COOKIES DE CITROUILLE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT SIMPLE

Si vous avez besoin d'une recette de biscuits de saison facile un après-midi aléatoire (quand vous vous trouvez magiquement, ayez juste assez de temps pour cuire quelque chose), alors j'ai juste la chose pour vous!

Ces simples biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat prennent moins de 30 minutes à faire et sont le projet de cuisson d'automne parfait pour absolument tous les niveaux de compétence (y compris les mamans fatiguées qui gardaient un œil sur leur bébé tout au long du processus, LOL).

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À part purée de citrouille , il n'y a vraiment pas d'ingrédients spéciaux dans cette recette. Pour moi, en tant que personne qui cuit assez souvent, j'ai à peu près tous ces ingrédients à portée de main car ce sont des choses que j'ai toujours.

Si vous ne faites jamais cuire, vous pourriez vous sentir différemment. Mais il n'y a pas d'ingrédients étranges dans cette recette - c'est super basique et délicieux.

Vous voulez utiliser purée de citrouille , et pas le mélange de tarte à la citrouille. La purée de citrouille est simplement de la citrouille (aucun autre ingrédient comme les sucres ou les épices).

Le mélange de tarte à la citrouille n'est que quelques ingrédients timides de la tarte à la citrouille, et bien que ce soit génial, ce n'est pas ce que nous voulons pour cette recette de biscuits.

Vous remarquerez comment cette recette nécessite une seule tasse de purée de citrouille, ce qui représente environ la moitié d'une boîte. Que faites-vous de l'autre moitié? Peut-être faire Ces muffins à la citrouille ou cookies de citrouille faciles .

Ou vous pouvez également le remuer dans un recette de chili , ou même mélanger avec la nourriture de votre chien (nous faisons tout ce qui précède chez moi). Il existe de nombreuses façons d'utiliser la purée de citrouilles restantes!

Cette recette de biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat est déjà non laitière, mais si vous souhaitez essayer de le rendre végétalien, vous devrez remplacer l'œuf.

Vous pouvez facilement remplacer l'œuf dans cette recette par un œuf de lin ou un œuf de chia, qui est juste du sol graines de lin ou graines de chia mélangé avec un peu d'eau.

Voici la recette de biscuits à la citrouille au chocolat végétalienne et sans gluten de Laura.

J'aime utiliser pépites de chocolat semi-sucrées Quand je fais ces cookies. Mais vous pouvez utiliser du chocolat noir, des morceaux de chocolat, des mini pépites de chocolat, du chocolat au lait ou même les échanger contre des noix ou des raisins secs hachés à la place.

Si vous utilisez des pépites de chocolat, je recommande également de garnir avec sel de mer feuilleté avant la cuisson. J'adore la combinaison de chocolat et de sel!

J'ai déjà cuit ces biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat deux fois ce mois-ci. Mdr. J'espère que vous l'apprécierez autant que moi! Xo. Emma

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Obtenir la recette

Une recette de base de base pour les biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat Rendement 18 cookies Préparation 6 minutes min Cuisiner 12 minutes min Total 18 minutes min

Ingrédients

1x2x3x

▢ 1 tasse purée de citrouille
▢ ½ tasse sucre blanc granulé
▢ ½ tasse cassonade
▢ 1 cuillère à café extrait de vanille
▢ 1 œuf
▢ 1 tasse farine polyvalente
▢ 2 cuillère à cafés levure chimique
▢ ½ cuillère à café sel
▢ ⅛ cuillère à café cannelle
▢ 10 onces pépites de chocolat

Américain coutumier

Instructions

Dans un bol à mélanger, mélanger la citrouille, le sucre blanc, la cassonade, la vanille et l'œuf.
Dans un autre bol à mélanger, fouetter la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
Mélanger les ingrédients humides avec le sec et remuer jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme.
Incorporer les pépites de chocolat.
Préparationare a baking sheet by lining with parchment paper et lightly spraying with nonstick spray.
Verser la pâte à biscuits sur la plaque à pâtisserie préparée. Garnir de sel de mer feuilleté si vous utilisez.
Cuire à 350 ° F pendant 12 minutes.

Notes

Ces biscuits à la citrouille doux ont tendance à s'en tenir à des plaques à pâtisserie, même si elles sont doublées de papier parchemin (que je recommande). C'est pourquoi j'inclus également des instructions pour vaporiser légèrement avec un pulvérisation antiadhésif. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pépites de chocolat ou de morceaux de chocolat. Voir la publication pour ma recommandation pour faire ces végétaliens si vous préférez. © auteur Emma Chapman Cours Dessert Cuisine Américain Mots clés Biscuits aux pépites de chocolat, biscuits, citrouille

Nutrition

Nutrition Facts Simple Chocolate Chip Pumpkin Cuisineries Serving Size 1 cookie Amount per Serving Calouies 118 % Daily Value* Fat 3 g 5 % Saturated Fat 1 g 6 % Trans Fat 0.001 g Polyunsaturated Fat 0.1 g Monounsaturated Fat 0.1 g Cholesterol 11 mg 4 % Sodium 121 mg 5 % Potassium 48 mg 1 % Carbohydrates 23 g 8 % Fiber 1 g 4 % Sugar 16 g 18 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 2132 IU 43 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 37 mg 4 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calouie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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