Recette de fudge

Je pense que j'associerai toujours le fudge à Noël pour cette raison (même si vous pouvez profiter de Fudge toute l'année).

Si vous n'avez jamais fait de fudge fait maison auparavant, il existe de différentes manières et probablement environ un million de variations. J'appellerais cela le moyen le plus simple de faire du fudge avec seulement 3 ingrédients.

En rapport : Truffes au chocolat facile (Oreo) , Fudge au beurre d'arachide et Chow chiot .

Ingrédients

• Chocolate - Coups de cuisson ou bar
• Lait condensé sucré
• Extrait de vanille - Extrait de vanille fait maison

L'utilisation de chocolat de meilleure qualité peut également faire une grande différence ici, surtout si vous prévoyez de offrir ce fudge. Et vous pouvez changer la saveur en utilisant quelque chose d'autre comme la menthe poivrée ou l'extrait d'amande à la place.

Ou, si vous avez une nièce folle de chocolat, vous pourriez en manger la majeure partie le jour de Noël pendant que les autres enfants ouvrent des cadeaux (coupables tels que inculpés).

Instructions

• Dans un grand bol à mélanger, mélanger le chocolat, le lait condensé sucré et extraire. Micro-ondes à haut pendant 1-1,5 minutes, à des intervalles de 30 secondes. Incorporer entre les deux.
• Ou, vous pouvez faire fondre cela dans un bol à mélange en verre placé sur une casserole d'eau mijotée (double chaudière).
• Une fois le mélange fondu et lisse, versez dans un plat carré bordé de papier parchemin. Garnir de sel, de paillettes ou de noix si vous utilisez. Laisser se placer complètement avant de couper en carrés. Si vous souhaitez accélérer ce processus, vous pouvez faire éclater le fudge dans le réfrigérateur ou le congélateur.

Personnellement, j'adore comparer le fudge au chocolat avec du sel de mer, comme beaucoup de sel de mer. Je fais cela avec tout type de biscuits au chocolat et généralement brownies, aussi.

J'adore la combinaison de chocolat noir et de sel. Mais vous pouvez ignorer ceci ou ajouter autre chose comme des paillettes ou des noix hachées.

Profitez de ce fudge à trois ingrédients faciles ou laissez certains pour le Père Noël au lieu de cookies cette année? Bonnes vacances, amis! Xo. Emma

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Obtenir la recette

Ingrédients

• ▢ 12 onces chocolat sombre ou semi-sucré (copeaux ou hachés)
• ▢ 14 onces lait condensé (sucré)
• ▢ 1 cuillère à café extrait de vanille
• ▢ sel de mer, paillettes ou noix hachées (facultatif)

Instructions

• Dans un grand bol à mélanger, mélanger le chocolat, le lait condensé sucré et extraire. Micro-ondes à haut pendant 1-1,5 minutes, à des intervalles de 30 secondes. Incorporer entre les deux. Ou, vous pouvez faire fondre cela dans un bol à mélange en verre placé sur une casserole d'eau mijotée (double chaudière).
• Une fois le mélange fondu et lisse, versez dans un plat carré bordé de papier parchemin. Garnir de sel, de paillettes ou de noix si vous utilisez. Laisser se placer complètement avant de couper en carrés. Si vous souhaitez accélérer ce processus, vous pouvez faire éclater le fudge dans le réfrigérateur ou le congélateur.

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