Crousses de pomme de 5 minutes (pour un!)

Où sont mes copains de colporteurs de fin de soirée à ?? J'adore avoir quelque chose à manger une fois que ma fille est au lit pour la nuit (pendant que je passe un peu de temps à me mélanger sur un téléviseur). Ma maman a fait beaucoup de chips de fruits en grandissant, donc c'est un goût qui est toujours réconfortant et intime pour moi de toutes les meilleures manières. Habituellement, c'est juste moi pendant cette période de télévision tard le soir (d'où le surnom de moi) et je ne suis vraiment pas d'humeur à faire une recette complète d'ici la nuit, donc j'ai développé un moyen super rapide de concocter une pomme croustillante qui est délicieuse, mais aussi rapide et une seule portion pour moi!

Il est également très facile de rendre ce super sain ou plus décadent selon votre humeur… vous pouvez rendre ce gluten sans gluten avec GF avoine , sans produits laitiers avec un beurre végétalien, ou sans sucre avec quelque chose comme ce Au lieu de sucre (ce que je fais la plupart des nuits!).

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Si vous vous demandez quelle est la différence entre un fruit net et un cordonnier aux fruits, un croquant a généralement une base d'avoine / beurre / sucre pour la garniture tandis qu'un cordonnier a plus de cette garniture en forme de biscuit plus dense et pâteuse. À la fois délicieux, mais différents.

Je dirai que même si j'ai des mesures pour tout ci-dessous, je ne mesure généralement rien pour cette recette et je le globe à chaque fois. Cela le rend encore plus rapide et j'ai également un minimum de plats à laver à la fin.

Si vous voulez vraiment réduire votre temps de préparation à ce sujet, faites un gros lot de la garniture (assez pour faire 5-6 chips) et congelez-le dans un sac de congélateur . De cette façon, votre garniture est déjà faite et vous pouvez simplement la jeter sur votre fruit et la mettre directement dans le four! Vous ne devriez plus avoir besoin de le cuire plus longtemps avec une garniture congelée… et n'hésitez pas à modifier la recette à votre goût. Vous pouvez également ajouter plus de sucre pour la douceur (ou un peu de cassonade!) Ou plus de cannelle si vous aimez un punch pomme / cannelle. Vous pouvez adoucir un bâton de beurre, ou vous pouvez utiliser les beurres qui sont déjà doux comme ce ou ce (ma méthode préférée).

Bien que cette recette soit pour la pomme nette, ne laissez pas le titre vous tromper! J'ai fait des pommes, des myrtilles et des cerises croustillantes avec la même recette et elles sont toutes délicieuses (vous pourriez également en faire une pêche - c'est aussi.). Les fruits congelés fonctionnent aussi bien et n'affecte généralement pas le temps de cuisson. Ces Les plats sont si mignons pour un croustillant ou vous pouvez utiliser un Ramekin classique ou tenir la poêle aussi (et wowie, ceux serviettes en bois rose et tasse d'eau en pot sont cuuuute). Écoutons-le pour des produits de boulangerie rapides et faciles que vous n'avez à partager avec personne !! Xo. Laura

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Ingrédients

Remplissage

• ▢ 1 pomme en tranches fines
• ▢ ¼ cuillère à café cannelle
• ▢ 1 cuillère à café sucre

Garniture

• ▢ ½ tasse avoine roulée
• ▢ ¼ cuillère à café cannelle
• ▢ 1 cuillère à café sucre
• ▢ ⅛ cuillère à café sel (ou juste quelques shakes de sel)
• ▢ 1 cuillerée à soupe Beurre ramolli

Instructions

• Préchauffer le four à 350 °.
• Coupez votre pomme finement et ajoutez à un bol (vous pouvez couper certaines de vos tranches plus larges en deux afin qu'elles s'inscrivent mieux dans votre Ramekin).
• Saupoudrez votre cannelle et votre sucre et mélanger pour enrober les tranches uniformément. Add apple to bottom of ramekin.
• Add oats to your bowl and stir in cinnamon, sugar, and salt. Une fois mélangé, ajoutez votre beurre doux et utilisez vos mains pour tout serrer ensemble jusqu'à ce que vous ayez une garniture friable de touffes de beurre partout.
• Ajoutez la garniture à votre Ramekin au-dessus de vos pommes (selon la taille de votre Ramekin, vous n'avez peut-être pas besoin de tout le mélange) et cuire pendant 30 à 35 minutes. Profitez d'un chaud!

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Crédits // Auteur et photographie: Laura Gummerman. Photos éditées avec Un bureau de couleur couleur .