Familles végétales: Solanaceae

En savoir plus sur les plantes dans la famille Nightshade, Solanaceae.

La famille Solanaceae, ou Nightshade, comprend un certain nombre d'espèces communes, dont beaucoup - comme tomates , Aubergines et poivrons - nous mangeons. Des membres de la famille Solanaceae se trouvent dans le monde en dehors de l'Antarctique, mais la majorité se trouve dans les régions tropicales d'Amérique latine.

Toutes les plantes de la famille Solanaceae ont des feuilles alternatives et une sève incolore. Ils ont des fleurs parfaites (bisexuelles), généralement avec cinq pétales fusionnés. Les genres les plus connus incluent Lycopers icône (tomate), Capsicum (poivrons et piments), Physalis (tomatillo) et Solanum (pomme de terre et aubergine). Les genres moins courants incluent Atropa (Deadly Nightshade, également connu sous le nom de Belladonna), Pétunia (pétunia) et Nicotiane (tabac).

De nombreuses espèces de Solanaceae ont toutes ou certaines parties qui contiennent des alcaloïdes et sont donc stupéfiantes. En petites quantités, ils dépriment le système nerveux et peuvent être utilisés pour leurs propriétés analgésiques. Mais à fortes doses, ils peuvent être mortels. Certains peuvent provoquer des hallucinations, notamment de nombres de nombres mortels ( Atropa belladona ), Brugmansia , Hen Lane ( Hyoscyamus ) et mandrake ( Mandragore ). Le nom Atropa belladonna («Belle dame») est censé se rapporter à la pratique des femmes italiennes, qui ont utilisé sa sève en gorge pour faire dilater leurs élèves.

Même les plantes comestibles de la famille Solanaceae peuvent causer des problèmes: les feuilles et les tiges des tomates, des aubergines, des poivrons et des pommes de terre contiennent de petites quantités de l'alcaloïde solanine. Cependant, s'ils sont exposés à la lumière, les tubercules de pomme de terre peuvent développer des concentrations élevées de ce poison (identifiées comme des «pommes de terre vertes»), ce qui peut provoquer des maux d'estomac et même la mort.

Le nom Atropa Belladonna («belle dame») est censé se rapporter à la pratique des femmes italiennes, qui ont utilisé sa sève en gorge pour faire dilater leurs élèves.

Nous jetons un coup d'œil à certains membres populaires de la famille Solanaceae ci-dessous.

Brugmansia

Connu une trompette d'un ange, Brugmansia est un arbuste à feuilles persistantes originaire des régions tropicales du Brésil. Au Royaume-Uni, il est généralement cultivé dans des conteneurs du Conservatoire ou de la serre. Il a de grandes fleurs en forme de trompette en blanc, crème, rose, jaune ou orange. Après avoir évolué pour être pollinière par des chauves-souris et des papillons, ses fleurs émettent un parfum plus fort le soir. Bien qu'ils ne soient pas entièrement robustes, les plantes cultivées en conteneurs peuvent être déplacées vers un patio ensoleillé pour l'été.

H x s: 250 x 250 cm

Brugmansia suaveolens 'Weinstrasse'

Chester

Chester est un genre de plantes à fleurs originaires de régions tempérées et tropicales des Amériques. Ils sont communément appelés Cestrums ou Jessamines, en raison de leurs fleurs parfumées (comme jasmine ). Surtout à feuilles persistantes, au Royaume-Uni, ils sont généralement cultivés dans des conteneurs du Conservatoire ou de la serre. Toutes les parties des plantes sont toxiques, provoquant de graves maux d'estomac s'ils sont consommés.

H x s: 250 x 150cm

Chester flowers

Pétunia

Originaire d'Amérique du Sud, les pétunias tirent leur nom du «pétun» français, ce qui signifie «tabac», en raison de sa ressemblance étroite avec les usines de tabac étroitement liées. Une annuelle, la plupart des variétés que nous cultivons dans nos jardins sont des hybrides, appelés Pétunia × hybrida . Portant de grandes fleurs vives sur une longue période, les pétunias sont une plante de literie populaire, et l'habitude traînante de certains cultivars les rend parfaits pour les écrans de panier ou de conteneurs suspendus. Grandir rapidement et nécessitant très peu d'entretien, ils sont disponibles dans une gamme de couleurs vives et de formes de fleurs.

H x s: 50 x 100 cm

Pétunia 'Bingo Red' flowers

Nicotiane

Il existe de nombreuses espèces dans le Nicotien a famille, notamment Nicotiane tabacum , qui est utilisé dans la production de cigarettes. La plupart des plantes sont originaires des Amériques, de l'Australie, de l'Afrique du Sud-Ouest et du Pacifique Sud. Certaines espèces sont cultivées comme des plantes de jardin ornementales. Pollinisé par des papillons dans son habitat indigène, Nicotiane sylvestris est plus couramment utilisé comme literie au Royaume-Uni, mais ses tubes à fleurs sont trop longs pour les pollinisateurs britanniques. Nicotiane alata (photo) a une plus grande valeur de la faune car ses tubes fleuris sont plus courts et plus bien adaptés aux langues de notre espèce indigène.

H x s: 60 x 30cm

Nicotiane alata 'Domino'

Solanum crispum

La vigne de pomme de terre chilienne, Solanum crispum , a des tiges raides, vêtues de petites feuilles semi-everges qui restent sur la plante dans tous les hivers sauf de mauvais. Les fleurs en forme de pomme de terre, chacune avec des pétales lilas autour d'un centre jaune pointu, apparaissent en continu du milieu de l'été à la mi-automne. Solanum crispum «Glasnevin» (photo) fleurit plus prolifiquement et est plus dur que les autres espèces. La Royal Horticultural Society lui a accordé son prestigieux prix de mérite de jardin (AGM).

H x s: 600 x 400cm

Solanum crispum 'Glasnevin'

Solanum laxum

La vigne de pomme de terre Solanum laxum A des fleurs blanches légèrement parfumées, chacune avec un centre jaune pointu central, du milieu à la fin de l'été. Comme son parent Solanum crispum , Ses tiges raides doivent être liées aux fils ou au treillis pour soutenir, mais ses petites feuilles semi-everges sont plus minces et plus délicates, et elle est beaucoup moins robuste. La Royal Horticultural Society lui a accordé son prestigieux prix de mérite de jardin (AGM).

H x s: 600 x 180cm

Solanum laxum 'Coldham White' flowers

Solanum melongena

Également connu sous le nom d'aubergines, en raison de la forme du fruit des variétés antérieures, les Aubergines deviennent un choix de plus en plus populaire pour le jardin de cuisine. Le nom botanique «Melonena» se rapporte à la «melanzane» italienne, ce qui signifie «pomme folle». Compte tenu d'un bon été, les plantes peuvent être très productives, surtout lorsqu'elles sont cultivées sous verre. Cependant, les Aubergines sont sensibles au froid et à la pluie, les rendant moins fiables dans notre climat britannique.

H x s: 90 x 60cm

Fleurs aubergine, Solanum melonena

Capsicum annuum

Capsicum annuum est originaire des Amériques. Malgré son nom, c'est en fait une vivace, bien qu'il soit mieux traité comme un annuel dans notre climat britannique. Cultivé depuis de nombreuses années, il a été élevé à cinq types communs de poivre: doux ou poivrons, jalapeños, paprika, piment et poivrons de Cayenne. Selon le cultivar, les «poivrons» mûrissent au rouge, à l'orange, au jaune, au brun ou même au noir brun, et peuvent être doux ou chauds.

H x s: 90 x 30cm

Capsicum annuum flowers and fruit

Lycopersicon esculentum

Originaire d'Amérique du Sud, Lycopersicon esculentum porte le fruit de la tomate commun. Il a été apporté pour la première fois en Europe par les Espagnols, lors de leur colonisation des Amériques au XVIe siècle. Le nom «tomate» dérive de l'Aztec «Tomatl» et du «Tomate» espagnol. Il existe de nombreux cultivars, produisant des fruits grands et petits et de couleurs différemment.

H x s: 150 x 60cm

Fleurs de tomate

Solanum tuberosum

Nous utilisons Solanum tuberosum pour ses féculents, ses racines tubéreuses ou ses pommes de terre. Les pommes de terre sont la quatrième culture alimentaire du monde, après le maïs, le blé et le riz. Ils ont été présentés à l'Europe au XVIe siècle par les Espagnols. Il y a maintenant plus de mille types de pommes de terre différents.

H x s: 100 x 75cm

Fleurs de pomme de terre