Caramel Apple Cheesecake

Voici l'histoire de ce cheesecake. Elsie a déliré à propos de ce cheesecake au caramel aux pommes que sa belle-sœur, Katrina, a faite il y a quelques années. J'ai entendu parler du dessert plusieurs fois.

Donc, quand j'ai demandé à Elsie ce qu'elle pensait que je devais faire un dessert avec des amis, elle, au bon moment, a à nouveau ramené ce cheesecake.

Vous cherchez plus de recettes de pomme? Essayez notre Pommes de caramel faciles , Boulettes de pomme , ou Tarte aux pommes !

J'ai envoyé un courriel à Katrina en demandant ce que j'étais sûr d'être une vieille recette de famille, et elle m'a envoyé un lien vers une recette du réseau alimentaire de Paula qui .

Je l'ai adapté pour s'adapter à une casserole à ressort de taille standard, plus quelques autres petits ajustements. Beaucoup d'invités l'ont apprécié, mais il est toujours aussi difficile de manger du dessert après un gros repas. Il est difficile de quitter la place.

J'ai donc renvoyé quelques personnes à la maison avec des tranches supplémentaires. Quelques jours plus tard, une certaine invitée (sans nom, pour protéger les identités) a mentionné que son mari avait peut-être mangé les trois tranches que j'ai envoyées chez moi le soir.

Donc, mon point est que c'était un succès. Si vous aimez le cheesecake, vous devriez certainement essayer ce cheesecake au caramel aux pommes.

Caramel Apple Cheesecake

1 1/2 tasse de farine
3/4 tasse de cassonade
3/4 tasse (1 et 1/2 bâtons) beurre
2 paquets de 8 oz fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse de sucre
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 pommes aigres, pelées et hachées
1/2 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café de muscade
Sauce au caramel (pour le haut)

Pour la croûte, mélanger 1 tasse de farine, 1/4 tasse de cassonade et 1/2 tasse de beurre (1 bâton) dans un robot alimentaire et pouls jusqu'à ce que le plaisir. Appuyez sur le bas de la baignoire du ressort au beurre. Cuire au four à 350 ° F pendant 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Pour le gâteau au fromage, mélanger le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre, des œufs et de l'extrait de vanille et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. J'ai fait ça dans mon mélangeur. Facile comme tarte (hé!). Versez dans votre casserole préparée.

Mélanger les pommes pelées et hachées avec quelques paillettes de sucre, la cannelle et la muscade, puis superposez celles sur le gâteau au fromage.

Pour la garniture, mélanger 1/2 tasse de farine, 1/2 tasse de cassonade et 1/4 tasse de beurre. Mélanger à la main jusqu'à ce qu'il soit friable et superposez-vous sur le dessus. Cuire le gâteau au fromage pendant 30 à 35 minutes supplémentaires.

Laissez refroidir avant de servir (vous pouvez le faire la veille du jour de la Turquie!). Arroser sur une petite sauce au caramel juste avant de servir. Xo. Emma

Obtenez notre guide de recette gratuit avec notre le plus populaire Recettes de tous les temps!

Guide de recettes populaire gratuit

Nos 25 meilleures recettes de tous les temps!

• Je consentement à recevoir des e-mails de ce site. *

Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 1 ½ tasses farine tout usage
• ▢ ¾ tasse cassonade
• ▢ ¾ tasse beurre
• ▢ 2 8 oz. Fromage à la crème d'emballage
• ▢ ½ tasse Sucre en poudre
• ▢ 2 œufs
• ▢ 1 cuillère à café extrait de vanille
• ▢ 2 Pommes de Granny Smith
• ▢ ½ cuillère à café cannelle
• ▢ ¼ cuillère à café noix
• ▢ sauce au caramel (pour le haut)

Instructions

• Pour la croûte, mélanger 1 tasse de farine, 1/4 tasse de cassonade et 1/2 tasse de beurre (1 bâton) dans un robot alimentaire et pouls jusqu'à ce que le plaisir. Appuyez sur le bas de la baignoire du ressort au beurre. Cuire au four à 350 ° F pendant 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Pour le gâteau au fromage, mélanger le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre, des œufs et de l'extrait de vanille et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. J'ai fait ça dans mon mélangeur. Versez dans votre casserole préparée. Mélanger les pommes pelées et hachées avec quelques paillettes de sucre, la cannelle et la muscade, puis superposez celles sur le gâteau au fromage.
• Pour la garniture, mélanger 1/2 tasse de farine, 1/2 tasse de cassonade et 1/4 tasse de beurre. Mélanger à la main jusqu'à ce qu'il soit friable et superposez-vous sur le dessus. Cuire le gâteau au fromage pendant 30 à 35 minutes supplémentaires.
• Laisser refroidir avant de servir. Arroser de la sauce au caramel juste avant de trancher et de servir.

Avant de partir, laissez une critique!

Les notes sont un excellent moyen de nous soutenir; Ils démontrent votre appréciation pour notre travail et aident d'autres utilisateurs à trouver notre meilleur contenu!