MÉLANGE DE CÉRÉALES CHAUDES MAISON

verdantvows.com Un matin, alors que je me sentais encore assez malade mais que j'étais sur le chemin, je me suis fait un grand bol de céréales chaudes. J'ai ajouté toutes sortes de noix, de fruits et un peu de sirop d'érable. Je l'ai mangé en sirotant du thé au citron avec du miel et ce fut un moment réconfortant, pour dire le moins!

Il y a juste quelque chose dans un petit-déjeuner chaleureux et sain. Et voici ma confession: j'ai mangé la même chose pour le déjeuner ce jour-là aussi. Bien sûr, je ne dis pas que cette céréale chaude m'a guéri; Mais ça n'a pas fait de mal.

Mais l'homme l'a fait me faire me sentir mieux, je suppose que dans la façon dont un câlin chaleureux et nourrissant pourrait. Et bonne nouvelle - cette recette de céréales chaude est super tout le temps, pas seulement lorsque vous êtes malade.

En rapport: Comment faire de l'avoine du jour au lendemain et 50 idées de petit-déjeuner saines

Je suis ravi de partager mon mélange de céréales chaudes fait maison préférée avec vous tous. Nous nous associons à Vitamix Sur cette recette et je ne pouvais pas être plus excité! J'ai découvert que Vitamix était intéressé à travailler avec ABM à peu près au moment où je faisais du shopping pour un nouveau mélangeur, car la chance l'aurait.

Cela allait être mon troisième mélangeur en moins de deux ans. Inutile de dire que j'étais ravi d'essayer quelque chose qui promettait d'être plus durable car j'aime cuisiner et vouloir quelque chose qui va durer.

J'ai déjà fait beaucoup de smoothies (verts), quelques soupes et ce mélange de céréales chaudes à quelques reprises et c'est assez incroyable à quel point cela fonctionne par rapport aux mélangeurs passés que j'ai utilisés.

Mélange de céréales chaudes maison, fait 15 à 18 portions. N'hésitez pas à couper en deux si vous voulez en faire moins.

2 tasses d'avoine roulée à l'ancienne
1 tasse de riz brun
1 tasse de quinoa
1/2 tasse de graines de linge
1/2 tasse de blé germe *
1/2 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
1/4 tasse d'amandes en tranches (ou d'autres noix que vous préférez)

* Si vous voulez garder votre céréale chaude sans gluten sans gluten, omettez le germe de blé.

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur de qualité et un pouls jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Le mélange doit être une poudre très grossière, pas aussi fine que la farine mais de très petits morceaux partout.

Si vous voulez encore plus de contrôle sur la texture de votre mélange, vous pouvez pulser chaque ingrédient séparément, puis combiner. C'est ça! Facile, non? Conservez simplement dans un récipient serré à l'air et utilisez chaque fois que vous le souhaitez.

Pour faire des céréales chaudes, cuire avec un rapport 3: 1 d'eau. Je fais généralement cuire 1/3 tasse de mélange de céréales chaudes avec 1 tasse d'eau pour une portion parce que j'aime ajouter beaucoup de noix, des fruits frais, parfois du beurre de noix, de l'édulcorant et parfois du lait d'amande.

Si vous ne prévoyez pas d'ajouter grand-chose à votre mélange, je vous recommande de cuisiner 1/2 tasse de mélange avec 1 1/2 tasse d'eau pour une portion, mais cela dépend vraiment de vous.

Apportez de l'eau avec une pincée de sel à ébullition. Incorporer votre mélange de céréales chaudes. Couvrir, réduire le feu et cuire pendant 8 à 9 minutes. Retirer le couvercle, remuer et continuer à cuire pendant une autre minute.

Je recommande de réfrigérer votre mélange inutilisé et voici pourquoi: Mon pot de germe de blé vous recommande de le réfrigérer après l'ouverture.

Donc, bien que la plupart de ces ingrédients soient assez stables dans une étagère sans réfrigération, juste pour être en sécurité, j'irais toujours de l'avant et me réfrigérer. Mais je ne suis pas un scientifique alimentaire. C'est juste ma pensée en fonction des étiquettes que j'ai lues.

Les gars, vous pouvez totalement changer ce mélange comme vous le souhaitez! Honnêtement, les possibilités sont infinies - il y a tant d'autres ingrédients que vous pourriez ajouter ou changer en fonction de ce que vous avez en main et de ce que vous préférez.

Je vous recommande totalement de vous faire des céréales chaudes cette semaine. Xo. Emma

Vérifier 50 recettes de petit-déjeuner saines Pour plus d'idées!

Obtenez notre guide de recette gratuit avec notre le plus populaire Recettes de tous les temps!

Obtenez le guide verdantvows.com

Guide de recettes populaire gratuit

Nos 25 meilleures recettes de tous les temps!

Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.

Nom * E-mail * Contrat du RGPD *

Je consentement à recevoir des e-mails de ce site. *

S'inscrire 5 depuis 2 Votes imprimer

Obtenir la recette

Rendement 15

Ingrédients

1x2x3x

▢ 2 tasses avoine roulée à l'ancienne
▢ 1 tasse riz brun
▢ 1 tasse quinoa
▢ ½ tasse graines de lin
▢ ½ tasse germe de blé *
▢ ½ tasse flocons de noix de coco (non sucré)
▢ ¼ tasse amandes en tranches (ou d'autres noix que vous préférez)

Instructions

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur de qualité et un pouls jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Le mélange doit être une poudre très grossière, pas aussi fine que la farine mais de très petits morceaux partout. Si vous voulez encore plus de contrôle sur la texture de votre mélange, vous pouvez pulser chaque ingrédient séparément, puis combiner. C'est ça! Facile, non? Conservez simplement dans un récipient serré à l'air et utilisez chaque fois que vous le souhaitez.
Pour faire des céréales chaudes, cuire avec un rapport 3: 1 d'eau. Je fais généralement cuire 1/3 tasse de mélange de céréales chaudes avec 1 tasse d'eau pour une portion parce que j'aime ajouter beaucoup de noix, des fruits frais, parfois du beurre de noix, de l'édulcorant et parfois du lait d'amande. Si vous ne prévoyez pas d'ajouter grand-chose à votre mélange, je vous recommande de cuisiner 1/2 tasse de mélange avec 1 1/2 tasse d'eau pour une portion, mais cela dépend vraiment de vous.
Apportez de l'eau avec une pincée de sel à ébullition. Incorporer votre mélange de céréales chaudes. Couvrir, réduire le feu et cuire pendant 8 à 9 minutes. Retirer le couvercle, remuer et continuer à cuire pendant une autre minute.

Notes

* Si vous voulez garder votre céréale chaude sans gluten sans gluten, omettez le germe de blé. Je recommande de réfrigérer votre mélange inutilisé et voici pourquoi: Mon pot de germe de blé vous recommande de le réfrigérer après l'ouverture. Donc, bien que la plupart de ces ingrédients soient assez stables dans une étagère sans réfrigération, juste pour être en sécurité, j'irais toujours de l'avant et me réfrigérer. Mais je ne suis pas un scientifique alimentaire. C'est juste ma pensée en fonction des étiquettes que j'ai lues.

Nutrition

Nutrition Facts Homemade Hot Cereal Mix Amount per Serving Calories 186 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 2 g Sodium 4 mg 0 % Potassium 209 mg 6 % Carbohydrates 27 g 9 % Fiber 4 g 17 % Sugar 0.5 g 1 % Protein 6 g 12 % Vitamin A 2 IU 0 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 34 mg 3 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

Avant de partir, laissez une critique!

Les notes sont un excellent moyen de nous soutenir; Ils démontrent votre appréciation pour notre travail et aident d'autres utilisateurs à trouver notre meilleur contenu!