Beurre de miel

Rien ne dit tout à fait le repas de vacances comme le beurre de miel. Bien qu'il s'agisse d'une recette si simple, elle élève vraiment n'importe quel repas spécial, et cela me rappellera toujours le dîner de Thanksgiving dans la maison de ma super-tante dans la maison.

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Dans cet article, non seulement je partage comment faire du beurre de miel (y compris un ratio facile afin que vous puissiez faire la quantité dont votre prochaine fête a besoin), mais nous discuterons également des tableaux de beurre. Avez-vous vu cette tendance? En tant qu'amateur de beurre passionné, je suis intéressé.

En rapport: Si vous aimez ce prochain, essayez Beurre à l'ail

Ingrédients pour le beurre de miel:

• Beurre non salé , adoucis
• Chéri
• Ajouts facultatifs: cannelle, muscade ou autres épices comme Cayenne

Comment faire du beurre de miel:

Dans un bol à mélanger (ou le bol d'un batteur sur socle), mélanger tous les ingrédients et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient combinés. C'est vraiment aussi simple!

Chéri Butter Ratio:

Chéri butter is made with a 2:1 butter to Miel ratio.

Par exemple, vous pouvez utiliser 1/2 tasse (1 bâton) de beurre à 1/4 tasse de miel. Ou 1 tasse de beurre (2 bâtons) à 1/2 tasse de miel. Vous pouvez faire des lots plus grands ou plus petits en fonction de ce rapport.

Vous voudrez également ajuster tous les autres ingrédients de mélange que vous utilisez comme la cannelle ou la muscade.

Services de suggestions:

• Pain à l'huile d'olive au romarin
• Rolls de dîner faciles
• Pain focaccia au romarin

Qu'est-ce qu'une planche au beurre?

Une planche au beurre est une planche à découper qui a ramolli le beurre étalé sur le dessus avec d'autres ingrédients mélangés au beurre ou saupoudrés sur le dessus.

Vous pouvez utiliser un couteau pour retirer du beurre et étaler le pain ou les craquelins, ou vous pouvez tremper directement dans la planche. J'aime à le considérer comme la version beurre d'une assiette de fromage - c'est un excellent apéritif ou un accompagnement à un repas.

Il y a tellement de façons différentes de créer une planche au beurre! J'ai décidé de prendre une partie du beurre de miel de cette recette et d'ajouter quelques gouttes de teinture alimentaire pour créer cette planche de beurre inspirée de la palette d'artistes.

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Questions fréquemment posées

Quelle est la meilleure méthode pour adoucir le beurre?

Le moyen le plus simple d'adoucir le beurre est de le mettre hors du réfrigérateur la nuit avant de planifier de l'utiliser afin qu'il devienne à température ambiante.

Si vous avez besoin de ramollir le beurre à la hâte, vous pouvez le faire au micro-ondes par courts incréments (15 secondes en haut, puis vérifiez-le avant 15 secondes) afin qu'il ne fonde pas.

Comment faites-vous une planche au beurre?

Étaler le beurre ramolli sur la surface d'un plateau de service ou d'une planche à découper, puis saupoudrer de sel de mer ou d'autres ingrédients (comme Tout l'assaisonnement des bagels ) pour un plateau de fête amusant.

Le beurre de miel doit-il être réfrigéré?

Le beurre de miel peut-il être congelé?

Oui, le beurre de miel peut être congelé pendant au moins deux mois ou plus. Laisser décongeler le réfrigérateur, puis porter à température ambiante avant de servir.

Au lieu de mélanger tous les ingrédients ensemble pour faire cette recette de beurre de miel, vous pouvez plutôt répandre le beurre, puis le bruiner légèrement avec du miel et du sel de mer pour une option de planche au beurre de miel.

Vous pouvez servir n'importe quel type de pain grillé ou de craquelins avec une planche au beurre. Certains articles que j'aime incluent: bagels grillés , Pain naan , et croissants .

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Ingrédients

• ▢ 1 tasse beurre non salé (adoucis)
• ▢ ½ tasse Miel (environ 6 onces)
• ▢ ⅛ cuillère à café cannelle
• ▢ sel de mer feuilleté (pour servir)

Instructions

• Dans un bol à mélanger, mélanger le beurre ramolli, le miel et la cannelle.
• Avec un mélangeur électrique, fouettez jusqu'à bien combiné.
• Verser dans votre bol de service et garnir de sel de mer feuilleté.

Notes

• Conservez le beurre de miel inutilisé dans le réfrigérateur pour une durée de conservation plus longue et apportez simplement à température ambiante avant de servir.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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