Comment cultiver la courge musquée

• Vernant

La courge musquée est facile à cultiver et donne de délicieux fruits nutritifs. Nous vous montrons comment le faire pousser.

La courge musquée est l'une des courges les plus populaires à cultiver. Les fruits bulbeux en forme de poire sont prêts à récolter en automne et ont une chair orange douce et douce et une peau mince. Cela les rend faciles à préparer et un excellent choix pour la torréfaction et l'utilisation dans les soupes et les risottos. La courge musquée est également un excellent légume pour des raisons de santé, étant faible en glucides et une bonne source de vitamines.

Comment cultiver la courge musquée

Truie butternut squash seed in 7cm pots of peat-free, multi-purpose compost from Avril. Transplant seedlings into larger pots when big enough to handle, and then plant outside into fertile soil when all risk of frost has passed, from late Peut. Protect young plants from slugs and snails. Water plants regularly and start feeding plants weekly when they begin to flower – butternut squashes are hungry plants. Remove any leaves covering the young squashes so they ripen more fully, and consider lifting the fruits off the ground onto bricks or straw, to ripen.

Truieing butternut squash seed

Comment cultiver la courge musquée - sowing seed

La courge musquée est facile à cultiver à partir des graines. Commencez à l'intérieur début avril en semis deux graines par pot. Mince à un semis et durcir à l'extérieur après les derniers gelées avant de planter fin mai dans des lits bien préparés.

La courge musquée peut également être semée à l'extérieur directement dans le sol où ils doivent pousser fin mai et début juin. Le sol doit être bien préparé, avec beaucoup de matière organique bien rayée, creusée.

Courge musquée

Comment cultiver la courge musquée - tending butternut squash

Gardez vos plantes de courge musquée sans désherber gratuitement et alimentez la saison de croissance car ce sont des plantes affamées. Le fumier de poulet en granulé est un bon choix ou utilise un engrais liquide. La plupart des variétés de courge musqués produiront des fruits environ 15 semaines après le semis des graines.

Récolteing Butternut squash

Les fruits de la courge musquée se stockeront plus longtemps si vous les laissez à l'extérieur sur la vigne le plus longtemps possible. Cependant, assurez-vous qu'ils ont tous été récoltés avant le premier gel.

Croissance de la courge musquée: résolution de problèmes

Les jeunes plantes auront besoin d'une protection contre les limaces, les escargots et les pucerons après la plantation. Plus tard dans la saison, la courge musquée peut succomber à la moisissure poudreuse et au virus mosaïque du concombre. Gardez les plantes bien arrosées et recherchez des variétés qui ont une bonne résistance aux maladies.

Préparation et utilisations

Vous pouvez peler la courge musquée ou la rôtir avec la peau. Voir recettes de courge musquée , de nos amis à Olive Magazine.

Stockage de la courge musquée

La courge musquée se réserve bien après la récolte si elle est maintenue dans un endroit sec frais. De nombreuses variétés se conserveront jusqu'à trois mois, donc c'est un légume d'hiver vraiment utile.

Variétés de la courge musquée pour essayer

Comment cultiver la courge musquée - varieties to try

• «Hercule d'hiver» - les grands fruits de la moyenne d'environ 1,2 kg, même à ce sujet, c'est une plante relativement compacte. Il stocke bien et a remporté un prestigieux prix RHS de mérite de jardin.
• «Hiver Hunter» - une variété populaire, élevée pour grandir au Royaume-Uni. Les grands fruits peuvent atteindre 1 kg et ont gagné cette variété un prestigieux prix RHS de mérite de jardin.
• «Waldo» - Il s'agit d'une variété populaire avec une bonne saveur, des rendements élevés et une bonne résistance à la moisissure poudreuse.
  «Le caramel écossais» - produit des courges plus petites et «mini», pesant entre 500g-1kg. Ceux-ci mûrissent au début de la saison et sont à la saveur douce en raison d'une teneur en sucre plus élevée et se stockeront jusqu'à trois mois. C’est une plante relativement compacte avec une bonne résistance au moisissure poudreuse.
• ‘Barbara’ - une noyer noix à rayures vertes avec une chair orange riche, mûrissant d’août à octobre