Cookies de citrouille faciles

Vous devriez ajouter ces cookies de citrouille faciles à votre liste de cuisson ce week-end! Celles-ci sont incroyablement simples à faire et à goûter délicieuses. De plus, je vais partager différentes façons d'ajouter le glaçage, ou vous pouvez les laisser claire.

Ces biscuits à la citrouille faciles sont doux et savoureux. Ils me rappellent un haut à muffins parce qu'ils sont aérés et presque comme un gâteau. They taste like pumpkin, cinnamon, and nutmeg.

Et bien que ces cookies de citrouille faciles soient super tout seuls, si vous ajoutez le glaçage à la vanille, vous ne serez pas désolé!

En rapport: Gâteau au fromage à la citrouille , Pain à la citrouille et 50 biscuits de Noël .

Ingrédients:

• purée de citrouille - à partir d'une boîte (ou faire le vôtre)
• sucre blanc granulé
• cassonade
• extrait de vanille
• œuf
• farine polyvalente
• levure chimique
• sel
• cannelle
• noix

Et si vous choisissez d'ajouter le glaçage dont vous aurez également besoin:

• sucre en poudre
• crème fouettée lourde

Instructions:

Ces biscuits à la citrouille sont super simples à faire! Tout d'abord, mélanger tous les ingrédients humides, puis ajouter le sec. Cette pâte à biscuits sera très humide (plus comme une pâte à brownie que votre pâte à biscuits moyenne).

Ensuite, cuire et glamer. C’est aussi facile! Il n'y a pas de temps de refroidissement requis pour ces biscuits à la citrouille.

Conseils pour faire:

• Ces biscuits ont tendance à s'en tenir à la casserole car la pâte est si humide. Pour éviter cela, couvrez votre plaque à pâtisserie avec papier parchemin Et donner au papier un spray léger avec spray de cuisson antiadhésif pour une version facile.
• Although you do not have to chill the batter before baking, you may want to let your cookies cool before adding the glaze. Sinon, le glaçage peut fondre.
• The recipe card below calls for half a can of pumpkin puree (about 7.5 ounces) and makes around 20 cookies. Il y a Beaucoup de recettes Vous pouvez faire avec le reste de la boîte de purée de citrouille, mais si vous préférez, vous pouvez facilement doubler cette recette pour utiliser la boîte entière. Vous aurez environ 40 cookies, alors préparez-vous à partager avec des voisins si vous le faites.

FAQ

Questions fréquemment posées

Combien de temps les cookies de la citrouille sont-ils bons?

Ces biscuits à la citrouille dureront au moins 5 à 7 jours s'ils sont stockés dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Comment la citrouille affecte-t-elle la cuisson?

La citrouille ajoute non seulement de la saveur, mais aussi de l'humidité aux pâtisseries. La citrouille peut également ajouter de la couleur à vos biscuits, gâteaux ou muffins.

Y a-t-il une différence entre la purée de citrouille et la garniture de citrouille?

Assurez-vous de lire l'étiquette, car la purée de citrouille ne doit avoir qu'un seul ingrédient (citrouille). Le remplissage de tarte à la citrouille (ou le remplissage de citrouille) contiendra d'autres ingrédients comme le sucre et les épices.

Il existe différentes façons d'utiliser le glaçage de cette recette. Vous pouvez l'arroser sur le dessus des biscuits à l'aide d'une cuillère. Vous pouvez également tuyau la glaçure avec une bouteille ou sac de pâtisserie , similaire à glaçage royal .

Ou, vous pouvez répandre le glaçage sur le dessus des biscuits et ajouter des paillettes ou des graines de citrouille hachées si vous voulez les habiller davantage.

Autres recettes que vous pouvez aimer:

• Cookies de sablés classiques
• Cookies de base de l'avoine
• Biscuits au chocolat blanc et aux noix de macadamia

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 7 ½ onces purée de citrouille (½ can)
• ▢ ⅓ tasse sucre blanc granulé
• ▢ ½ tasse cassonade
• ▢ 2 cuillères à café extrait de vanille (divisé)
• ▢ 1 œuf
• ▢ 1 tasse + 2 cuillères à soupe farine polyvalente
• ▢ 2 cuillères à café levure chimique
• ▢ ½ cuillère à café sel
• ▢ ½ cuillère à café cannelle
• ▢ ¼ cuillère à café noix
• ▢ 1 tasse sucre en poudre
• ▢ 2-3 cuillères à soupe crème fouettée lourde

Instructions

• Dans un grand bol à mélanger, mélanger la citrouille, les sucres, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et l'œuf.
• Dans un plus petit bol à mélanger, fouetter la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.
• Incorporer les ingrédients secs dans le mouillé jusqu'à ce qu'une pâte douce se forme.
• Couvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin et vaporiser légèrement le papier avec un spray de cuisson antiadhésif.
• Verser la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée.
• Cuire à 350 ° F pendant 12 minutes.
• Pour faire le glaçage, fouetter le sucre en poudre, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et la crème fouettée lourde. Incorporer avec deux cuillères à soupe, mais ajouter plus au besoin pour obtenir une consistance de glaçure épaisse.
• Une fois les cookies refroidis, ajoutez le glaçage.

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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