Dreen Sandwichs à petit-déjeuner

Si vous organisez un événement de petit-déjeuner ou de brunch de sitôt, je recommande ces sandwichs au petit-déjeuner avec des petits pains hawaïens.

Celles-ci sont si faciles à faire et je partagerai également de nombreuses options pour les personnaliser avec différentes garnitures.

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Le petit déjeuner est l'un de ces repas qui est parfois un peu difficile à préparer pour un groupe plus grand (tout en gardant les choses chaudes et fraîches).

C’est ce que j’aime dans ces sandwichs au petit-déjeuner. Vous les faites tous en même temps, et ils sont prêts à être dévorés par un groupe pour un brunch pour la fête des mères ou le matin de Noël.

Sandwichs à petit-déjeuner en feuille comprennent:

• Rolls hawaïens (ou tout petit pain de curseur que vous préférez)
• Les tranches de fromage (j'aime le cheddar mais les autres fromages fondus sont super aussi)
• Protéines, saucisses végétariennes, saucisse de viande, bacon ou tranches de jambon de style charcuterie
• Œufs brouillés doux
• Tout l'assaisonnement des bagels pour les hauts (donc ils ont le goût d'un sandwich au bagel)

Vous voulez que les œufs soient doux, presque sous-cuits, car ils cuisineront un peu plus dans le four une fois les sandwichs assemblés.

J'aime emmener quelques oignons verts, mais vous pouvez également ajouter un peu de sauce piquante ou de Cayenne si vous voulez ajouter de la chaleur.

J'adore utiliser des petits pains hawaïens pour ces sandwichs au petit-déjeuner - ils sont la taille parfaite et j'aime la saveur sucrée aux côtés des autres composants salés de cette recette.

Pour assembler les sandwichs, ne déchirez pas les rouleaux. Utilisez un couteau dentelé pour couper tout le groupe de rouleaux, donc ce sont deux gros morceaux (un fond et un haut). Il est facile de séparer les sandwichs après leur cuisson, donc pas besoin de le faire auparavant.

J'assemble ces sandwichs à petit-déjeuner de la plaque de cette façon: pain du fond, tranche de fromage, protéines, œufs, deuxième tranche de fromage, puis garnitures à pain. Ensuite, j'ajoute un lavage d'oeufs et saupoudre sur le Tout l'assaisonnement des bagels .

Une fois que le fromage a fondu, cela maintient tout ensemble pour que les garnitures de sandwich ne tombent pas pendant que vous les mangez.

Si vous les faites pour un rassemblement de brunch, faites-moi savoir ce que vous en pensez! Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ 2 packages Rolls hawaïens (24 rouleaux au total)
• ▢ 20 tranches fromage (Cheddar)
• ▢ 8 galettes de saucisse végétarienne (ou d'autres protéines (voir notes))
• ▢ 9 œufs
• ▢ 2 cuillères à soupe lait
• ▢ 2 cuillères à soupe oignons verts (haché)
• ▢ 3 cuillères à soupe Tout l'assaisonnement des bagels

Instructions

• Cuisiner the veggie sausages (or other protein) until cooked et crispy if applicable.
• Dans un bol de taille moyenne, fouetter ensemble 8 œufs et 2 cuillères à soupe de lait. Brouillage doux avec des oignons verts hachés. Annuler.
• Laissant les rouleaux attachés les uns aux autres, coupez le centre pour avoir une moitié supérieure et une moitié inférieure.
• Couvrir une feuille de feuille de papier parchemin. Ajoutez la couche de rouleau inférieure.
• Ajoutez une couche de tranches de fromage.
• Couche sur la protéine cuite.
• Couche sur les œufs brouillés doux.
• Ajouter une autre couche de tranches de fromage, puis garnir des garçons de pain restants.
• Dans un petit bol, fouetter un œuf et une cuillère à soupe d'eau.
• Badigeonner le dessus des sandwichs avec le lavage des œufs, puis saupoudrer de l'assaisonnement de tout le bagel.
• Cuire au four à 350 ° F pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit très fondu.

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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