Fèves faciles

Si vous cherchez une recette facile de zéro pour les haricots au lard, ne cherchez pas plus loin. Cette recette est impertinent, savoureuse et super simple.

Bien que vous puissiez simplement acheter des haricots au four en conserve et les réchauffer, cette version maison est si bonne (tout en étant si facile à personnaliser) que vous ne regardez pas en arrière.

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Quand je pense aux haricots cuits au four, mon esprit évoque des images de barbecues d'arrière-cour avec des assiettes en papier et des moustiques du Midwest. Que puis-je dire? Je suis une fille du Missouri. Mais il existe de nombreuses façons de servir ces fèves faciles.

Avec quoi servir les haricots au four avec

• hamburgers ou autres viandes grillées
• sur un hot-dog
• Barbecue sandwichs, comme du porc effiloché
• pain de maïs
• Sur le toast avec un œuf poché - si vous vous sentez britannique

Je pense à cette recette facile des fèves au four comme ayant deux étapes. La première étape est de cuisiner tout dans une poêle ou une casserole sur la cuisinière. Si vous vous arrêtez là, ces haricots au four seront moins épais et plus impertinents. Cela me rappelle des haricots cuits au four de style britannique à ce stade.

Mais la deuxième étape consiste à les cuire au four, ce qui épaississe et approfondit les saveurs. Le résultat est les haricots cuits au four qui ressemblent plus à ce que je suis habitué - un plat d'accompagnement pour un repas de barbecue. Cette recette est délicieuse aux deux étapes, vous pouvez donc choisir l'option que vous préférez.

Ingrédients haricots cuits maison:

• Haricots bleu marine
• Oignon jaune
• Poivron vert
• Ail
• Barbecue sauce, store-bought or faire le vôtre
• Moutarde de Dijon
• Vinaigre de cidre de pomme
• Sauce tomate
• Paprika
• Poudre de piment
• Cayenne

Si vous avez des restes, vous pouvez stocker des haricots au lard dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant au moins trois jours et les réchauffer sur le poêle ou le micro-ondes au besoin. Vous pouvez également les congeler une fois qu'ils sont cuits, puis décongeler et se réchauffer lorsque vous voulez les manger.

Si vous faites ces fèves au four, faites-nous savoir ce que vous pensez dans les commentaires! De plus, j'aime toujours savoir comment les gens qui vivent dans différentes régions des États-Unis (ou dans le monde) font des recettes comme celle-ci différemment. Donc, si vous avez une version que vous aimez, dites-nous comment cela diffère. Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ 4 bandes lard
• ▢ 1 oignon jaune (petit à moyen)
• ▢ 1 poivron (vert)
• ▢ 4 gousses ail
• ▢ 1 ½ cuillères à café paprika
• ▢ 1 cuillère à café poudre de piment
• ▢ ½ cuillère à café cayenne
• ▢ 1 cuillerée à soupe vinaigre de cidre de pomme
• ▢ 2 cuillerée à soupes Barbecue sauce
• ▢ 2 cuillères à café Moutarde de Dijon
• ▢ 8 onces sauce tomate (une petite boîte)
• ▢ 32 onces (drainé)

Instructions

• Dans une poêle, faites cuire le bacon. Vous voulez que le bacon cuit, mais pas trop croustillant.
• Retirez le bacon dans une assiette. Continuez à cuisiner dans la graisse de bacon.
• Dans la même poêle, ajoutez l'oignon haché et le poivron vert. Cuire 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
• Ajouter l'ail et cuire encore une minute.
• Saupoudré dans le paprika, la poudre de chili et Cayenne. Remuer pour que tout soit enduit dans les épices.
• Ajouter le vinaigre de cidre de pomme, la sauce barbecue, la moutarde Dijon et la sauce tomate. Remuer pour que tout se mélange ensemble.
• Incorporer les haricots marins drainés. Goûtez et ajoutez du sel et du poivre à votre goût.
• Si nécessaire, transférez le plat dans un moule à pâtisserie en toute sécurité.
• Cuire à 400 ° F pendant 20 minutes.

Nutrition

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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