Caramel taché

J'adore un ramassage confortable de l'après-midi et ces derniers temps, j'aimais un caramel Macchiato. C'est l'une de mes recettes de copie Starbucks. Vous pouvez apprendre à faire un traditionnel macchiato ici. Cette version ressemble plus à un macchiato au lait avec du lait moussé et aromatisé avec du caramel. Il est doux, caféiné et la gâterie parfaite du matin ou de l'après-midi, OMI.

En rapport: Ensuite, essayez un fait maison Frappuccino , Boisson rose , Moka ou Boisson paradisiaque . Et si vous cherchez une recette de petit-déjeuner, essayez notre Cassette Tater Tot .

Ingrédients

• Espresso
• Lait cuit à la vapeur - laitier ou toute alternative au lait comme le lait de soja, le lait d'amande ou le lait d'avoine
• Sirop simple ou vanilla syrup – stoue-bought ou make your own
• Sauce au caramel

J'aime le Sauce au caramel de Torani (et d'autres saveurs comme le chocolat). Ils sont une grande consistance pour les boissons ou pour arroser de la glace et j'adore le paquet de bouteille de pression. Vous pouvez également choisir d'utiliser une sauce au caramel maison à la place.

Comment faire un caramel macchiato

Brew le tir de l'espresso en fonction des instructions de votre machine.

Chauffer le lait et la mousse (créer de la mousse). Si votre machine à expresso possède une baguette à mouton, vous pouvez les faire en même temps. Ou vous pouvez utiliser un lait , ou chauffer dans une casserole et utiliser un baguette mousque ou even a whisk.

Ajoutez le sirop simple à votre tasse de café. Versez ensuite le lait et la mousse. Versez ensuite l'espresso frais à travers la mousse. Arroser la sauce au caramel sur le dessus.

Facultatif: Parfois, j'arrête une partie de la sauce au caramel le long de la tasse de café en plus du dessus. C'est à vous!

Maison d'espresso à domicile

Nous avons essayé de nombreux fabricants d'expresso au fil des ans, et voici nos favoris à différents prix et niveaux de compétence:

• Machine à expresso automatique du café - ma machine actuelle. Il utilise des haricots entiers, donc si vous utilisez des haricots de haute qualité, vous obtiendrez un expresso de haute qualité. Il fabrique automatiquement des photos à expresso (pas de compétences barista requises) et comprend une baguette moussante de lait pour chauffer et mousser le lait. Nous avons utilisé cette machine presque tous les jours depuis que nous l'avons eu il y a neuf mois et nous l'aimons! Il est disponible en trois couleurs.
• Espresso de cuisinière - C'est le moyen le moins cher de faire de l'espresso à la maison. Il est plus important en main-d'œuvre et vous aurez également besoin d'un moyen de moudre vos haricots pour de meilleurs résultats. Mais, c'est une méthode classique qui fonctionne très bien lorsqu'il est bien fait.
• Breville Barista Touch - Nous l'avons acheté pour un bon ami en cadeau de mariage une fois et ils ont dit qu'ils l'aimaient. C'est une machine haut de gamme que vous aurez besoin de compétences barista pour fonctionner, mais c'est un excellent fabricant d'expresso domestique.
• Nespresso vertuiu - Pour ceux qui veulent un fabricant d'expresso qui utilise des pods, c'est mon préféré. Selon le pod que vous utilisez, il peut faire de l'espresso ou du café.

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 2 coups de feu espresso
• ▢ 1 tasse lait
• ▢ 1 cuillerée à soupe sirop simple
• ▢ 1 cuillerée à soupe sirop de caramel

Instructions

• Brew the Espresso en fonction des instructions de votre machine.
• Chauffer le lait et la mousse (créer de la mousse). Si votre machine à expresso possède une baguette à mouton, vous pouvez les faire en même temps. Ou vous pouvez utiliser un lait , ou chauffer dans une casserole et utiliser un baguette mousque ou even a whisk.
• Ajoutez le sirop simple à votre tasse de café.
• Versez ensuite le lait et la mousse.
• Versez ensuite l'espresso frais à travers la mousse. Arroser la sauce au caramel sur le dessus.

Notes

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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