Toast français farci classique

Des toasts français farcis sont l'un de ces petits déjeuners qui se sentent décadents et fantaisistes, mais qui sont en fait super faciles à faire à la maison. J'ai deux façons de faire des toasts français farcis classiques.

Le premier est très simple. Si vous pouvez faire un sandwich au fromage grillé, vous pouvez faire ce pain grillé farci. Ha.

Le second est un peu plus un projet - ce serait amusant à faire avec Kiddos. Et cela garantit également que vos garnitures ne fuiront pas avant que vous ne coupez vraiment votre petit-déjeuner.

En plus des deux méthodes que j'utilise le plus, je vais également partager un tas d'idées de remplissage différentes parce que vous pouvez vraiment changer de toast français farci de nombreuses façons différentes en fonction de ce que vous aimez ou de ce que vous avez sous la main.

Quel type de pain dois-je utiliser pour les toasts français? Grande question. Pour la méthode simple (essentiellement un sandwich au toast français), j'adore utiliser un pain plus sophistiqué, comme une grande baguette ou du pain ciabatta. Quelque chose d'épaisseur et peut-être un peu croustillant.

Pour Uncrustables Version (vous verrez), je préfère de loin le pain sandwich. Vous voudrez quelque chose de très doux.

J'ai tendance à considérer les garnitures de toast français en peluche comme une couche de base et un module complémentaire. Vous pouvez également ignorer le module complémentaire ou simplement utiliser des fruits frais en tranches à la place. Voici les principales couches de base que j'ai tendance à utiliser:

Toast français farci avec du fromage à la crème fouettée.
Toast français farci de Nutella.
Toast français farci avec de la ricotta.
Toast français farci avec mascarpone.

Pour add-on flavors, I will take one of the above and then swirl in things like fruit jams or jellies, pumpkin puree, peanut butter, or honey.

Méthode 1 pour toast farci classique farci, vous avez juste besoin de deux tranches de pain épaisses. Étalez votre remplissage et toutes les saveurs complémentaires à l'intérieur, comme un sandwich. Trempez ensuite l'extérieur dans la pâte d'oeuf avant la friture des poêles.

Méthode 2 pour ma version Uncrustables, je prends deux tranches de pain à sandwich doux et je coupe les croûtes. Ajoutez ensuite la garniture et toutes les saveurs complémentaires à l'intérieur, comme un sandwich, mais en évitant les bords (gardez-le au centre).

Ensuite, utilisez les dents d'une fourche pour appuyer sur les bords ensemble, donc il ressemble presque à une casse-pop ou à une poche chaude (je suis gastronomique, mon langage montre). Trempez l'extérieur dans la pâte d'oeuf, puis faisant frire.

Vous pouvez voir la carte de recette ci-dessous pour les méthodes et les quantités complètes, mais la pâte à œufs à laquelle je fais référence est simplement des œufs, du lait, de l'extrait de vanille fouetté ensemble, puis de la cannelle saupoudrée sur le dessus.

J'aime mener à faire des frire dans un peu de beurre et d'huile d'olive. J'aime la saveur du beurre, mais j'aime le croustillant de l'huile. Mais vous pouvez utiliser l'un ou l'autre si vous préférez.

Garnir de fruits frais et saupoudrer un peu de sucre en poudre! J'aime arroser un petit sirop d'érable. C'est définitivement un petit-déjeuner de week-end (très semblable à un dessert) à coup sûr!

Si vous n'êtes pas d'humeur à faire frire ou à faire des toasts français pour un groupe plus grand, alors je recommande d'essayer bâtons de pain grillé cuits au four plutôt. Profitez et heureux petit déjeuner! Xo. Emma

Obtenez notre guide de recette gratuit avec notre le plus populaire Recettes de tous les temps!

Guide de recettes populaire gratuit

Nos 25 meilleures recettes de tous les temps!

• Je consentement à recevoir des e-mails de ce site. *

Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 8 tranches de pain
• ▢ 2 œufs
• ▢ ½ tasse lait
• ▢ 1 cuillère à café extrait de vanille
• ▢ ½ cuillère à café cannelle
• ▢ ½ tasse remplissage de votre choix (fromage à crème fouettée, nutella ou ricotta)
• ▢ ingrédients complémentaires ou fruits frais (Voir les notes dans le post)
• ▢ 2 cuillères à soupe beurre et / ou huile d'olive

Instructions

• Dans une poêle ou un plat à lèvre haute, fouetter les œufs, le lait et l'extrait de vanille. Saupoudrez ensuite de la cannelle sur le dessus.
• Pour first method (classic stuffed French toast), spread some filling inside two pieces de pain. Then dip each outer side of the bread in the egg batter.
• Pour second method, spread some filling in the center of two pieces of soft sandwich bread. Trim off the crusts. Then use the prongs of a fork to press the edges together. Then dip each outer side of the bread in the egg batter.
• Chauffer une casserole antiadhésive ou une poêle à feu moyen. Faire fondre du beurre et de l'huile (ou un seul). Pan frire le pain grillé farci préparé pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Notes

Avant de partir, laissez une critique!

Les notes sont un excellent moyen de nous soutenir; Ils démontrent votre appréciation pour notre travail et aident d'autres utilisateurs à trouver notre meilleur contenu!