Comment cultiver le chou-fleur

• Vernant

Tout ce que vous devez savoir sur le chou-fleur en croissance, dans notre guide de croissance.

Les chou-flowers ont la réputation d'être difficile à développer, mais avec les bonnes conditions de croissance et les bonnes soins, vous pouvez développer avec succès le chou-fleur pour rivaliser avec tout ce que vous pouvez acheter dans les magasins. De plus, vous trouverez une grande variété à cultiver, y compris le chou-fleur Green Romanesco d'aspect extraterrestre.

Comment cultiver le chou-fleur

Usine cauliflowers in rich, heavy soil with plenty of moisture. Prepare the soil well and add plenty of organic matter such as well-rotted fumier ou compost. Faites-les bien les faire pour empêcher la mouche racinaire du chou pondant des œufs dans le sol autour de la tige et utilisez un collier de racine si nécessaire. Nourrir tous les deux jours avec des aliments liquides riches en azote et la récolte entre trois et cinq mois après le semis.

Cultiflux de chou-fleur des graines

Truieing cauliflower seed

Les chou-flowers peuvent être semés directement dans un bilan, bien que les résultats soient meilleurs à partir de semées fabriquées dans des plateaux de graines, puis plantés plus tard. Secouer de février sous le verre ou March Direct. Vous pouvez également faire des selles ultérieures sous le verre à partir d'octobre et hiverner les plantes pour une récolte anticipée l'année suivante.

Pour semer directement, semez finement, 2 cm de profondeur dans un lit bien préparé, exempt de mauvaises herbes. Semis minces à 60 cm.

Pour semer sous le verre, remplissez un plateau à plusieurs cellules avec des graines humides et sans tourbe ou du compost polyvalent et semez les graines de 2 cm de profondeur. Les semis minces à un par cellule et attendez que tous les risques de gel se soient écoulés avant d'acclimatant progressivement les plantes dans des conditions extérieures avant de planter.

Comment planter des chou-fesses

Arrosage de chou-fleur nouvellement plantés

Les chou-flowers font mieux dans un endroit ensoleillé avec un sol riche et humide et alcalin incorporé avec beaucoup de matière organique comme fumier ou compost de jardin. Si vous pensez que votre sol peut être acide, effectuez un test de pH et ajoutez de la chaux si nécessaire - non seulement les plantes se développent mieux, mais il est également pensé que cela peut empêcher la racine du club de maladies fongiques. Le meilleur mois pour planter le chou-fleur est mai, juin ou juillet.

Usine out young plants you have grown from seed or mail-ordered plug plants that have been potted on and acclimatised to outdoor growing conditions.

Usine deeply, spacing summer and autumn cropping varieties at 60cm, and winter varieties at 75cm. Reduced spacings of 30-45cm apart will result in 'mini' cauliflowers suitable for one person. You can expect to grow one cauliflower head per plant.

Assurez-vous que le sol est humide avant la plantation - le sol sec pourrait entraîner une croissance de la croissance qui peut provoquer le boulon de chou-boulanges ou porter des têtes déformées. Un sol ferme autour des plantes et de l'eau à fond. Ajoutez un collier pour empêcher la mouche du chou si nécessaire.

Comment prendre soin des chou-flowers

Placer un cadre en filet sur un lit de chou-pouf

Eau tous les 10 jours à deux semaines, plus fréquemment par temps sec. Hoe autour de la base des plantes pour réduire la concurrence des mauvaises herbes. Une fois les plantes établies, commencez à vous nourrir avec un chargeur d'azote élevé pour stimuler la croissance et aider la formation de caillé.

Cauflowers croissants: résolution de problèmes

Protéger les plantes des pigeons et des chenilles de petite et grande papillons blancs , connu sous le nom de «blancs de chou». Couvrir les plantes avec un filet en filet fin pour dissuader les chenilles et filer de vieux CD pour dissuader les oiseaux. Si vous trouvez des œufs ou des chenilles sur vos plantes de chou-fleur, transférez-les sur des feuilles de Nasturtium, qu'ils mangent également. Cela leur permettra de continuer à terminer leur cycle de vie sans nuire à vos usines de chou-fleur.

Clubroot est une maladie fongique, affectant les racines des chou-fesseurs et autres Brassicas, y compris les choux de Bruxelles, les choux, le navet et Suédois . Les racines deviennent gonflées et déformées et la croissance globale peut être ralentie. Il est difficile de retirer complètement du sol, mais il existe de nombreuses façons de l'empêcher.

Comment récolter les chou-flowers

Chou-fleur prêt à récolter

Les chou-flores mettent généralement trois à cinq mois à mûrir, selon le moment où vous avez semé la graine. Gardez à l'esprit qu'il peut être difficile de savoir quand récolter votre chou-fleur au début - consultez le paquet de graines pour la taille de récolte idéale (cela peut varier selon la variété) et vous assurer qu'il y a une bonne tête ferme - vous aurez raté la fenêtre de récolte une fois que la tête a commencé à se séparer. Les variétés blanches doivent être récoltées avant que la tête ne devienne jaune.

Pour récolter le chou-fleur, coupez la tige avec un couteau ou une bonne paire de sécateurs, en prenant toute la tête et quelques feuilles en dessous.

Vous cherchez une inspiration sur la façon d'utiliser vos chou-flowers? Nos amis d'Olive ont organisé une délicieuse collection de recettes de chou-fleur , y compris une recette crémeuse de soupe au chou-fleur épicée.

Conseils sur l'achat de chou-fleur

• Assurez-vous d'avoir les bonnes conditions de chou-fleur en croissance, y compris un sol riche, alcalin et humide
• Si vous achetez des usines de bouchons, créez-les individuellement et bien avant de planter

Où acheter du chou-fleur

• Thompson
• Dobies (bouchons)
• Suttons (graines)

Variétés de chou-fleur à essayer

Chou-fleur violet

Chou-fleur «toute l'année» - populaire pour la récolte d'été et d'automne. Habitude compacte avec des têtes blanches et serrées.

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Chou-fleur «Walcheren Winter Pilgrim» - Hardy hivernal, portant des têtes compactes crémeuses.

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Chou-fleur «dépurple» - variété inhabituelle avec des têtes violettes et un goût sucré.

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Chou-fleur Romanesco Precoce - Spirales vertes tourbillonnantes élevées en antioxydants.

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