Obtenez le look - Gordon Castle Walled Garden

• Vernant

Découvrez comment recréer ce jardin mural traditionnel à la maison, avec des conseils de son jardinier en tête

Le jardin clos du château de Gordon est l'un des jardins clos les plus anciens et les plus grands du pays. Au cours des six dernières années, un projet de restauration en cours a commencé à le ramener à son ancienne gloire. Maintenant, un jardin de cuisine magnifique et productif incorpore des sentiers bordés de brique, des lits de légumes, des lits d'herbes et des bordures herbacées.

Ici, Ed Bollom, jardinier en chef du Gordon Castle Walled Garden, partage ses conseils sur la façon dont vous pouvez créer un espace similaire dans votre propre jardin.

Vous pouvez également visiter le jardin clos du château de Gordon, avec votre carte 2 pour 1 - en savoir plus.

Plants de tomates poussant dans les serres du jardin clos du château de Gordon

Comment décririez-vous le style de plantation du jardin?

Bien que ce soit un design moderne, le jardin clos a été disposé dans un style très traditionnel avec des motifs géométriques de chemins de gravier droits, arbres fruitiers en espalier et de grands lits à bords de brique contenant des légumes, couper les fleurs , fruits doux et herbes. Nous utilisons des plantes et des matériaux naturels pour adoucir la forte structure formelle avec une myriade de plantes, remplir les lits et déborder sur les chemins.

À la fin de l'été, le jardin déborde de fruits, de légumes et de fleurs coupées colorées, donnant un air d'exubérance généreuse. Il conserve une atmosphère de calme de la structure solide créée par l'aménagement paysager dur.

Les lits de légumes du jardin clos du château de Gordon débordent en été

Quelles sont vos clés du succès?

Lors de la culture de légumes, essayez de ne pas avoir de grandes zones d'une seule culture. Brisez vos rangées avec différentes variétés de fleurs coupées, d'herbes ou Fleurs comestibles .

Réfléchissez soigneusement aux couleurs contrastées, par exemple une rangée de violet autre ou choux aura fière allure avec des tagètes rouges et orange vibrants. De plus, ils attireront hoverflies , aidant à contrôler fine et puceron problèmes.

Nous utilisons des annuelles à faible croissance et des plantes vivaces comme plantes de bordure autour de l'extérieur des lits, se répandant hors des frontières pour briser les bords durs des chemins. Nos lits d'herbes sont divisés avec de belles haies de romarin à l'échelle des nuages ​​qui offrent de petites poches d'abris du vent froid et sec à l'hiver et au printemps.

• 10 plantes compagnons pour grandir

Le chou frisé pourpre sera super planté près des tagètes vibrants

Comment le jardin pourrait-il être reproduit à la maison?

Commencez par créer un cadre formel fort dans votre jardin productif, pensez aux lignes droites et à la symétrie. Apporter des matériaux rustiques et naturels pour adoucir les lignes fortes; Les briques récupérées ou les obstacles de saules fonctionnent magnifiquement pour définir des chemins et des bords.

Utilisez des branches de noisette ou de bouleau pour donner de la hauteur au jardin sous forme de supports de plante pour les pois sucrés ou les haricots de coureur.

Plutôt que de simplement remplir les lits de rangées de légumes, utilisez plantation de compagnie Pour diviser l'espace, attirer des insectes bénéfiques, donner de la couleur, des fleurs comestibles et aider à supprimer les mauvaises herbes.

Cultiver des plantes compagnon entre les rangées de légumes

Quelles sont certaines de vos plantes vedettes?

Tages poétiques `` Burning Embers '' est un Marigold français C'est une excellente plantes compagnons pour les Brassicas, il produit des fleurs orange brûlées merveilleuses (et comestibles) tout l'été. Nous utilisons également Salvia Green pour entrer nos lits de légumes. Ces gammes annuelles robustes à fleurs longue à longues gammes du blues aux roses et aux violets - il fait une merveilleuse fleur coupée et attire des abeilles et des papillons dans le jardin.

Notre fleur comestible la plus utile est probablement Alto tricolore ou 'Heartsease', with delicate et delicious little pastel-coloured flowers that wouk equally well in a salad ou on top of a cake. They're easy to grow from seed et look great alongside cut-et-come-again salads.

Enfin, les pommiers exceptionnels sont un excellent moyen d'apporter une structure formelle dans le jardin et d'offrir une récolte de fruits dans un petit espace. Ils ont l'air fabuleux en cours d'exécution aux côtés de chemins et peuvent être très productifs offrant souvent jusqu'à 30 pommes sur chaque arbre.

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Alto tricolore est une fleur comestible qui ajoute une couleur magnifique à un complot

Quelles considérations doivent être faites lors de la conception de ce type de jardin?

Cela peut sembler évident, mais choisissez des plantes qui conviennent à vos conditions locales. Notre jardin est situé dans l'extrême nord de l'Écosse et nous ne cultivons donc que des plantes suffisamment dures pour survivre à des vents forts et à des températures basses. Toutes les plantes compagnons énumérées ci-dessus devraient se développer joyeusement dans la plupart des régions de la Grande-Bretagne.

Choisissez des variétés de fruits et légumes élevés localement pour de meilleurs résultats. Il y a eu une résurgence des variétés de semences patrimoniales ces dernières années et nous avons plus de choix que jamais, vous ne devriez donc avoir aucun problème à trouver quelque chose pour s'adapter à votre jardin.

Les herbes peuvent être plus difficiles à cultiver, préférant souvent le sol léger et les climats méditerranéens. Choisissez la partie la plus abritée et la plus libre de votre jardin. Le sol froid et humide est le véritable tueur des herbes pendant l'hiver, donc ajouter du grain ou du moule à feuilles au sol est une bonne idée pour éviter la tâche d'eau. Assurez-vous de tailler chaque année les goûts de romarin et de lavande pour les empêcher de devenir boisés.

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Envisagez de cultiver des variétés patrimoniales dans votre potager

Visitez le jardin clos du château de Gordon

Le jardin clos du château de Gordon participe à notre programme d'entrée de jardin 2 pour 1 2021. En savoir plus sur la façon d'utiliser votre remise pour visiter le jardin.

Pour plus d'informations, visitez le Site Web du château de Gordon .