Une Michelada est un cocktail mexicain salé qui utilise de la bière, du citron vert et des épices pour un verre similaire à une mary sanglante mais avec une touche. Bien que certains puissent choisir de servir cela comme un cocktail de brunch, il peut être apprécié à tout moment de la journée ou aux côtés de votre cuisine mexicaine préférée (et de préférence avec une plage dans la vue!).
Les origines de la boisson ne sont pas convenues, mais elle remonte très probablement au milieu du 20e siècle lorsque la bière mexicaine a commencé à être servie avec du citron vert et du sel.
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Quelle est la différence entre une Michelada et une Mary sanglante?
Alors que les boissons ont des profils de saveurs similaires lourds sur du jus de tomate et des épices, la Michelad a de la bière comme alcool et une mary sanglante utilise de la vodka pour l'esprit principal.
Quelle est la meilleure bière à utiliser pour Michelada?
Vous voudrez une bière mexicaine légère pour cette boisson, donc tout ce que Corona, Sol, Modelo ou Tecate fonctionnera très bien. Expérimentez avec différentes bières pour trouver votre préféré!
Ingrédients
- Jouez avec la quantité de bière que vous ajoutez à la boisson, plus la rendra plus légère et plus pétillante tandis que moins lui donnera un punch plus savoureux.
- Dans une pincée, vous pouvez utiliser Bloody Mary Mix si vous n'avez pas de jus de tomate ou de clamato.
- Ajoutez du sel de margarita avec votre assaisonnement Tajin pour faire un bord épicé salé.
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- ▢ 6 onces jus de tomate ou de clamanat
- ▢ ½ un chaux
- ▢ 1 ½ cuillère à café Worcestershire
- ▢ 1 cuillère à café Je suis de la sauce
- ▢ ¼ cuillère à café Tobas ((ou au goût))
- ▢ 1 Bière mexicaine à la tête
- ▢ Amidon for the rim ((facultatif))
- ▢ 1 shaker à cocktail
- Pour faire la jante, placez suffisamment de tajin dans un bol ou une assiette pour couvrir le bord. Faites passer un coin de citron vert autour du bord du verre pour mouiller la jante et coller le bord humide dans le tajin pour qu'il colle au bord humide.
- Pour la Michelada, remplissez votre verre de glace et ajoutez la sauce de soja, le worcestershire et le tobasco. Pressez votre chaux fraîche, puis ajoutez votre jus de tomate ou de clamanat.
- Garnir de votre bière légère, faire un remous léger et déguster!
- Jouez avec la quantité de bière que vous ajoutez à la boisson, plus la rendra plus légère et plus pétillante tandis que moins lui donnera un punch plus savoureux.
- Dans une pincée, vous pouvez utiliser Bloody Mary Mix si vous n'avez pas de jus de tomate ou de clamato.
- Ajoutez du sel de margarita avec votre assaisonnement Tajin pour faire un bord épicé salé.
Garnissez votre Michelada de la même manière que vous le feriez avec une Mary sanglante avec votre choix d'olives, de cornichons, de crevettes, de coins de citron vert, etc.
Bien qu'il n'y ait pas de verre standard pour servir une Michelada, essayez Ces chops à bière ou un verre pour le vôtre.
Instructions
Pour faire la jante, placez suffisamment de tajin dans un bol ou une assiette pour couvrir le bord. Faites passer un coin de citron Achetez également ceci ce qui est utile!).
Pour la Michelada, remplissez votre verre de glace et ajoutez la sauce de soja, le worcestershire et le tobasco. Pressez votre chaux fraîche, puis ajoutez votre jus de tomate ou de clamanat.
Garnir de votre bière légère, faire un remous léger et déguster!
Conseils pour faire
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre une Chelada et une Michelada?
Alors que la Michelada a de la bière, du jus de tomate et des épices, la Chelada est une boisson plus simple avec seulement trois ingrédients: être, le jus de citron vert et le sel.
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Rendement 1 boire Préparation 5 minutes min Total 5 minutes minIngrédients
1x2x3xÉquipement
Instructions
Notes
Garnissez votre Michelada de la même manière que vous le feriez avec une Mary sanglante avec votre choix d'olives, de cornichons, de crevettes, de coins de citron vert, etc.Conseils pour faire
Nutrition
Nutrition Facts Michelada Amount per Serving Calories 50 % Daily Value* Fat 0.2 g 0 % Saturated Fat 0.02 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.1 g Monounsaturated Fat 0.03 g Sodium 496 mg 22 % Potassium 510 mg 15 % Carbohydrates 13 g 4 % Fiber 2 g 8 % Sugar 8 g 9 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 791 IU 16 % Vitamin C 43 mg 52 % Calcium 39 mg 4 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.
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