Comment développer votre propre citronnelle

• Lily Middleton

Tout ce que vous devez savoir sur la croissance et la prise en charge de la citronnelle, dans notre guide de croissance.

La citronnelle est une herbe douce et citronnée, originaire de climats tropicaux. Les tiges sont largement utilisées dans la cuisine asiatique, elles peuvent être utilisées dans la viande ou les plats de poisson, et il fonctionne particulièrement bien dans les currys. Vous pouvez également utiliser les feuilles pour faire un thé délicieux et rafraîchissant. En plus de sa valeur culinaire, la citronnelle fait également une plante attrayante.

Comment cultiver la citronnelle

Cultiver la citronnelle dans des pots - c'est une plante tendre, donc peut être conservée à l'extérieur en été avant de se déplacer à l'intérieur pour les mois d'hiver.

La citronnelle a besoin de beaucoup d'humidité, alors assurez-vous que le compost ne sèche pas. Réduisez l'arrosage en hiver, mais gardez le sol juste humide.

La citronnelle peut être cultivée à partir de tiges de supermarché ou de graines.

Où cultiver la citronnelle

Citronnelle qui pousse dans un récipient

Comme il provient des régions tropicales, la citronnelle a besoin d'un environnement chaleureux. Il se développera mieux dans une serre ou un véranda qui ne tombe pas en dessous de 5 ° C, ou vous pouvez le garder à l'extérieur dans un endroit ensoleillé pour l'été et l'apporter à l'intérieur pour l'hiver. Il est tendre, donc nécessitera une protection contre le gel.

La culture de la citronnelle dans un pot vous permettra de le déplacer vers l'abri lorsque vous en aurez besoin.

Comment planter la citronnelle

Enracinement une tige de citronnelle dans l'eau

Il existe deux options pour la culture de la citronnelle, vous pouvez soit faire pousser la citronnelle à partir de graines, soit à partir d'un supermarché.

Cultives de la citronnelle à partir de graines

Provoquer des graines est plus facile que vous ne le pensez. Semer les graines au printemps, semer finement à la surface du compost humide et ne les recouvrez pas. Si vous avez besoin d'arroser le pot après le semis, faites-le par le bas, en plaçant le pot dans un plat d'eau pendant environ une heure. Gardez le pot recouvert d'un propagateur chauffé pour aider à la germination.

Lorsque les graines sont suffisamment grandes pour les manipuler, piquer en pots plus gros, puis les placer dans un endroit ensoleillé, loin de tout risque de gel. Une fois que les racines sont présentées par le fond, transplantez dans un plus grand pot. Vous pouvez répéter ce processus plusieurs fois.

Croissance de la citronnelle à partir d'une tige

L'autre option consiste à cultiver la citronnelle à partir d'une tige de supermarché. Prenez une tige de la citronnelle entière et si la base est boisée, coupez un ruban à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Cela aidera à exposer une zone fraîche à l'eau. Coupez toutes les feuilles et placez la tige en un verre d'eau tiède. Mettez-le sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé et rafraîchissez l'eau tous les jours. Il devrait prendre quelques semaines pour que les racines apparaissent. Mettez la tige enracinée dans un pot de compost polyvalent sans tourbe. L'eau et garder dans un point chaud et lumineux. Rempoter lorsque les racines sortent de la base.

Comment prendre soin de la citronnelle

Coupage du feuillage de citronnelle

La citronnelle est mieux cultivée dans un récipient afin que vous puissiez le garder dans un endroit ensoleillé et abrité à l'extérieur pendant l'été et le déplacer à l'intérieur pour l'hiver. Lorsque le feuillage devient brun, coupez les tiges à 10 cm. Une fois la nouvelle croissance au printemps, nourrissez chaque semaine avec un engrais liquide.

Comment récolter la citronnelle

Une fois que votre nouvelle plante mûrit et produit beaucoup de tiges (au moins 10), vous pouvez commencer à les utiliser pour la cuisson. Coupez les tiges juste en dessous de la base, mais assurez-vous de laisser beaucoup sur la plante pour lui permettre de produire une nouvelle croissance.

Croissance de la citronnelle: ravageurs et maladies

Marques brunes, rouges ou jaunes sur les feuilles Cela pourrait être de la rouille de la citronnelle, qui est causée par trop d'humidité et d'humidité. Gardez la plante en bonne santé avec une alimentation régulière, élagage des feuilles malades et évitez d'arroser d'en haut.

Taches jaunes ou brunes sur les feuilles Cela pourrait être un signe du puceron de la canne à sucre jaune, bien que la citronnelle soit peu susceptible d'être troublée par ce ravageur. Si vous en avez besoin, lavez les pucerons de la citronnelle avec de l'eau.

Conseils sur l'achat de la citronnelle

• Il existe quelques variétés de citronnelles à choisir lors de la croissance de la graine, en particulier Cymbopogon citratus et Cymbopogon flexuosus
• Vous pouvez également cultiver la citronnelle des tiges amenées dans le supermarché.

Où acheter des graines de citronnelle

• Suttons
• M. Fothergills