Cinq cultures à récolter en novembre

• Vernant

Découvrez cinq de nos cultures de légumes préférées à récolter en novembre.

Bien que la récolte d'automne principale puisse être terminée, Novembre apporte le début des cultures d'hiver.

Ainsi que la récolte de plus grandes cultures comme Suédois , choux et chouchoues , vous pouvez également semer et récolter des légumes d'hiver à croissance rapide comme les épinards et les brassicass japonais tels que mizuna .

Jetez un œil à cinq cultures à récolter en novembre, ci-dessous ... et si vous avez besoin d'un nouveau jardin trug ou panier - nous avons sélectionné 10 designs élégants .

Carottes

Carottes are a treat to harvest as you unearth the colourful, swollen roots. Short on space? Here's how to faire pousser des carottes dans un récipient.

Découvrez délicieux Façons de cuisiner votre récolte de carotte , à la bonne nourriture de la BBC.

Récolte des carottes

choux de Bruxelles

Les aiment ou les détestent, choux de Bruxelles sont faciles à cultiver. Laissez-les s'asseoir à travers quelques gelées avant la récolte car cela produira une saveur plus douce et plus noisette.

Récolte des choux de Bruxelles

Céleriac

Céleriac est une culture racinaire avec une saveur de noisette distinctive, similaire à céleri . Plutôt que de récolter toute votre récolte, toutes les racines qui ne sont pas utilisées immédiatement sont préférées dans le sol jusqu'à ce qu'elles soient nécessaires.

Creuser une ampoule céleriac

Endive

Endive is a leafy vegetable similar to chicory . Packed vitamins and fiber, endive is usually eaten in salads, soups or sautéed and added to dishes.

Récolte des jeunes feuilles d'endive

Choux d'automne et d'hiver

Des variétés de choux d'automne et d'hiver, telles que «Marner Large Red» (photo) peuvent être récoltées en novembre. Profitez de ce légume polyvalent cru, cuit ou conservé.

Un chou fraîchement récolté «Marner grand rouge»

Cultivars de légumes pour essayer

• Carrot 'Flyaway' - saveur sucrée, excellente mouche de carotte résistance
• Carotte «rondo» - sphérique, carottes bitéesisent, bonne pour les sols peu profonds
• Savoy Cabbage 'January King' - extrêmement robuste, bonne saveur terreux
• Cabbage 'F1 Kilazol' - grandes têtes rondes, superbe résistance aux clubs
• Bruxelles Sprout `` Nelson '' - Mating précoce, beaucoup de choux sucrés
• Bruxelles Sprout 'Wellington' - Cropper lourd, les germes ont une bonne saveur de noisette