Guide complet du fumier du jardin

• Sue Fisher

Des conseils sur les types de fumier à utiliser et comment les utiliser, dans notre guide.

Cet article a été vérifié pour la précision horticole par Oliver Parsons.

Le fumier est un améliorateur des sols utile, volumineux et nutritif et une précieuse source de matière organique. Il peut améliorer la structure de tous les types de sol, augmentant sa capacité de détention d'eau et de nutriments.

Le fumier n'est pas la même chose que l'engrais. Bien qu'il contienne une certaine quantité de nutriments, les niveaux sont inférieurs à ceux de l'engrais.

Qu'est-ce que le fumier?

Le fumier pour l'utilisation du jardin est le caca animal mélangé à leur literie, qui est un matériau tel que la paille ou les copeaux de bois. Combinés, ceux-ci ont été composés ou laissés pourrir pendant au moins six mois, de préférence un an si des copeaux ligneux ont été utilisés pour la literie. L'expression «fumier bien corrigé» est souvent utilisée pour souligner cela, car le fumier frais ne convient pas à l'utilisation car il brûlerait les racines des plantes et le matériau de litière ne se serait pas décomposé.

Le «fumier vert» est le terme utilisé pour décrire les plantes qui sont cultivées spécifiquement dans le but de creuser et d'améliorer le sol. Ils ont le même rôle que les fumiers animaux - ils aident à améliorer la structure et la capacité de rétention des nutriments du sol, mais ils le font sans utiliser d'animaux. De nombreux jardiniers végétaliens ou éthiquement conscients utilisent des fumiers verts au lieu de fumier animal.

Différents types de fumier

Fumier

Ajouter du fumier de cheval à un lit surélevé

Fumier est un bon fumier facile à utiliser avec un parfum doux et sans résidu collant, et est largement disponible auprès des écuries locales, mais est rarement disponible auprès des jardineries et d'autres détaillants. Soyez conscient de plusieurs inconvénients potentiels: d'origine locale fumier est susceptible de contenir des graines de mauvaises herbes, à la fois du foin que les chevaux ont mangé et des graines soufflées par le vent lorsque le fumier était empilé à l'extérieur. Il peut également avoir été contaminé par Weedkiller, qui dure depuis longtemps et pourrait provoquer des carences de croissance des plantes lorsqu'elles sont utilisées. Si possible, demandez aux écuries si le fumier peut avoir été contaminé par Weedkiller, qui peut persister et endommager les plantes.

Fumier de vache et de porc

Ajouter le fumier de la «cour de ferme» en sac à un trou de plantation

Parfois, le fumier de vache ou de porc peut provenir d'agriculteurs locaux qui gardent leur stock sous couvert pour une partie ou toute l'année. Les deux sont utiles dans le jardin, le fumier de porc étant assez `` collant '', ce qui est bon pour améliorer les sols sablonneux. Lors de l'achat de ces fumiers, il convient de considérer où les animaux ont été conservés, et dans quelles conditions, car les animaux «cultivés» sont conservés à l'intérieur tout au long de leur vie et reçoivent régulièrement des médicaments ou des antibiotiques pour prévenir les maladies. Bien qu'il ne soit pas nécessairement préjudiciable aux plantes, vous pouvez avoir des raisons éthiques pour faire du shopping.

Le fumier de vache est souvent vendu sous forme de «fumier de fer» des jardineries et d'autres détaillants. Il peut ne pas être entièrement composé de fumier de vache et pourrait être un mélange de vache et d'autres fumier, généralement à partir de sources inconnues. Cependant, ce fumier sera composté à des températures élevées et sera exempt de graines de mauvaises herbes.

Alternativement, un agriculteur local peut livrer une remorque de remorque de fumier pour des frais convenus. Certains jeunes clubs d'agriculteurs font des «pistes de bouse» occasionnelles - recherchez des publicités dans votre journal local.

Fumier de poulet

Ajout de fumier de poulet granulé au compost

Les excréments ou le fumier des poulets ou de la volaille élevés à la maison (ou par un ami ou un voisin) ne sont pas idéaux à utiliser directement sur les plantes, surtout lorsqu'ils sont frais, car il est très fort et susceptible de brûler les racines des plantes. Cependant, le fumier de volaille est excellent à mélanger avec les déchets de jardin dans un bac de compost, car il est riche en azote, donc accélérera le processus de décomposition et améliorera la qualité finale du compost. Ajouter une fine couche (5 cm) de fumier de volaille fraîche à tous les 30 cm environ de déchets verts, puis laissez-le à composter pendant au moins six mois.

Le poulet séché ou le fumier de volaille sous forme de granulés ou granulaires est un type d'engrais, plutôt qu'un fumier volumineux. Encore une fois, vous voudrez peut-être faire le tour si vous voulez éviter le fumier à partir de poulets d'élevage intensivement.

Fumier pour animaux de compagnie

Les excréments et la literie des animaux de compagnie mangeurs de plantes (herbivores) tels que les lapins et les cobayes sont bien pour composter et utiliser dans le jardin. N'utilisez pas de caca de chat ou de chien, car cela peut contenir des parasites nocifs, ainsi que des pesticides des puces et des traitements de vermidage.

Autres types de fumier

Le fumier d'animaux herbivores tels que les moutons, les lamas et les alpagas, est tout adapté à utiliser sur le jardin ou à ajouter au tas de compost.

Mâles verts

Semer le fumier vert sur le terrain préparé

Les usines de fumier vertes sont semées directement dans le sol, puis ont enfoncé dans le sol lorsqu'ils sont jeunes pour se décomposer et améliorer sa structure et sa teneur en nutriments. Ces plantes sont également parfois appelées «cultures de couverture» lorsqu'elles sont semées en été ou en automne pour couvrir le sol nu pendant l'hiver, protégeant le sol des pluies d'hiver et empêchant les nutriments. Pendant la croissance, les fumiers verts fournissent un habitat pour certaines espèces de faune, y compris les coléoptères au sol. Les plantes de charcuterie vertes populaires comprennent la moutarde, le ray-grass, le sarrasin, la phacelia et l'ivrage hivernal.

• Guide complet des fumiers verts

Comment utiliser le fumier

Soit étaler le fumier à la surface du sol nu ou le creuser dans le sol.

Un fumier frais (moins de six mois) est trop fort pour mettre directement sur les plantes en croissance, mais il peut se propager ou creuser dans un sol qui se prépare à pousser plus tard. Le fumier frais est excellent à ajouter aux déchets de jardin dans des tas de compost ou des bacs, car il accélère le processus de compostage et améliore la qualité du compost.

Quand est le meilleur moment de l'année pour répandre le fumier?

L'automne est le meilleur moment pour répandre le fumier à la surface du sol nu sur les lits de légumes ou autour des plantes aux frontières. Cela donne au temps des vers et d'autres organismes du sol pour prendre progressivement le fumier dans le sol avant que les plantes ne recommencent au printemps. Un autre avantage est qu'en appliquant du fumier en automne, le sol obtient également une protection contre les pluies hivernales fortes, ce qui peut entraîner la lixiviation des nutriments.

Le printemps est également un bon moment pour répandre le fumier sur le sol autour des plantes établies. Si vous préparez du sol pour semer des graines de légumes ou des fleurs, vous devrez la creuser.

Comment répandre le fumier

Étalez le fumier dans une couche de 5-8 cm à la surface du sol nu. Brisez les gros morceaux pendant que vous travaillez. Assurez-vous que le fumier ne contacte pas les tiges des plantes car cela peut provoquer la pourriture.

Si de grandes quantités de fumier volumineuses doivent être déplacées et réparties, l'achat d'une fourche de fumier et d'une pelle à tête plate facilitera le travail. Pour les petites quantités ou si vous utilisez du fumier composé en sac, une fourche de fouille de jardin standard suffira.

Quelles plantes n'aiment pas le fumier?

Fleurs sauvages, qui font le mieux dans les sols pauvres en nutriments

Les fumières sont trop riches pour les plantes tolérantes à la sécheresse qui ont besoin d'un sol à drainage libre, ou pour ceux qui font le mieux sur un sol plus pauvre en nutriments. Les légumes-racines tels que les carottes et les parsnips ne doivent pas être cultivés sur un sol fraîchement furieux, car les racines sont susceptibles de se débarrasser de la plante dans plusieurs directions pour les nutriments abondants. Le sol qui a été furieux au moins un an auparavant est bien.

Précautions d'hygiène

Le fumier peut contenir des bactéries nocives pour la santé humaine, de sorte que la suite de précautions de base d'hygiène est fortement conseillé.

• Portez des gants, des chaussures extérieures robustes et de vieux vêtements ou un costume de chaudière
• Portez un masque facial si le matériau est sec pour éviter d'inhaler des particules
• Ne mangez pas, ne buvez pas ou ne fumez pas pendant la manipulation du fumier
• Lavez-vous soigneusement les mains après la manipulation du fumier, même si vous portez des gants

Conseils sur l'achat de fumier

• Une variété de fumiers composés ou de boulettes de fumier est disponible à l'achat dans Garden Centers ou en ligne. Être relativement encombrant et lourd augmente le coût de l'achat en ligne, alors considérez combien vous avez besoin et achetez suffisamment pour quelques mois dans une seule livraison
• La «cour de ferme» compostée et en sac est largement disponible auprès des détaillants de jardin. Il n'y a aucun moyen de savoir exactement quel type de fumier est utilisé, mais c'est probablement une vache ou un mélange de vache et de cheval
• Les fermes locales ou les écuries fournissent souvent du fumier, soit déjà pourris ou frais et ont besoin d'une période de décomposition avant une utilisation directe sur le sol. C'est souvent moins cher que d'acheter dans un centre de jardinerie et vous pouvez également être sûr de la provenance du fumier

Où acheter du fumier

• Thompson
• Suttons
• Maréchal