Sirop de cocktail de grenadine

Vous avez probablement reconnu la grenadine classique comme l'aliment de base de nombreux cocktails et cocktails, dont le Temple de Shirley Et le shirley sale, mais saviez-vous que le délicieux goût de cerise (et la couleur rouge vif) est en fait un sirop à la grenade?

Le mot français pour la grenade est grenade , donc à partir de là, nous obtenons le mot grenadine ! Le goût vif, sucré et fruité de la grenadine est l'ajout parfait à une variété de cocktails, et bien que vous puissiez acheter les vôtres dans la plupart des magasins d'alcools, ces versions peuvent avoir beaucoup de colorants et de saveurs artificielles. Cette recette maison a une profondeur de saveur qui en vaut la peine.

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Il est rapide et facile de faire votre propre sirop de grenadine pour les cocktails et les boissons.

Ingrédients

Jus de grenade jus de grenade non sucré (frais ou en bouteille). Sucre Sucre granulé blanc. Eau de fleur d'orange Voici un lien à acheter eau de fleur d'orange .

Puis-je remplacer l'eau de fleur d'orange?

Tu peux! Bien qu'il soit facile de commander eau de fleur d'orange online , vous pouvez le remplacer par du jus de citron ou de lime, ce qui est également délicieux.

Puis-je faire de la grenadine maison à partir de grenades fraîches?

Oui! Pour ce faire, vous voudrez retirer toutes les graines et la peau amère de la grenade fraîche, placer les graines dans un sac robuste de type ziplock en plastique (appuyant sur tout l'air supplémentaire), puis utiliser un rouleau à pâtisserie pour baisser doucement le jus des graines. Assurez-vous de le faire sans ouvrir le sac.

Enfin, filtrer le jus à travers un passoire , et you’ve got fresh jus de grenade!

Équipement nécessaire

• Pot et cuillère
• Entonnoir (Facultatif mais facilite le versement dans les bouteilles)
• Bouteille hermétique ou conteneur pour stocker

Instructions

Étape 1 : Ajoutez votre sucre et votre jus de grenade dans une casserole à feu moyen-doux.

Étape 2: Une fois que votre jus est chaud, le sucre commencera à se dissoudre, alors continuez à le remuer de temps en temps. De petites bulles se formeront autour du bord alors qu'elle commence à se réchauffer, mais ne laissez pas le mélange bouillir complètement. Résoudre le feu si vous en avez besoin.

Étape 3: Une fois le sucre dissous, retirez la grenadine du poêle et laissez-le refroidir.

Étape 4: Ajoutez votre eau de fleur d'orange et conservez votre grenadine maison dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur!

Vous cherchez des boissons avec de la grenadine?

• Temple de Shirley classique
• Roy Rogers boit
• Cherry Limeade
• Pêche Bellini
• Triple Tiki Rum Punch
• Tequila Sunrise

Vous aimez un cocktail fruité? Vérifier:

• Punch aux agrumes d'ananas
• Margaritas de mangue surgelées
• La meilleure recette de Pineña Colada
• Pastèque

Questions fréquemment posées

Questions fréquemment posées

Combien de temps durera ma grenadine maison dans le réfrigérateur?

Tant qu'il est dans un récipient hermétique, la grenadine devrait durer jusqu'à quatre semaines au réfrigérateur.

Puis-je faire de la grenadine maison au micro-ondes?

Oui! Au lieu de réchauffer le mélange sur le poêle, vous pouvez réchauffer le jus au micro-ondes et continuer à le remuer pour dissoudre le sucre. Gardez un œil dessus pour qu'il ne commence pas à bouillir.

Quels ingrédients sont dans la grenadine maison?

Tout ce dont vous avez besoin est jus de grenade non sucré (frais ou en bouteille), sucre et eau de fleur d'orange .

Combien de grenadine maison cette recette fait-elle?

Cette recette fera environ 3,5 tasses de grenadine, soit 56 cuillères à soupe.

Puis-je ajouter un conservateur à la grenadine pour l'aider à durer plus longtemps?

Oui! Vous pouvez ajouter une once de vodka à votre grenadine pour l'aider à avoir une durée de conservation plus longue. Avec la vodka ajoutée, il devrait durer jusqu'à six mois.

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 2 tasses jus de grenade (non sucré)
• ▢ 2 tasses Sucre en poudre
• ▢ 1 cuillère à café eau de fleur d'orange

Équipement

• ▢ 1 entonnoir facultatif
• ▢ 1 petit pot
• ▢ 1 bouteille ou récipient hermétique pour le stockage

Instructions

• Ajoutez votre sucre et votre jus de grenade dans une casserole à feu moyen-doux.
• Une fois que votre jus est chaud, le sucre commencera à se dissoudre, alors continuez à le remuer de temps en temps. De petites bulles se formeront autour du bord alors qu'elle commence à se réchauffer, mais ne laissez pas le mélange à bouillir (baisser le feu si vous en avez besoin).
• Une fois le sucre dissous, retirez la grenadine du poêle et laissez-le refroidir.
• Ajoutez votre eau de fleur d'orange et conservez votre grenadine maison dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur!

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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