Guide essentiel de soins aux pommes

• Vernant

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur la prise en charge des pommes dans notre guide essentiel.

Un pommier est un merveilleux ajout à un jardin. Non seulement il fournit une belle fleur au printemps et des fruits en automne, mais il peut agir comme un point focal et fournir une structure. C'est également un logement de grande hauteur pour toutes sortes d'animaux sauvages.

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le choix et la croissance des pommes dans notre Guide de culture Apple .

Si vous pensez que votre jardin est un pommier trop petit, n'oubliez pas que vous pouvez choisir un porte-greffe nain, ce qui signifie qu'il restera compact. En savoir plus sur Choisir un porte-greffe d'arbre fruitier . Ou vous pouvez opter pour un Espalier, un fan ou des étanches, qui prendra très peu d'espace - découvrir Trois façons d'entraîner un arbre fruitier .

Vous avez un vieux pommier qui a besoin de TLC? Ensuite, regardez notre vidéo de conseils rapides sur la rénovation d'un vieil arbre Apple.

Nous vous emmenons à travers les étapes essentielles pour les soins aux pommes.

Plantation

Vous pouvez acheter des arbres fruitiers cultivés en conteneur ou arbres à racine nue , qui sont moins chers et offrent une variété plus large. Une bonne préparation du sol est vitale. Creusez un trou de plantation profond et large qu'il est suffisamment grand pour accueillir l'ensemble du système racinaire. Ajouter le compost à la base du trou et le débarquer, et également mélanger le compost avec le sol que vous avez retiré pour l'améliorer. Puis jalonner l'arbre.

Plantation an apple tree in a pot

Soins d'été

Les pommiers à étendre l'été encouragent la floraison et la fructification et la transformation des pousses feuillues en fructification. Prune en arrière tire plus de 20 cm de long à trois feuilles. Coupez tous les tirs latéraux de ceux-ci à une feuille. Éclaircir les fruits congestionnés à un tous les 10 cm, en retirant tous ceux endommagés.

Élagage une pousse de pommiers feuillue en été

Soins d'hiver

L'élagage en hiver contrôle la forme globale, la taille et la santé de votre arbre. L'hiver éloigne les tiges congestionnées, traversées ou mal placées pour créer un cadre ouvert qui laisse la lumière et l'air au milieu de l'arbre. En savoir plus sur Pommes d'élagage en hiver .

Élagage d'un pommier en hiver

Comment choisir des pommes

Certaines pommes commencent à mûrir en août, mais la plupart sont prêtes en septembre et octobre. Choisissez des pommes alors qu'ils mûrissent pour éviter que les fruits tombent et d'être endommagés. Coupez-les dans votre main et soulevez. Si la pomme ne se retire pas doucement, laissez-la pendant une autre semaine. Regardez Monty Don choisir des pommes dans notre guide vidéo.

Des pommes récoltées dans un panier

Stocker des pommes

Seuls les pommes fermes et les pommes sans tache - les fruits endommagés deviendront moisis et affecteront les autres. Vérifiez régulièrement. Conserver dans des sacs de congélation clairs (les options biodégradables peuvent être trouvées en ligne) avec peu de trous de piqûre de broche dans le réfrigérateur ou dans un endroit frais et sans gel. Ils devraient rester pendant quelques mois. En savoir plus sur Stockage des pommes . Vous pouvez également utiliser des pommes pour faire du jus de pomme ou Vinaigre de fruits .

Stockage des pommes en papier brun et Hessian

Problèmes de pomme

Les pommes ne devraient pas souffrir de trop de problèmes, mais attention pomme scierie , gale , moule de suie . Enveloppez une bande de graisse autour du coffre en automne pour attraper les papillons d'hiver et accrocher des pièges à phéromones dans les arbres en mai pour attraper papillon de codling . Les peluches blanches sur les pousses sont un puceron laineux. Frottez-le ou tailler les zones gravement affectées.

Une cicatrice annulaire autour d'une pomme en croissance

Care à pomme

Une fois par an à la fin de l'hiver, appliquez un engrais équilibré, comme le fumier de poulet à granulé, autour de la base de l'arbre. Encouragez une bonne floraison et une bonne formation de fruits en appliquant du sulfate d'engrais en potasse. Chaque printemps, étalez un paillis de compost de jardin sous l'arbre pour conditionner le sol, tenir d'humidité et supprimer les mauvaises herbes.

Une récolte mûre de 'Cox's Orange Pippin'

Cinq grandes variétés de pommes pour grandir

• 'Cox's Orange Pippin' - Excellente saveur, peut être utilisée dans des plats sucrés et salés, du cidre et des jus

• «Blenheim Orange» - une pomme mangeante avec une belle saveur épicée et rousse qui est bien adaptée à la cuisine, en particulier dans la fabrication de tartes et de purées

• 'Bramley's Seedling' , souvent appelée simple «Bramley», est la pomme de cuisine classique. Fait une délicieuse purée et peut également être utilisée dans les gâteaux et les s'effondrer

• «Adam's Pearmain» est une variété de desserts anglais traditionnelle avec une saveur de noisette

• «Falstaff» est une pomme mangeante avec un bon croquant acidulé. Idéal pour le jus