Recettes de salade d'oeufs

Juste au cas où vous seriez sur le point d'avoir un tas de bouillis durs ( Pâques ) Les œufs chez vous bientôt, j'ai pensé partager ma recette de salade d'œufs préférée de tous les temps. Le plus souvent, je fais cette salade d'œufs classiques, mais je partagerai également quelques façons de modifier cela pour d'autres options savoureuses.

Et même si j'aime vraiment ces recettes de salade d'oeufs, si vous cherchez plus de nourriture inspirée de la maison de thé, je le recommande salade de poulet et salade de thon de style charcuterie . Nous avons des dizaines de recettes de salade pour choisir.

Il suffit de servir l'un de ceux-ci sur un croissant chaud avec une tasse de thé chaude et vous vous sentirez comme si vous étiez dans votre maison de thé préférée (compliment élevé, je le promets!) En un rien de temps.

En rapport: Recette des œufs farcis , 40 idées de plats de pique-nique faciles et 50 plats d'accompagnement BBQ faciles .

Ingrédients de salade d'oeufs:

• Œufs durs
• Mayo
• Moutarde de Dijon
• Aneth
• Ciboulette
• Cayenne
• Sel

Si vous ne trouvez pas de ciboulette, vous pouvez remplacer l'oignon vert ou même le sauter si nécessaire.

Instructions:

Pour faire bouillir des œufs, ajoutez simplement les œufs à une casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir. Porter à ébullition, puis éteindre le feu et ajouter le couvercle au pot.

Après 12 minutes, égouttez l'eau et une fois que les œufs sont suffisamment froids pour manipuler les coquilles.

Et voici Comment faire bouillir durs des œufs dans le four .

Dans un robot culinaire, illuminez les œufs à quelques reprises afin qu'ils soient très finement hachés. Vous pouvez le faire à la main, mais j'aime la texture robot culinaire

Ajouter les œufs hachés dans un bol de taille moyenne. Ensuite, ajoutez la mayo, le dijon, l'aneth haché, la ciboulette hachée et le cayenne. Mélanger ensemble. Goûtez et ajoutez du sel et du poivre au besoin.

Variations de salade d'oeufs:

Ce sont des ingrédients que vous pouvez remplacer à l'aneth et à la ciboulette pour changer la saveur.

• Essayez le curcuma, le gingembre et allez plus lourd sur le poivre noir.
• Essayez le romarin et le thym à la place de l'aneth et de la ciboulette.
• Essayez d'olive noir et vert tranché avec du fromage feta pour une salade d'œufs d'inspiration grecque.

Services de suggestions:

• Tranches de concombre ou feuilles de laitue (pour une option plus légère)
• Croissant chaud
• Grillé Muffin anglais
• Pain plat de blé entier
• Craquelins et bâtons de céleri (pour une option de collation)

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 6 œufs
• ▢ ¼ tasse mayo
• ▢ 2 cuillères à soupe Moutarde de Dijon
• ▢ 2 cuillères à soupe aneth (haché)
• ▢ 1 cuillerée à soupe ciboulette (haché)
• ▢ ⅛ cuillère à café cayenne
• ▢ sel et poivre

Équipement

• ▢ Robot culinaire

Instructions

• Pour faire bouillir des œufs, ajoutez simplement les œufs à une casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir.
• Porter à ébullition, puis éteindre le feu et ajouter le couvercle au pot.
• Après 12 minutes, égouttez l'eau et une fois que les œufs sont suffisamment froids pour manipuler les coquilles.
• Dans un robot culinaire, illuminez les œufs à plusieurs reprises, ils sont donc très finement hachés.
• Ajouter les œufs hachés dans un bol de taille moyenne. Ensuite, ajoutez la mayo, le dijon, l'aneth haché, la ciboulette hachée et le cayenne.
• Mélanger ensemble.
• Goûtez et ajoutez du sel et du poivre au besoin.

Notes

• Essayez le curcuma, le gingembre et allez plus lourd sur le poivre noir.
• Essayez le romarin et le thym à la place de l'aneth et de la ciboulette.
• Essayez d'olive noir et vert tranché avec du fromage feta pour une salade d'œufs d'inspiration grecque.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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