Granola chocolaté de noisette

À certains égards, ce granola me rappelle en quelque sorte cookies sans cuisson , mais pas aussi chocolaté ou tout à fait aussi sucré. C’est une version adaptée au petit déjeuner.

De plus, l'ajout de noisettes croquantes lui donne juste une saveur tellement amusante. J'aime particulièrement cela jumelé avec des framboises et des fraises.

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La recette suivante fera environ 3 tasses de granola. Vous pouvez donc en profiter pendant une semaine ou deux (selon la fréquence à laquelle vous mangez du granola pour le petit déjeuner ou une collation de l'après-midi).

Ou vous pouvez le stocker dans un pot en verre propre, ajouter un ruban et un cadeau à un ami. J'adorerais recevoir du granola maison d'un ami.

Granola chocolaté des noisettes, fait 3 tasses.

2 1/4 tasse d'avoine à l'ancienne
1/4 tasse d'amandes en tranches
1/2 tasse de noisettes hachées
1 cuillère à café de graines de sésame (j'ai utilisé des graines de sésame noir parce que c'est ce que j'avais à portée de main.)

1 cuillère à café de sel
2-3 cuillères à café de cacao
1/3 tasse de sirop d'érable
1/2 cuillère à café de vanille

Mélanger l'avoine, les noix et les graines dans un grand bol. Dans un petit bol, fouetter l'huile, le sel, le cacao, le sirop et l'extraction.

Versez le mélange liquide sur le mélange d'avoine et remuez pour que chaque pièce soit enduite. J'aime utiliser mes mains (propres) pour cette étape car je pense qu'elle garantit que chaque pièce obtient sa bonne part de revêtement.

Cuire à 350 ° F pendant 25 minutes. Après les 10 premières minutes, retirer et mélanger afin que toutes les pièces soient torréfiées. Continuez ensuite la cuisson.

Une fois refroidi, vous êtes prêt à servir avec du yaourt, du lait ou comme vous aimez profiter de votre granola. Ajoutez juste un peu de chocolat à vos matins! Apprécier. Xo. Emma

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Ingrédients

• ▢ 2 ¼ tasses avoine (Old Fashioned)
• ▢ ¼ tasse amandes (tranché)
• ▢ ½ tasse noisette (haché)
• ▢ 1 cuillère à café graines de sésame (J'ai utilisé des graines de sésame noir)
• ▢ ⅓ tasse huile d'olive
• ▢ 1 cuillère à café sel
• ▢ 2-3 cuillère à cafés cacao
• ▢ ⅓ tasse sirop d'érable
• ▢ ½ cuillère à café vanille

Instructions

• Mélanger l'avoine, les noix et les graines dans un grand bol. Dans un petit bol, fouetter l'huile, le sel, le cacao, le sirop et l'extraction.
• Versez le mélange liquide sur le mélange d'avoine et remuez pour que chaque pièce soit enduite. J'aime utiliser mes mains (propres) pour cette étape car je pense qu'elle garantit que chaque pièce obtient sa bonne part de revêtement.
• Cuire à 350 ° F pendant 25 minutes. Après les 10 premières minutes, retirer et mélanger afin que toutes les pièces soient torréfiées. Continuez ensuite la cuisson.
• Une fois refroidi, vous êtes prêt à servir avec du yaourt, du lait ou comme vous aimez profiter de votre granola.

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