RÔTI EN POT DU MISSISSIPPI

En grandissant, Pot Roast était l'un de ces repas qui était souvent préparé le dimanche après l'église ou un soir de semaine. Et cette recette de rôti en pot du Mississippi est l'incarnation de ces souvenirs d'enfance avec seulement cinq ingrédients et fabriqués dans une mijoteuse (nous l'appelons également un mijoteuse). C’est un repas savoureux, simple et peu coûteux.

Pour être honnête, je ne sais pas pourquoi cette combinaison de saveurs est devenue connue sous le nom de rôti en pot du Mississippi. Je soupçonne que cela peut avoir à voir avec le mélange de sauce. Le nom me rappelle toujours la tarte à la boue du Mississippi, quelque chose que mon grand-tante ferait souvent pour les vacances. Peu importe comment vous l'appelez, il s'agit de la recette de rôti de pot la plus facile et la plus meilleure.

En rapport: Ensuite, essayez purée de pommes de terre à la mijoteuse , Mac et fromage à la mijote , Sandwichs au bœuf italien , ou Pipe de Rotel , ce que ma grand-mère fait toujours dans son mijoteuse. Et essayez mon rôti en pot classique, mon stroganoff de bœuf, mes recettes de tarte au berger ou de pain de viande.

Ingrédients

Rôti
Mélange de ranch
AU Jus de sauce mélange - ou mélange de sauce brune
Beurre
Poivrons au pepperonicin

Instructions

Dans une mijoteuse, ajoutez le rôti de mandrin. Saupoudrer sur le mélange de ranch et le mélange de sauce. Tranchez le beurre et placez les morceaux sur le dessus du rôti. Ajoutez ensuite les poivrons et peut-être une petite éclaboussure (comme 1 cuillère à soupe) de jus du pot de poivre.

Cuire à bas niveau pendant 8 heures, ou en hauteur pendant 4 heures.

Servir chaud. Ce rôti en pot sera suffisamment tendre, vous pouvez facilement le déchiqueter avec une fourchette. N'hésitez pas à arroser les jus de la mijoteuse sur le rôti ou à tous les côtés que vous pourriez servir avec lui comme des pommes de terre.

Conseils pour réussir

J'utilise généralement un rôti de Chuck de 2,5 livres pour cette recette car cette taille est facile à trouver et fonctionne bien pour ma famille. Cependant, si vous souhaitez cuire un rôti de 3 à 4 livres, vous pouvez toujours utiliser les mêmes heures de cuisson que ci-dessus. Augmentez également le mélange de ranch, le mélange de sauce et le beurre.
Si vous avez le temps de cuisiner à bas (pendant 8 heures), c'est ce que je recommande. Mais la chaleur plus élevée et le temps de cuisson plus court fonctionneront également bien au cas où vous voudriez cela pour le déjeuner ou que vous oubliiez peut-être allumer la mijoteuse le matin.
J'utilise généralement Chuck Roast pour cette recette, mais d'autres coupes de viande d'une taille similaire peuvent également fonctionner.

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Une simple recette de rôti en pot à 5 ingrédients fabriquée dans la mijoteuse. Rendement 4 Préparation 5 minutes min Cuisiner 8 heures HRS Total 8 heures HRS 5 minutes min

Ingrédients

1x2x3x

▢ 2.5 livres rôti
▢ 1 cuillerée à soupe mélange de ranch
▢ 1 cuillerée à soupe au jus gravy mix
▢ 2 cuillerée à soupes beurre
▢ 4 poivrons au pepperonicin

Équipement

Instructions

Dans une mijoteuse, ajoutez le rôti de mandrin. Saupoudrer sur le mélange de ranch et le mélange de sauce.
Tranchez le beurre et placez les morceaux sur le dessus du rôti.
Ajoutez ensuite les poivrons et peut-être une petite éclaboussure (comme 1 cuillère à soupe) de jus du pot de poivre.
Cuire à bas niveau pendant 8 heures, ou en hauteur pendant 4 heures.
Servir chaud. Ce rôti en pot sera suffisamment tendre, vous pouvez facilement le déchiqueter avec une fourchette.

Notes

J'utilise généralement un rôti de Chuck de 2,5 livres pour cette recette car cette taille est facile à trouver et fonctionne bien pour ma famille. Cependant, si vous souhaitez cuire un rôti de 3 à 4 livres, vous pouvez toujours utiliser les mêmes heures de cuisson que ci-dessus. Augmentez également le mélange de ranch, le mélange de sauce et le beurre. Si vous avez le temps de cuisiner à bas (pendant 8 heures), c'est ce que je recommande. Mais la chaleur plus élevée et le temps de cuisson plus court fonctionneront également bien au cas où vous voudriez cela pour le déjeuner ou que vous oubliiez peut-être allumer la mijoteuse le matin. J'utilise généralement Chuck Roast pour cette recette, mais d'autres coupes de viande d'une taille similaire peuvent également fonctionner. © auteur Emma Chapman Cours Plat principal Cuisine Américain Mots clés mijoteuse, rôti en pot

Nutrition

Nutrition Facts Mississippi Pot Roast Amount per Serving Calories 575 % Daily Value* Fat 38 g 58 % Saturated Fat 18 g 113 % Trans Fat 2 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 18 g Cholesterol 211 mg 70 % Sodium 578 mg 25 % Potassium 968 mg 28 % Carbohydrates 3 g 1 % Fiber 0.3 g 1 % Sugar 0.3 g 0 % Protein 55 g 110 % Vitamin A 246 IU 5 % Vitamin C 8 mg 10 % Calcium 51 mg 5 % Iron 6 mg 33 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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