SOUPE DE NOUILLES AU POULET

Si vous cherchez une idée de dîner rapide et facile, essayez cette soupe de nouilles au poulet à base de poulet rôti. Pour moi, cette recette est à peu près la définition de la nourriture réconfortante.

S'il a été pluvieux ou froid, faites cette soupe de nouilles au poulet. Si vous avez peut-être eu un rhume, faites cette soupe. Vous ne serez pas désolé.

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Comme le titre l'indique, cette recette appelle à la rôtissoire du poulet - ce qui fait que cette recette de soupe se réunisse très rapidement. Du début à la fin, vous pouvez avoir cela prêt à manger en environ 30 minutes ou moins.

Cela fera environ quatre portions, donc si vous n'en avez pas besoin, à la fois, vous obtiendrez également un ou deux déjeuners faciles, vous pouvez vous réchauffer et profiter le lendemain. Hourra!

Comment pimenter la soupe de nouilles de poulet fade?

Voici comment j'assimile cette recette. J'aime garder cela super simple et j'ajoute seulement du sel, du poivre, du cayenne, et curcuma au bouillon de poulet déjà assaisonné (acheté en magasin). Mais, vous pouvez également ajouter un ou deux cubes de bouillon de poulet si vous en voulez plus.

Cette recette appelle également à l'oignon et à l'ail au début, puis à un persil haché avant de servir, ce qui ajoute également à la saveur.

rotisserie chicken noodle soup ingredients

J'aime utiliser à la fois des carottes et du céleri dans cette recette, mais vous pourriez omettre celles-ci ou substituer à d'autres options comme les pommes de terre. Mon objectif avec cette soupe de nouilles au poulet était de le garder similaire à mon favori de l'enfance (Campbell), mais apporte plus de saveur et de texture, tout en gardant les choses simples et familières.

Dois-je faire bouillir les nouilles avant d'ajouter à la soupe?

Non. Pour cette recette, vous ajoutez les nouilles non cuites et ils cuisent dans le bouillon et l'eau pendant que vous déchiquetez le poulet rôti.

Vous pouvez voir les nouilles que j'ai utilisées sur la photo ci-dessus. Parfois, j'utilise nouilles aux œufs plutôt. Vous pourriez aussi faire Nouilles à soupe maison pour une expérience encore plus maison.

La soupe maison est l'un de mes repas préférés à préparer, et j'espère que vous apprécierez cette soupe de nouilles de poulet rapide que ma famille.

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Obtenir la recette

Une recette rapide pour la soupe aux nouilles de poulet maison Rendement 4 portions Préparation 5 minutes min Cuisiner 20 minutes min Total 25 minutes min

Ingrédients

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▢ ⅓ oignon jaune
▢ 4 gousses ail
▢ 3 tiges céleri
▢ 3 carottes
▢ 1 cuillerée à soupe huile d'olive
▢ ¼ cuillère à café cayenne
▢ ¼ cuillère à café curcuma
▢ sel et poivre
▢ 32 onces bouillon de poulet
▢ 2 tasses eau
▢ 2 tasses nouilles
▢ 1 poulet rôti
▢ 1 cuillerée à soupe persil (haché)

Instructions

Préparation the vegetables by finely chopping the onion, mince the ail, wash and chop the céleri, and peel and chop the carottes.
Dans un grand pot, ajoutez l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire 1-2 minutes jusqu'à ce que le début de ramollir.
Ajouter l'ail, le cayenne, le curcuma et une grande pincée de sel et de poivre. Continuez à cuire encore 1-2 minutes.
Ajouter le céleri et les carottes et cuire encore une minute.
Maintenant, ajoutez le bouillon de poulet, l'eau et les nouilles (non cuites). Couvrir et cuire pendant 10 à 12 minutes pour que les nouilles soient al dente.
Pendant que cela cuit, retirer le poulet des os et déchiqueter en petits morceaux.
Une fois que les nouilles sont al dente, ajoutez le poulet et faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que tout soit réchauffé. Goûtez et ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire.
Ajoutez le persil haché juste avant de servir.

Notes

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de nouilles, y compris les nouilles aux œufs. La quantité de poulet que vous utilisez peut dépendre de la taille du poulet rôti que vous pouvez obtenir, mais il s'agit généralement d'environ 2 1/2 à 3 tasses de poulet râpé. Tous les restes peuvent être stockés dans un récipient hermétique au réfrigérateur et stocké pendant au moins deux jours (peut-être plus). Il suffit de réchauffer dans un pot ou le micro-ondes pour servir. © auteur Emma Chapman Cours Plat principal, soupe Cuisine Américain Mots clés soupe de nouilles au poulet, soupe

Nutrition

Nutrition Facts Chicken Noodle Soup with Rotisserie Chicken Amount per Serving Calories 532 % Daily Value* Fat 19 g 29 % Saturated Fat 5 g 31 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 151 mg 50 % Sodium 910 mg 40 % Potassium 566 mg 16 % Carbohydrates 38 g 13 % Fiber 3 g 13 % Sugar 7 g 8 % Protein 52 g 104 % Vitamin A 7921 IU 158 % Vitamin C 7 mg 8 % Calcium 53 mg 5 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d'utiliser vos propres calculs de nutrition.

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