CASSEROLE DE PATATE DOUCE DE LA DUCHESSE

Je suis généralement plus une fille de pommes de terre en purée (rous-mésagée). Mon préféré étant le Crockpot Pommes de terre J'ai partagé l'année dernière.

Mais ces derniers temps, je me suis plus donné dans les patates douces parce que je continue de lire sur tous les nutriments et les trucs bons pour vous qu'ils contiennent.

Et je l'ai totalement fait. Ceci est riche, crémeux et fait un peu plus salé avec l'ajout d'un peu de bacon. Vous pouvez totalement remplacer Facon si vous voulez le garder sans viande.

La casserole de patate douce de la duchesse, sert 6-8 comme côté.

3 grandes patates douces
1/4 tasse de beurre
1/4 tasse de crème (j'ai utilisé la moitié et la moitié, mais le fouet lourd est super aussi.)
1/4 tasse de morceaux de bacon (j'ai coupé environ 8 bandes pour cela, mais cela n'a pas besoin d'être exact.)
3 jaunes d'oeuf
2 cuillères à soupe de noix hachées (j'ai utilisé des amandes.)
sel et poivre

Tout d'abord, épluchez et coupez les patates douces. Cuire dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ramolli pour que vous puissiez les écraser facilement. Vous pouvez tester en collant une fourchette en un seul et en voyant si vous pouvez facilement le séparer pendant qu'il est toujours dans l'eau chaude.

Passer et placer dans le grand bol avec le beurre (le beurre fondera car les pommes de terre seront chaudes).

Écraser avec la crème, les morceaux de bacon et les jaunes d'oeufs. Assaisonner avec beaucoup de sel et de poivre. Move to a pie pan and top with the chopped nuts. Cuire au four à 425 ° F pendant 20 à 22 minutes jusqu'à ce que le haut commence à dorer. Servir chaud.

Vous pouvez facilement faire les pommes de terre en tête pour les mettre dans une casserole à tarte. Ensuite, lorsque vous êtes prêt (le lendemain), garnir de noix et cuire avant de servir.

Je les ai cuites avec la farce supplémentaire juste après que la dinde a fini la cuisson et me reposait sous du papier d'aluminium pendant 30 minutes. Planification! C’est parfois un miracle moderne. Xo. Emma

P.S. Vous cherchez d'autres côtés de pomme de terre que vous pouvez servir cette saison? Vérifier pommes de terre d'accordéon avec romarin et ail , pommes de terre au four deux fois, ou purée de pommes de terre à la mijoteuse . Tous sont totaux réconfortants et dignes de vacances.

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Une casserole de patates douces riches et crémeuses Rendement 8 personnes

Ingrédients

1x2x3x

▢ 3 grandes patates douces
▢ ¼ tasse beurre
▢ ¼ tasse crème (J'ai utilisé la moitié et la moitié, mais le fouet lourd est super aussi.)
▢ ¼ tasse bits de bacon (J'ai coupé environ 8 bandes pour cela, mais cela n'a pas besoin d'être exact.)
▢ 3 jaunes d'oeuf
▢ 2 cuillères à soupe noix hachées (J'ai utilisé des amandes)
▢ sel et poivre

Instructions

Tout d'abord, épluchez et coupez les patates douces. Cuire dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ramolli pour que vous puissiez les écraser facilement. Vous pouvez tester en collant une fourchette en un seul et en voyant si vous pouvez facilement le séparer pendant qu'il est toujours dans l'eau chaude.
Passer et placer dans le grand bol avec le beurre (le beurre fondera car les pommes de terre seront chaudes).
Écraser avec la crème, les morceaux de bacon et les jaunes d'oeufs. Assaisonner avec beaucoup de sel et de poivre. Déplacez-vous dans une moule à tarte et garnir des noix hachées.
Cuire au four à 425 ° F pendant 20 à 22 minutes jusqu'à ce que le haut commence à dorer. Servir chaud.

Notes

Vous pouvez facilement faire les pommes de terre en tête pour les mettre dans une casserole à tarte. Ensuite, lorsque vous êtes prêt (le lendemain), garnir de noix et cuire avant de servir. © auteur Emma Chapman Cours Apéritif Mots clés casserole, patates douces

Nutrition

Nutrition Facts Duchess Sweet Potato Casserole Amount per Serving Calories 149 % Daily Value* Fat 14 g 22 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.2 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 97 mg 32 % Sodium 182 mg 8 % Potassium 38 mg 1 % Carbohydrates 3 g 1 % Fiber 1 g 4 % Sugar 0.3 g 0 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 384 IU 8 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 25 mg 3 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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