Pizza en feuille

Cette pizza en draps de 30 minutes est inspirée par mon amour de la pizza et aussi mon incapacité à planifier parfois. Mais avant de plonger, je dois poser une question très importante. Êtes-vous un ananas sur votre pizza, ou non?

En rapport: Pizza à plat profond , Pizza de style Saint-Louis , Pizza aux pépites de chocolat , et 60 recettes de dîner faciles .

Mais bonne nouvelle, peu importe où vous tombez sur le débat sur l'ananas, cela n'a pas vraiment d'importance pour cette pizza. Il s'agit d'une recette de pizza à poêle de 30 minutes est tout au sujet de la pâte. L'objectif: la pâte à pizza super rapide. Nous voulons de la pizza mais nous ne voulons pas attendre une heure!

Il n'y a vraiment que deux secrets que vous devez connaître pour une pâte à pizza surélectrique: levure de montée rapide et un endroit de repos très chaleureux. J'ai un petit pot de levure ordinaire dans mon réfrigérateur à peu près tout le temps car j'adore cuisiner et cuire et parfois je planifie à l'avance.

Mais j'adore avoir quelques paquets de cette levure instantanée à la main rapide aussi, au cas où je devrais assembler une pâte à pizza en 30 minutes ou moins.

Oui, j'ai dit que le besoin de faire de la pizza. Vous avez bien lu.

Après avoir fait la pâte, je couvrirai (dans le même bol que je l'ai mélangé) et je l'ai laissé monter dans un four chaud. Habituellement, je vais simplement allumer mon four pendant quelques minutes, puis l'éteindre mais garder la porte fermée.

Cela crée un petit endroit chaleureux confortable dans ma cuisine autrement arbitraire où je peux laisser ma pâte se lever et la chaleur aide à accélérer les choses en plus de la levure instantanée.

Mais si vous vivez dans un endroit chaleureux… eh bien, tant mieux pour vous. Ça doit être bien. Je suppose que vous n'avez pas besoin de connaître ce petit tour du four.

(Je plaisante juste, il fait chaud pendant au moins la moitié de l'année où je vis.)

Et je n'ai pas ajouté cela à la carte de recette ci-dessous parce que je voulais garder les choses simples, mais les principaux points bonus si vous faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre avec 1/4 cuillère à café de poudre à l'ail et le persil séché pour brosser les bords de la croûte avant la cuisson. Ajoute juste un petit quelque chose.

Bonne cuisson à pizza, amis! Xo. Emma

Vous cherchez plus de recettes de casseroles? Vérifier . ..

• Pan de feuille
• Dreen Sandwichs à petit-déjeuner

Obtenez notre guide de recette gratuit avec notre le plus populaire Recettes de tous les temps!

Guide de recettes populaire gratuit

Nos 25 meilleures recettes de tous les temps!

• Je consentement à recevoir des e-mails de ce site. *

Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 2 tasses farine polyvalente (plus plus pour saupoudr)
• ▢ pincer de sel
• ▢ 1 paquet (2 1/4 cuillères à café de levure instantanée (montée rapide)))
• ▢ 1 tasse eau
• ▢ 1 cuillerée à soupe huile d'olive
• ▢ sauce (fromage et garnitures que vous préférez)

Instructions

• Dans un bol, mélanger la farine, le sel, la levure, l'eau et l'huile d'olive. Pas besoin de preuve de la levure dans l'eau chaude en premier. Il suffit de mélanger le tout jusqu'à ce qu'une balle de pâte lâche se forme. Couvrir et laisser s'élever pendant 22-25 minutes dans un endroit chaud. Voir un article de blog pour un petit conseil à ce sujet.
• Fariner généreusement votre comptoir, votre rouleau à pâtisserie et vos mains. Roulez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit à peu près la forme d'une plaque à pâtisserie 13 × 8 pouces. Huiler légèrement la plaque à pâtisserie avant d'ajouter la pâte. Ajoutez votre sauce, votre fromage et vos garnitures. Puis cuire pendant 10 à 12 minutes à 400 ° F

Avant de partir, laissez une critique!

Les notes sont un excellent moyen de nous soutenir; Ils démontrent votre appréciation pour notre travail et aident d'autres utilisateurs à trouver notre meilleur contenu!