Purée de pommes de terre à la mijoteuse

La purée de pommes de terre doit être l'une des plats d'accompagnement ultimes réconfortants. Alors, tellement bon. Glucides crémeux? Maintenant, c'est des vacances!

Il s'agit de la façon la plus simple de faire de la purée de pommes de terre. La seule façon de devenir plus facile est de savoir si les agriculteurs / scientifiques alimentaires pouvaient créer une sorte de pomme de terre autonome. Je ne sais pas si je mangerais cela comme ça semble fou. Mais je serais certainement tenté.

Peut-être que pour Halloween l'année prochaine, je devrais être un scientifique de l'alimentation folle. Ce qui serait à peu près un scientifique fou qui tient un sac de pommes de terre toute la nuit.

Ou peut-être que c'était la pire idée que j'ai eu cette semaine. Je ne le dirai jamais.

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Oh, cela nourrit totalement une foule. Regardez la casserole à tarte géante de purée de pommes de terre! Ne faites pas ce montant pour vous et votre autre significatif, ou vous mangerez des pommes de terre en purée pendant une semaine.

Purée de pommes de terre à la mijoteuse, sert 6-8 comme plat d'accompagnement.

5 livres de pommes de terre rousset, pelées et coupées en grands cubes
1 1/2 tasse de bouillon de légumes ou d'eau
1/4 tasse de beurre
1/2 tasse de crème sure
1 tasse de lait (allez-y et utilisez du lait entier si c'est des vacances)
poivre de sel
ciboulette ou fromage cheddar pour garnir

Tout d'abord, épluchez et coupez les pommes de terre. Les jeter dans un mijoteuse avec le bouillon de légumes (ou l'eau) et le beurre. Coupez le beurre en petits cubes avant d'ajouter. Couvrir et cuire à haut 4 heures et 30 minutes.

Une fois le temps de cuisson écoulé, écrasez les pommes de terre. I used a potato masher. Vous pouvez également utiliser un mélangeur d'immersion, un ric de pommes de terre, etc. Mais je pense que le Masher est l'option la plus simple.

Ajouter la crème sure et le lait et remuer pour combiner. Si cela vous semble encore trop épais, ajoutez plus de lait jusqu'à ce que vous ayez la consistance que vous préférez. Goûtez et ajoutez autant de sel et de poivre que vous le pensez.

Juste avant de servir, garnir de ciboulette hachée ou de fromage cheddar râpé (ou peut-être des oignons frit français - des noix!).

Si je sert la sauce, alors j'omet généralement du fromage à ma purée de pommes de terre; Sinon, j'ajoute beaucoup de fromage. Mais c'est juste une préférence, alors changez-le en fonction de ce que vous et vos invités aiment le mieux. Apprécier! Xo. Emma

P.S. Vous cherchez plus d'idées? Vérifier 20 plats d'accompagnement faciles de Thanksgiving !

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Ingrédients

• ▢ 5 livres pommes de terre en rousses (pelé et coupé en grands cubes)
• ▢ 1 ½ tasses bouillon de légumes ou eau
• ▢ ¼ tasse beurre
• ▢ ½ tasse Crème fraîche
• ▢ 1 tasse lait (Wholle)
• ▢ poivre de sel
• ▢ Ciques ou fromage cheddar (pour garnir)

Instructions

• Tout d'abord, épluchez et coupez les pommes de terre. Jetez-les dans la mijoteuse avec le bouillon de légumes (ou l'eau) et le beurre. Coupez le beurre en petits cubes avant d'ajouter. Couvrir et cuire à haut 4 heures et 30 minutes.
• Une fois le temps de cuisson écoulé, écrasez les pommes de terre. I used a potato masher. Vous pouvez également utiliser un mélangeur d'immersion, un ric de pommes de terre, etc. Mais je pense que le Masher est l'option la plus simple.
• Ajouter la crème sure et le lait et remuer pour combiner. Si cela vous semble encore trop épais, ajoutez plus de lait jusqu'à ce que vous ayez la consistance que vous préférez. Goûtez et ajoutez autant de sel et de poivre que vous le pensez. Top with chives before serving, optional.

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