Comment cultiver Marjoram

• Nic Wilson

Tout ce que vous devez savoir sur la culture, la récolte et le stockage de Marjoram, dans ce guide de croissance pratique.

Marjoram or sweet marjoram ( Origanum Majorana ) est un sous-shrub vivace à moitié dur dans le Lamiaceae ou la famille de la menthe. Il a de petites feuilles arrondies et des fleurs tubulaires blanches en été et au début de l'automne qui attirent les abeilles et autres insectes pollinisés. Marjoram est originaire de la Méditerranée et de la Turquie.

Comment cultiver Marjoram

Abeille couverte de pollen en sirotant le nectar des fleurs marjoram blanches. Images getty

Sweet Marjoram prospère en plein soleil et a une bonne tolérance à la sécheresse une fois qu'il est bien établi. Il est important de planter du marjoram dans le sol à drainage libre pour éviter les problèmes de pourriture des racines dans des conditions humides.

Quelle est la différence entre Marjoram et Oregan?

Marjoram and oregano are often confused. Although they are closely related, they are not the same species. Origan ( Origanum vulgare ) est un sous-shrub vivace robuste originaire de la majeure partie de l'Europe, y compris le Royaume-Uni. Il est souvent connu sous le nom de marjoram sauvage et est largement utilisé comme herbe culinaire séchée.

Marjoram n'est pas aussi robuste que l'origan. Il a un goût délicat et plus doux et est généralement utilisé frais. Pot Marjoram ( Origanum Onites ) est une autre espèce méditerranéenne culinaire. Il ressemble étroitement à l'origan et est robuste dans les régions plus douces du Royaume-Uni. Marjoram et Oregano sont toxiques pour les animaux de compagnie.

Où cultiver marjoram

Usine marjoram in a sheltered sunny spot in free-draining soil with an alkaline or neutral pH. Usines grow into bushy mounds that reach around 60cm in height.

Marjoram combines well with other Mediterranean herbs in borders and raised beds. It will also grow well in containers on a sunny patio or in a greenhouse or conservatory.

Comment planter Marjoram

Truie marjoram seeds in spring under cover in compost de graines sans tourbe . Durcir les plantes et transplanter dans le jardin après le dernier gel. Les jeunes plantes Marjoram qui ont été achetées à une pépinière ou au centre de jardinerie peuvent également être plantées dans un endroit ensoleillé et ensoleillé une fois que le risque de gel est passé.

Comment prendre soin d'une plante Marjoram

Marjoram ( Origanum Majorana ). Images getty

Bien que Marjoram soit une vivace, il est souvent cultivé à l'extérieur et traité comme un annuel au Royaume-Uni. Lorsqu'il est cultivé dans des conteneurs, Marjoram peut être amené à l'intérieur en automne et hivernal dans un endroit ensoleillé, prêt à remettre dans le jardin à la fin du printemps après le dernier gel. En été et au début de l'automne, les plantes doivent être récoltées régulièrement pour favoriser une nouvelle croissance.

Comment récolter Marjoram

Le meilleur moment pour récolter le marjoram est un matin ensoleillé lorsque les feuilles sont pleines d'huiles essentielles. Retirez certains fleurs avant d'ouvrir au milieu de l'été pour les feuilles les mieux aromatisées, mais laissez beaucoup de fleurs pour fournir des aliments pour les insectes pollinisants.

Comment préparer et utiliser Marjoram

Origanum Majorana

Marjoram is often used fresh in Mediterranean food such as meat, stuffings and pasta dishes. Origan can be used as a substitute for marjoram. To store, dry small branches upside down in a dark, warm, well-ventilated area for a few weeks. Then strip off the leaves and store in airtight containers. Do not use marjoram while pregnant or breastfeeding.

Comment propager les plantes marjoram

Marjoram can be sown from seed and plants can be divisé en automne ou au printemps. Il peut également être propagé à partir de boutures de tige ou par superposition .

Ravageurs et maladies

Sweet Marjoram a peu de problèmes avec les ravageurs et les maladies. Si les plantes attirent pucerons , Retirez-les à la main ou avec un jet d'eau, ou laissez-vous comme aliment pour des espèces bénéfiques, comme les coccinelles et les oiseaux, comme les seins bleus.

Conseils d'achat

• Lorsque vous choisissez des plantes, assurez-vous de vérifier leurs utilisations comme certains Origan Les espèces sont cultivées comme des espèces ornementales plutôt que culinaires
• Acheter auprès d'une pépinière d'herbes spécialisées pour le choix le plus large
• Vérifiez que les plantes sont saines et exemptes de signes de ravageurs et de maladies avant d'acheter

Où acheter des graines et des plantes marjoram en ligne

• Les herbes de Jekka
• Herbes de Norfolk
• Suttons