Piña ananas popsiculaire

J'ai toujours été obsédé par Piña coladas . J'ai travaillé dans pas mal de bars tropicaux, et j'aimerais penser que je suis un peu un expert de Piña Colada.

J'ai un peu de dent sucrée, et c'est pourquoi je suis dans une histoire d'amour à vie avec cette boisson, en plus elle combine toutes mes saveurs d'été préférées - la pointe-coco, la noix de coco et le rhum!

Qui n'aime rien de tout cela? J'ai pris la Piña Colada classique et je l'ai transformée en popsicle afin que vous puissiez le savourer un peu plus longtemps lors de ces jours super chauds! Celles-ci sont si simples à faire, je vous garantis que vous les ferez tout l'été.

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Pina Pina Colada, fabrique 10 glaces

1 tasse de lait de coco
3/4 tasse de noix de coco
8 oz. rhum noir
1 tasse d'ananas en dés
zeste de citron vert
rasage de noix de coco
mixer
moule à glace

Déposez d'abord votre ananas en coupant le dessus et la peau, puis en dédalez l'ananas en petits cubes.

Nous n'aurons besoin que d'une tasse pour faire le mélange de popsicle, mais vous pouvez réserver le reste pour mettre quelques morceaux dans chaque moule. J'adore les fruits frais dans les glaces. Il ajoute de la texture et est également super rafraîchissant!

Ajoutez votre ananas, votre lait de coco, votre crème de noix de coco et votre rhum foncé à votre lanceur de mélangeur et mélanger avec quelques onces de glace.

Nous n'essayons pas de faire des boissons surgelées ici, nous essayons simplement de diluer un peu le mélange pour nous assurer qu'il y a suffisamment de teneur en eau pour congeler. J'ai fait des sucettes glacées dans le passé qui n'ont pas assez gelé à cause de cela.

J'ai utilisé du rhum d'ananas de plantation dans ceux que vous pouvez trouver ici . J'adore vraiment ce rhum parce qu'ils les insufflent et le distillent avec de la véritable ananas au lieu d'utiliser des saveurs artificielles. Vous pouvez également utiliser un rhum sombre régulier ou un rhum que vous avez sous la main pour ceux-ci.

Après le mélange, vous pouvez ajouter le mélange à votre moule à popsicle, remplissant 3/4 du chemin. Il y a des tonnes de moules là-bas, mais j'ai acheté celui-ci sur Amazon l'année dernière.

Je l'aime parce qu'il s'adapte à 10 au lieu du standard 6. Il ne peut jamais y avoir trop de glaces Piña colada, croyez-moi!

Prenez votre ananas supplémentaire, votre zeste de citron vert et vos copeaux de noix de coco et complétez chaque glace. Remuez chacun pour vous assurer qu'il est incorporé uniformément dans le moule. Ensuite, mettez le haut, insérez les bâtons de popsicle et envoyez ces bébés au congélateur.

Cygez jusqu'à fermeté de 4 à 6 heures. Laisser décongeler quelques minutes ou faire passer le moule sous l'eau tiède pour aider à desserrer.

Je suis tellement content d'avoir décidé d'ajouter du zeste de citron vert à ceux-ci. Vous ne penseriez pas qu'une si petite chose aurait un si grand impact, mais cela a vraiment fait l'affaire.

Le citron vert a complimenté les autres saveurs et a également ajouté beaucoup de luminosité et de notes d'agrumes super rafraîchissantes aux sucettes glacées. J'adore la texture que les morceaux d'ananas et la noix de coco râpés leur ont donnés, et ils avaient juste la bonne quantité de rhum.

Dans l'ensemble, ils étaient vraiment simples à assembler et sont un régal sans effort à faire si vous êtes divertissant. Vous pouvez les faire la veille d'une fête ou de rassemblement et les avoir prêts à partir pour le dessert. - xo Natalie