30 minutes min

Ingrédients

1x2x3x

▢ 16 onces Baby Portobello Champignons
▢ 1 cuillerée à soupe beurre
▢ 1 cuillerée à soupe huile d'olive
▢ 1 échalote
▢ 3 gousses ail
▢ 4 onces fromage à la crème
▢ ¼ tasse Chapelure italien
▢ ¼ tasse Parmesan
▢ 2 cuillerée à soupes persil

Instructions

Retirez les tiges intérieures des capuchons des champignons et réservez la moitié d'entre eux. Rincez tout bien, enlevant la saleté et séchez.
Hachez les tiges de champignons réservées et l'échalote. Maisse l'ail.
Dans une petite poêle, chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen et cuire les vapeur, l'échalote et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient doux (2-3 minutes).
Dans un bol, ajouter le fromage à la crème ramolli, le mélange d'échalotes cuit et les miettes de pain. Remuer jusqu'à ce qu'il soit combiné. Remplissez les bouchons de champignons vides avec ce mélange. Trempez ensuite les sommets dans le parmesan.
Cuire au four à 400 ° F (205 ° C) pendant 20 minutes.
Garnir de persil haché juste avant de servir.

Notes

Si vous voulez faire ces produits laitiers, échangez le fromage à la crème contre un fromage à la crème végétalienne et omettez le parmesan. J'aime les servir sur une assiette ou un plat de service différent de ce qu'ils étaient cuits car ils libéreront l'humidité pendant la cuisson et s'ils sont assis dans leur jus trop longtemps (comme si vous les servez d'apéritif et que quelqu'un n'en obtienne pas pendant 20 minutes, etc.), alors ils peuvent devenir un peu détrempés. Je les garnit généralement de persil, mais d'autres herbes fonctionnent également très bien. Je pense que ceux-ci se sentent un peu plus festifs, comme pour Thanksgiving ou Noël si vous ajoutez un peu de romarin ou de thym frais à la place du persil. © auteur Emma Chapman Cours Apéritif, plat d'accompagnement Cuisine Américain Mots clés champignon

Nutrition

Nutrition Facts Stuffed Mushrooms Amount per Serving Calouies 40 % Daily Value* Fat 3 g 5 % Saturated Fat 2 g 13 % Trans Fat 0.02 g Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 1 g Cholesterol 7 mg 2 % Sodium 54 mg 2 % Potassium 86 mg 2 % Carbohydrates 2 g 1 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 1 g 1 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 117 IU 2 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 21 mg 2 % Iron 0.2 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calouie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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